Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti

REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti

Publicat pe 22.03.2016 la 16:40 Actualizat pe 22.03.2016 la 16:39

Ai poftă de ceva dulce? În acest caz, noi îţi recomandăm să încerci rulada de cacao cu mascarpone, deoarece e de-a dreptul delicioasă.

Ai poftă de ceva dulce? În acest caz, noi îţi recomandăm să încerci rulada de cacao cu mascarpone, deoarece e de-a dreptul delicioasă.

INGREDIENTE:

- 5 ouă
- 140 gr zahăr
- 65 gr făină
- 5 gr amidon
- 20 gr cacao
- 1/2 linguriţă praf de copt
- 1 linguriţă rasă cafea solubilă
- 1 lingură apă călduţă

Pentru umplutură:

- 350 gr mascarpone
- 4 linguri smântană pentru frişcă
- 3-4 linguri zahăr pudră vanilat
- 1/4 linguriţă scorţişoară

MOD DE PREPARARE:

Mai întâi, dizolvă cafeaua în apă caldă. Cerne făina, amidonul, cacaoa şi praful de copt. Mixează gălbenuşurile cu 70 gr zahăr până când obţinetţ o cremă groasă. Bate albuşurile spumă, iar apoi adăugaţi încet restul de 70 gr zahăr, turnându-l pe marginea vasului. Apoi, bate spuma bine şi adaugă în gălbenuşuri jumătate din amestecul cu făina. Amestecă uşor cu un tel.

Adaugă 1/3 din spuma de albuşuri şi amestecă de sus in jos, iar apoi adaugă restul de făină. Adaugă 1/3 din spumă, pune cafeaua şi adaugă restul de 1/3 spumă. Aşază hartia de copt într-o tavă de 33 x 37 cm şi unge hârtia cu ulei. Distribuie aluatul cu o lingură pe toată suprafaţa tăvii. Nivelează-l uşor cu dosul lingurii.

Coace blatul la 180C timp de maxim 10 minute. Scoate tava din cuptor şi trece cu cuţitul pe marginea aluatului în caz că s-a lipit de margini. Trage foaia cu tot cu hârtie de copt afară din tavă. Rulează foaia călduţă şi dezlipeşte hârtia de foaie. Lasă foaia rulată până se răceşte complet. Bate cu mixerul toate ingredientele pentru umplutură şi pune doar 3 linguri de zahăr. Desface foaia uşor şi unge-o pe toată suprafaţa cu cremă de mascarpone. Rulaţi la loc şi taie marginile inestetice, dacă nu ai decupat anterior aceste margini. Învârteşte rulada în hârtie de copt ca să fii sigur că stă rulată.

Poftă bună!

A.B.

Foto: finecooking.com

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - LUNI: Prăjitura Ciocomania! E gata în câteva minute şi are un gust demenţial

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpșune și ciocolată albă. Este un desert original, iar gustul este divin

REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Salată de vinete grecească. Este delicioasă şi perfectă pentru zilele de post

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Ruladă de cacao cu mascarpone! Desertul de care te vei îndrăgosti
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Tonciu, vacanță după vacanță! În ce destinație exclusivistă a ajuns acum bruneta | FOTO
Showbiz intern • la 12:25
Andreea Tonciu, vacanță după vacanță! În ce destinație exclusivistă a ajuns acum bruneta | FOTO
  • Andreea Tonciu, din nou în vacanță
  • Ce destinație a ales vedeta acum
Prezentatoare TV, prinsă cu cocaină! Numele Feliciei apare într-un dosar cu substanțe interzise din Italia
Stiri internationale • la 12:25
Prezentatoare TV, prinsă cu cocaină! Numele Feliciei apare într-un dosar cu substanțe interzise din Italia
  • O prezentatoare TV ar fi fost prinsă cu cocaină
  • Numele ei apare într-un dosar de trafic de droguri din Italia
Paste cu ricotta și roșii cherry. Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea pe care să o încerci
Emisiuni TV • la 11:54
Paste cu ricotta și roșii cherry. Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea pe care să o încerci
  • Paste cu ricotta și roșii cherry după rețeta lui Chef Horia Manea
  • Cum să le pregătești
Ce spune Roxana Nemeș despre kilogramele pe care le-a acumulat în sarcină. Cântăreața va naște în câteva săptămâni
Showbiz intern • la 11:46
Ce spune Roxana Nemeș despre kilogramele pe care le-a acumulat în sarcină. Cântăreața va naște în câteva săptămâni
  • Roxana Nemeș este însărcinată în 34 de săptămâni
  • Ce spune despre kilogramele acumulate în timpul sarcinii
Oana și Vlad Gherman au fost nași pentru prima dată. Cei doi au cununat un cuplu | FOTO
Showbiz intern • la 11:40
Oana și Vlad Gherman au fost nași pentru prima dată. Cei doi au cununat un cuplu | FOTO
  • Oana și Vlad Gherman, nași pentru prima dată
  • Mesajul emoționant al lui Vlad Gherman pentru finii lui
Tily Niculae, la un pas de moarte de trei ori. Cumpenele despre care actrița a vorbit pentru prima dată
Showbiz intern • la 11:23
Tily Niculae, la un pas de moarte de trei ori. Cumpenele despre care actrița a vorbit pentru prima dată
  • Tily Niculae a fost la un pas de moarte de trei ori
  • Întâmplările care au făcut-o mai puternică
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Iancu Guda, despre cum este distribuită avuţia medie în România: 77% în imobiliare și mașină, 12% în depozite
recomandare pe observatornews.ro
Iancu Guda, despre cum este distribuită avuţia medie în România: 77% în imobiliare și mașină, 12% în depozite
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Horoscopul financiar pentru toamnă. Zodiile care dau lovitura, vor întoarce banii cu lopata
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul financiar pentru toamnă. Zodiile care dau lovitura, vor întoarce banii cu lopata
De ce pâinea este mereu așezată în spatele supermarketurilor. Strategia secretă a marilor lanțuri de magazine
recomandare pe playtech.ro
De ce pâinea este mereu așezată în spatele supermarketurilor. Strategia secretă a marilor lanțuri de magazine
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce studii are Marian Grozavu de la Insula Iubirii 2025, de fapt. S-a pregătit pentru un domeniu complet diferit
recomandare pe a1.ro
Ce studii are Marian Grozavu de la Insula Iubirii 2025, de fapt. S-a pregătit pentru un domeniu complet diferit
Close