Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!

REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!

Publicat pe 31.03.2015 la 16:20 Actualizat pe 31.03.2015 la 16:55

Dacă vrei să-ţi răsfeţi jumătatea într-o seară specială, atunci aceasta e reţeta perfectă pe care o poţi pregăti la cină. În plus, este uşoară de făcut şi îţi va răpi puţine minute! Astfel, vei avea mai mult timp ca să te pregăteşti.

Dacă vrei să-ţi răsfeţi jumătatea într-o seară specială, atunci aceasta e reţeta perfectă pe care o poţi pregăti la cină. În plus, este uşoară de făcut şi îţi va răpi puţine minute! Astfel, vei avea mai mult timp ca să te pregăteşti.

"Îngerii negri" este denumirea pe care însuşi Jamie Oliver le-a dat-o acestor paste gustoase cu negru de sepie. Ca să prepari patru porţii, ai nevoie de următoarele ingrediente:

- 500g de paste cu negru de sepie, proaspete sau uscate, fierte conform instrucţiunilor de pe ambalaj;
- 8 cochilii de Saint-Jacques proaspete;
- 1 ardei iute curăţat de seminţe şi tocat mărunt;
- 4 căţei de usturoi feliaţi;
- o legătură mare de pătrunjel proaspăt tocat;
- 2 pahare de vin alb;
- 3 cuburi de unt;
- zeama de la jumătate de lămâie;
- ulei de măsline;
- sare de mare şi piper negru proaspăt râşnit.

Cum se prepară?

Încingi foarte uleiul într-o tigaie încăpătoare. Tăi scoicile în două, transversal, le crestezi uşor cu ajutorul unui cuţit bine ascuţit, după care le condimentezi cu sare de mare şi piper. Iar la final, le arunci în tigaia încinsă până prind puţină culoare, potrivit printesapolonic.ro. Atunci e momentul să adaugi şi ardeiul tocat, usturoiul şi jumătate din pătrunjel. Mişcă bine tigaia şi perpeleşte-le pe foc 2-3 minute.

Apoi adaugi cele două pahare de vin şi aştepţi până sosul mai scade puţin. După aceea se adaugă cele 3 cuburi de unt şi patele fierte care vor fi lăsate 2-3 minute în sosul de vin. La final, adăugă zeama de lămâie şi amestecă tot ce este în tigaie.

Poţi savura pastele direct din cochilii sau pur şi simplu dintr-o farfurie aranjată cu pătrunjel proaspăt.

D.D.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - LUNI: Salată de andive cu somon - gata în 10 minute

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpşuni! Nu te vei mai putea opri din mâncat

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Dan Ciotoi dă startul unei petreceri de milioane, sâmbătă, de la ora 19:00, la „Petrecem în familie” cu Mirela Vaida
Emisiuni TV • la 12:55
Dan Ciotoi dă startul unei petreceri de milioane, sâmbătă, de la ora 19:00, la „Petrecem în familie” cu Mirela Vaida
  • Dan Ciotoi dă startul unei petreceri de milioane
  • Sâmbătă, de la ora 19:00, la „Petrecem în familie” cu Mirela Vaida
Cum și-a petrecut Ioana State ziua de naștere. Comedianta și invitații săi s-au distrat pe ploaie
Showbiz intern • la 12:55
Cum și-a petrecut Ioana State ziua de naștere. Comedianta și invitații săi s-au distrat pe ploaie
  • Ioana State și-a sărbătorit ziua de naștere
  • Cum s-a distrat comedianta împreună cu invitații ei
Doru Cica, despre ritualurile care îţi pot transforma viaţa, sâmbătă, la “Lumea nevăzută”
Emisiuni TV • la 12:47
Doru Cica, despre ritualurile care îţi pot transforma viaţa, sâmbătă, la “Lumea nevăzută”
  • Doru Cica, despre ritualurile care îţi pot transforma viaţa
  • Declarații sâmbătă, la “Lumea nevăzută”
Avocatul lui Toto Dumitrescu, primele declarații după ce s-a aflat că actorul era drogat la volan în momentul accidentului
Emisiuni TV • la 12:44
Avocatul lui Toto Dumitrescu, primele declarații după ce s-a aflat că actorul era drogat la volan în momentul accidentului
  • Ce urmează să se întâmple cu Toto Dumitrescu
  • Avocatul actorului a făcut declarații la Știrile Antena Stars
Oana Roman, revoltată, pe rețelele sociale. Vedeta a fost scoasă din minți de agențiile de turism
Showbiz intern • la 12:19
Oana Roman, revoltată, pe rețelele sociale. Vedeta a fost scoasă din minți de agențiile de turism
  • Oana Roman, enervată de agențiile de turism
  • Ce a explicat vedeta
Fiul unui fost sportiv celebru și-a luat viața! Băiatul avea doar 17 ani
Sport • la 11:53
Fiul unui fost sportiv celebru și-a luat viața! Băiatul avea doar 17 ani
  • Fiul adversarului lui Leonard Doroftei a murit la doar 17 ani
  • Bodyguardul său a confirmat vestea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
Close