Salată de broccoli cu bacon. Rețeta aceasta este divină

1 căpățână mare de broccoli sau 2 mici - aproximativ 5 căni

1 morcov mare - ras

1/2 ceapă roșie mică - 1/4 cană, tăiată fin

1 ardei roșu gras mic - tăiat cubulețe

1/2 cana (55g) nuci simple sau pecan - tocate grosier

Pentru dressing

1/2 cană (120ml) maioneză

1/2 cană (120ml) smântână

2 linguri suc de lămâie - proaspăt stors

1/2 linguriță sare de mare - sau după gust

1/4 linguriță piper negru - sau după gust

Mod de preparare

Se încinge cuptorul la 200 de grade Celsius și se pregătește o tavă mare acoperită cu hârtie de copt. Bucățile de bacon se pun pe tavă. Se lasă în cuptorul încins timp de zece minute sau până se rumenesc bine. După ce este gata baconul, se lasă la răcit, iar după ce taie bucățele. Într-un bol mic, se amestecă toate ingredientele pentru dressing. Se asezonează cu sare și piper după gust. Acum, toate legumele pentru salată se taie mărunt. Se pun toate într-un bol împreună cu dressingul și se amestecă bine. Poftă bună!