Homepage » Actualitate » Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?

Publicat pe 06.03.2017 la 16:50 Actualizat pe 06.03.2017 la 17:19

Se apropie Ziua Mucenicilor (9 martie), iar gospodinele vor să facă cele mai bune preparate. Îţi spunem mai jos cum să faci atât mucenici munteneşti, cât şi mucenici moldoveneşti.

Foto: Mucenici munteneşti - mucenici moldoveneşti

Se apropie Ziua Mucenicilor (9 martie), iar gospodinele vor să facă cele mai bune preparate. Îţi spunem mai jos cum să faci atât mucenici munteneşti, cât şi mucenici moldoveneşti.

Reţeta mucenici munteneşti:

Pentru aluat:

Pentru sirop:

Mod de preparare:

Mai întâi fărâmă miezul de nucă, iar coaja de lămâie se dă pe răzătoare. Într-un castron pune făina, adaugă sare şi apă, apoi amestecă până când obţii un aluat elastic. Întinde aluatul pe o suprafaţă întinsă, apoi începe să faci proprii mucenici, în forma dorită. Pune-i la fiert, iar atunci când apa clocoteşte amestecă pentru a nu se lipi. Când sunt suficient de fierţi adaugă mierea, coaja de lămâie, esenţa de rom şi nuca şi amestecă bine. Pune totul în recipiente adânci, apoi te poţi bucura de cei mai buni mucenici!

Reţeta mucenici moldoveneşti:

Ingrediente:

Aluat:
1,2 kg făină
40 gr drojdie
4 ouă
300 gr zahăr brun
500 ml lapte
160 gr unt
un praf de sare
1 linguriţă esenta de rom
coaja rasă de portocală
coaja rasa de lămâie
Sirop:
500 ml apă
250 gr zahăr
1 baton scorţisoară
2 steluţe de anason
cateva boabe ienibahar
cateva cuişoare
coajă de portocală
Pentru uns:
2 gălbenuşuri
2 linguri lapte
4 linguri miere
100 gr nucă măcinată

Mode de preparare:

Dizolvă drojdia în laptele cald, pune două linguri de zahăr şi două de făină, apoi amestecă uşor şi lasă compoziţia să crească 15 minute. Adaugă apoisarea, ouăle, zahărul, esenţa de rom şi coaja de lămâie şi portocală. Amestecă uşor cu mâna, apoi frământă bine. Pune treptat untul topit, răstoarnă aluatul pe masă, frământă-l bine bine, apoi lasă-l pentru o oră să crească. Presară puţină făină pe masă şi răstoarnă aluatul, apoi împarte-l în patru şi în mici grămăjoare, pe care le rulezi pe masă până se formează opturi şi pune totul în tăvi, scrie bucataras.ro.

Amestecă gălbenuşurile cu laptele şi unge mucenicii, apoi pune tăvile în cuptorul încălzit la 170 de grade, pentru 20 de minute, până se umflă şi se rumenesc. Scoate tăvile din cuptor şi însiropează mucenicii calzi în sirop, apoi unge-i cu miere şi presară deasupra nuca măcinată.

R.P.

În articolul
Reţeta zilei: Luni - Mucenici moldoveneşti vs. mucenici munteneşti! Care sunt pe placul tău?
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 13:18
Bogdan Mocanu suferă după despărțirea de iubita lui, Iasmina? Ce melodie i-a dedicat tinerei
  • Bogdan Mocanu și iubita lui nu ar mai forma un cuplu
  • Ce melodie i-a dedicat Iasminei
Showbiz intern • la 12:35
Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei. Femeia se plângea că bruneta este întreținută din banii ei
  • Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei
  • Femeia povestea că bruneta s-ar confrunta din nou cu probleme
Showbiz intern • la 11:46
Anamaria Prodan, mândră de fiul ei, după ce Laurențiu Reghecampf Jr. a semnat primul lui contract cu o echipă de fotbal. Mesajul emoționant al impresarei
  • Laurențiu Reghecampf Jr. și-a făcut mama mândră
  • Fiul Anamariei Prodan a semnat primul contract cu o echipă de fotbal la 16 ani
Meteo • la 11:11
Meteorologii au prelungit codul roșu de caniculă. Ce zonă sunt vizate. În vigoare sunt și alte două atenționări de căldură
  • Codul roșu de caniculă, prelungit până mâine
  • Ce zone se află sub atenționare
Stiri interne • la 10:45
Imagini dureroase de la mormântul lui Sebi Olariu, unul dintre tinerii morți în accidentul din 2 Mai. Familia i-a organizat parastasul de 2 ani | FOTO
  • Familia lui Sebi Olariu i-a organizat parastasul de 2 ani
  • Imagini dureroase de la mormântul lui
Showbiz intern • la 10:09
Ella de la Insula iubirii reacționează, după ce a fost criticată dur pentru că a dat de înțeles că îi place de ispita Teo. Mesajul care a scos-o din sărite
  • Ella de la Insula iubirii, reacție acidă după ce a fost criticată pentru apropierea de ispita Teo
  • Mesajul dur al concurentei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close