Homepage » Actualitate » Stiri interne » S-a inventat pâinea cu gust de friptură. Inovația venită de la cercetătorii din Galați

S-a inventat pâinea cu gust de friptură. Inovația venită de la cercetătorii din Galați

Publicat pe 12.03.2024 la 14:14 Actualizat pe 12.03.2024 la 14:22

Cercetătorii de la Universitatea Dunărea de Jos, din Galați, au creat pâinea cu gust de friptură. Alimentul va avea valori nutriționale echilibrate, fiind conforme cu cele anunțate de Organizația Mondială a Sănătății.

Cercetătorii au inventat pâinea ce are gust de carne

Pixabay

S-a inventat pâinea cu gust de friptură
Inovația venită de la cercetătorii din Galați

Cercetătorii de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați au inventat pâinea cu gust de friptură. OSIM le-a acordat un brevet în urma activității lor științifice. Alimentul ar fi mult mai sănătos, având un aport ridicat de proteine, iar prețul va fi mai mic decât cel al cărnii.

A fost inventată pâinea cu gust de friptură

Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM) a acordat Universității „Dunărea de Jos” din Galați un brevet pentru alimentul creat. Pâinea cu gust de friptură este echilibrată nutrițional și are un aport ridicat de proteine. Dorința lor a fost de a aduce alimentul în limitele recomandate de Organizația Mondială a Sănătății.

Cei trei cercetători implicați, Floricel Cercel, Petru Alexe și Romulus Marian Burluc, au adăugat în pâine un concentrat proteic de proteine miofibrilare din carne. Acesta nu are nici gust și nici miros caracteristic.

Cine va putea consuma pâinea

Cercetătorii afirmă că pâinea poate fi consumată de toată lumea și este ideală pentru populația mai săracă, din medii defavorizate. Veniturile pe care le primesc lunar sunt mici pentru ca ei să pună preț pe alimentația sănătoasă, iar pâinea echilibrată nutrițional îi va ajuta mult.

Alimentul are gust de carne de porc, pui sau pește, dar nu se simte și mirosul. Pâinea va avea mai multe vitamine și minerale decât cea care este comercializată în prezent.

CITEȘTE ȘI: Ce se întâmplă în corpul tău daca vei renunța la pâine. Schimbările care pot să apară

În articolul

S-a inventat pâinea cu gust de friptură. Inovația venită de la cercetătorii din Galați

Știri

Stiri interne • la 17:41

S-a aflat când va fi înmormântat Gabriel din Buzău. Familia lui se pregătește să își ia adio de la el

Când va avea loc înmormântarea lui Gabriel Bumbăcea
Familia lui este distrusă de durere

Emisiuni TV • la 17:21

Adevăratele motive care au provocat divorţul între Bianca şi Cornel Păsat, duminică, la „Spynews TV”

Ce se știe despre divorțul dintre Bianca și Cornel Păsat
Adevăratele motive ale separării, duminică, la „Spynews TV”

Stiri internationale • la 17:15

Imagini incredibile dintr-un oraș din Europa! Un roz neobișnuit a colorat cerul. Oamenii s-au temut că vin extratereștri

Imagini unice dintr-un oraș în care locuiesc mulți români
Cerul s-a transformat într-o mare de roz

Emisiuni TV • la 16:39

Mireasa. Capriciile Iubirii și Mireasa. Direct din culise cu Raluca Preda și Andreea Frățilă vin cu sezoane noi, pe Antena Stars și AntenaPLAY, începând cu 12 și 13 ianuarie

Mireasa. Capriciile Iubirii și Mireasa. Direct din culise cu Raluca Preda și Andreea Frățilă vin cu sezoane noi
De luni până vineri, de la ora 19:00, pe Antena Stars

Showbiz intern • la 16:18

Accident extrem de grav în București! Un pieton a fost lovit mortal de un șofer, care a evitat impactul cu o altă mașină

Accident foarte grav în București
Un șofer a evitat o mașină, dar a accidentat mortal un pieton

Stiri interne • la 15:59

Cât de devreme ar trebui să direcționăm copiii spre specializare? Un studiu al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României analizează cum se construiește performanța

Când ar trebui să direcționăm copiii spre specializare
Un studiu al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României analizează cum se construiește performanța

Vezi toate știrile noi

Recomandări