Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti

REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti

Publicat pe 22.03.2016 la 16:40 Actualizat pe 22.03.2016 la 16:39

Ai poftă de ceva dulce? În acest caz, noi îţi recomandăm să încerci rulada de cacao cu mascarpone, deoarece e de-a dreptul delicioasă.

Ai poftă de ceva dulce? În acest caz, noi îţi recomandăm să încerci rulada de cacao cu mascarpone, deoarece e de-a dreptul delicioasă.

INGREDIENTE:

- 5 ouă
- 140 gr zahăr
- 65 gr făină
- 5 gr amidon
- 20 gr cacao
- 1/2 linguriţă praf de copt
- 1 linguriţă rasă cafea solubilă
- 1 lingură apă călduţă

Pentru umplutură:

- 350 gr mascarpone
- 4 linguri smântană pentru frişcă
- 3-4 linguri zahăr pudră vanilat
- 1/4 linguriţă scorţişoară

MOD DE PREPARARE:

Mai întâi, dizolvă cafeaua în apă caldă. Cerne făina, amidonul, cacaoa şi praful de copt. Mixează gălbenuşurile cu 70 gr zahăr până când obţinetţ o cremă groasă. Bate albuşurile spumă, iar apoi adăugaţi încet restul de 70 gr zahăr, turnându-l pe marginea vasului. Apoi, bate spuma bine şi adaugă în gălbenuşuri jumătate din amestecul cu făina. Amestecă uşor cu un tel.

Adaugă 1/3 din spuma de albuşuri şi amestecă de sus in jos, iar apoi adaugă restul de făină. Adaugă 1/3 din spumă, pune cafeaua şi adaugă restul de 1/3 spumă. Aşază hartia de copt într-o tavă de 33 x 37 cm şi unge hârtia cu ulei. Distribuie aluatul cu o lingură pe toată suprafaţa tăvii. Nivelează-l uşor cu dosul lingurii.

Coace blatul la 180C timp de maxim 10 minute. Scoate tava din cuptor şi trece cu cuţitul pe marginea aluatului în caz că s-a lipit de margini. Trage foaia cu tot cu hârtie de copt afară din tavă. Rulează foaia călduţă şi dezlipeşte hârtia de foaie. Lasă foaia rulată până se răceşte complet. Bate cu mixerul toate ingredientele pentru umplutură şi pune doar 3 linguri de zahăr. Desface foaia uşor şi unge-o pe toată suprafaţa cu cremă de mascarpone. Rulaţi la loc şi taie marginile inestetice, dacă nu ai decupat anterior aceste margini. Învârteşte rulada în hârtie de copt ca să fii sigur că stă rulată.

Poftă bună!

A.B.

Foto: finecooking.com

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - LUNI: Prăjitura Ciocomania! E gata în câteva minute şi are un gust demenţial

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Stiri interne • la 11:23
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
  • Ce notă ai luat la Bacalaureat 2025
  • Rezultatele finale au fost publicate
Anda Adam și soțul ei, Joseph, au împlinit un an de la nuntă! Ce declarație a făcut cântăreața: „O viață de iubire înainte”
Showbiz intern • la 11:22
Anda Adam și soțul ei, Joseph, au împlinit un an de la nuntă! Ce declarație a făcut cântăreața: „O viață de iubire înainte”
  • Anda Adam și soțul ei, Joseph, au împlinit un an de la nuntă
  • Ce declarație a făcut cântăreața
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Emisiuni TV • la 11:01
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
  • Au fost anunțate primele ispite feminine de la Insula Iubirii
  • Cine sunt Andreea, Amelia și Teodora
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Stiri interne • la 10:59
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
  • Nicușor Dan și-a înmormântat tatăl
  • Președintele României a ținut totul secret
Iulia Albu a dezvăluit suma pe care a plătit-o pentru noua casă! S-a spus că ar fi costat peste 1 milion de euro, dar adevărul este altul: ”Am negociat”
Emisiuni TV • la 10:36
Iulia Albu a dezvăluit suma pe care a plătit-o pentru noua casă! S-a spus că ar fi costat peste 1 milion de euro, dar adevărul este altul: ”Am negociat”
  • Cât a plătit Iulia Albu pentru casa istorică
  • Vedeta este nerăbdătoare să se mute
Iulia Albu, Eliza Natanticu, Sorin Brotnei și Nicolai Tand intră în competiția verii alături de Nea Mărin la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, diseară, de la 20:30, la Antena 1!
Emisiuni TV • la 10:22
Iulia Albu, Eliza Natanticu, Sorin Brotnei și Nicolai Tand intră în competiția verii alături de Nea Mărin la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, diseară, de la 20:30, la Antena 1!
  • Iulia Albu, Eliza Natanticu, Sorin Brotnei și Nicolai Tand intră în competiția verii alături de Nea Mărin la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere
  • Emisiunea se va difuza diseară, de la 20:30, la Antena 1!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
Close