Supă de porumb cu cartofi și afumătură. O rețetă delicioasă pentru sezonul cald

-1 legătură de pătrunjel

-1 supă de carne

-400 ml de lapte

-piper

-sare

-2 cartofi medii

-1 ceapă

-1 lingură de unt

-100 gr de afumătură slabă

-1 bucată de conservă boabe de porumb

Mod de preparare:

Pentru început se taie afumătura cubulețe și se prăjește într-o tigaie cu unt. O scoateți pe o farfurie când s-a rumenit suficient, apoi veți pune la călit ceapa tocată fin.

Cartofii se curăță, se taie cubulețe și se adaugă peste ceapă. Se toarnă supa peste ei și se lasă la fiert pentru aproximativ 10-15 minute, până când observați că se înmoaie și pătrund cartofii în restul aromelor.

Boabele de porumb din conservă se scurg bine de zeamă şi se adaugă împreună cu laptele în supă. Asezonați supa cu sare şi piper, după gust. Lăsați să se înfierbânte foarte bine supa, dar fără a mai da încă o dată în clocot.

Turnați supa fierbinte în farfurii, presărați-o cu bucăţile de afumătură, ceapă verde şi pătrunjel deasupra, asta dacă vă placeți și doriți să dați un gust mai bun și un aspect frumos.

Citește și: Secretul celor mai pufoși și suculenți mici. Cu ce trebuie să-i ungi înainte de preparare