Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină

Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină

Publicat pe 29.07.2021 la 13:35 Actualizat pe 29.07.2021 la 13:42

Foarte multe persoane confundă zahărul vanilat cu cel vanilinat, însă este de precizat că diferența dintre cele două arome este pe cât se poate de considerabilă. În acest sens, vanilia și vanilina nu sunt nici pe departe similare, așa că iată care este diferența dintre cele două!

Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină

facebook

  • Care este diferența dintre zahăra vanilat și cel vanilinat
  • Ce sunt, de fapt, cele două arome

Zahărul vanilinat și zahărul vanilat sunt două produse total diferite, însă cu siguranță probabil multe persoane se gândesc atunci când fac cumpărărturile că este o greșeală de scriere atunci când citesc pe pliculețe. Ei bine, nu! Cele două tipuri de zahăr sunt realizate din arome diferite, respectiv aroma de vanilie și cea de vanilină, astfel că există o diferență între cele două și nu sunt nici pe departe asemănătoare.

Care e diferența între vanilie și vanilina

Diferența dintre vanilie și vanilină este considerabilă, întrucât vanilina este pricipalul produs aromatic găsit din păstăile de vanilie ale orhideei, fiind un rezultat sintetic, căci ea este produsă chimic pentru a reproduce gustul vaniliei, însă nu este vanilie.

Vanilia este un afrodisiac natural și o sursă foarte bună a grupului de vitamine B. Totodată, este un amplificator de bună dispoziție și o soluție antistres. Pentru a produce extract de vanilie, păstăile de vanilie sunt puse într-o soluție de alcool sau glicerină. În comerț se poate găsi și pudră de vanilie, care este, de fapt, partea interioară a păstăii de vanilie.

Zahăr vanilat sau vanilinat? Pe care îl cumpărăm de la supermarket

Este de precizat că la raft, fix lângă pliculețele de zahăr vanilat se vor găsi și cele de zahăr vanilinat, astfel că ambele se pot cumpăra de la orice supermarket. Deoarece zahărul vanilat este un prus natural de înaltă calitate, acesta va fi mai scump față de cel vanililat care, de fapt, este un produs sintetic.

Pe lângă aceste lucruri, zahărul vanilat, dar și cel vanililat sunt potrivite pentru prepararea oricărui fel de mâncare, astfel că sunt extrem de bune pentru utilizare la coacere și gătit.

Ce este zahărul vanilat

Zahărul vanilat este un produs obținut din batoanele de vanilie, astfel că este un rezultat natural.Culturile vaste de vanilie se găsesc în Madagascar, astfel că această țară este pe cât se poate de recunoscută pentru respectivul produs de vanilie. De asemenea, batoanele se lasă la soare, apoi la uscat, intensificându-se astfel aroma.

Totodată, zahărul vanilat este mai scump decât cel vanilinat. Acesta are o culoare maro deschis sau auriu datorită păstăilor de vanilie.

Ce este zahărul vanilinat

Zahărul vanilinat este obținut din vanilină, fiind un produs sintetic. Acesta este numit și imitație de vanilie, însă din cauza combinării zahar, sirop de porumb sau alti indulcitori similari, devine chiar toxic pentru organism, daca este consumat des. Acesta este mai ieftin față de zahărul vanilat și culoarea acestuia este pur și simplu albă.

Cum poți face zahăr vanilat acasă

Zahărul vanilat este pe cât se poate de simplu de realizat în casă, astfel că sunt necesare câteva batoate de vanilie. Se despică în două și se scot bobițele de vanilie cu vârful unui cuțit. Acestea se vor pune într-un borcan cu zahăr și și va lăsa închis ttimp de două săptămâni.

Citește și: REȚETA ZILEI: Cheesecake cu glazură din gelatină și sirop de vanilie

În articolul
Zahăr vanilat sau vanilinat? Care este diferența între vanilie si vanilină
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sarah Jessica Parker, ținută extravagantă la NYC Ballet 2025. Actrița a apărut pe covorul roșu cu o pereche de aripi negre gigantice
Showbiz international • la 10:17
Sarah Jessica Parker, ținută extravagantă la NYC Ballet 2025. Actrița a apărut pe covorul roșu cu o pereche de aripi negre gigantice
  • Sarah Jessica Parker a purtat o ținută cu care a ieșit din comun
  • Apariții fabuloase pe covorul roșu, la New York City Ballet 2025
Angelina Jolie plănuiește să se mute! De ce actrița își dorește să părăsească America după divorțul de Brad Pitt
Showbiz international • la 10:05
Angelina Jolie plănuiește să se mute! De ce actrița își dorește să părăsească America după divorțul de Brad Pitt
  • Angelina Jolie își planifică mutarea din SUA
  • Unde își dorește să locuiască
Unde ar fi lucrat Minodora, dacă nu era cântăreață! Ar fi ales un domeniu complet diferit: ”Nu îmi e frică de muncă”
Showbiz intern • la 09:32
Unde ar fi lucrat Minodora, dacă nu era cântăreață! Ar fi ales un domeniu complet diferit: ”Nu îmi e frică de muncă”
  • Ce pasiuni ascunse are Minodora
  • Artista a dezvăluit unde i-ar fi plăcut să muncească, dacă nu era cântăreață
Care este starea de sănătate a președintelui Donald Trump. Liderul american urmează să meargă la medic
Stiri internationale • la 09:17
Care este starea de sănătate a președintelui Donald Trump. Liderul american urmează să meargă la medic
  • Donald Trump va merge la medic
  • Care este starea lui de sănătate
Asia Express sezonul 8, 8 octombrie 2025. Ce echipă a fost eliminată din competiție: ”Ai fost erou pe Drumul Eroilor”
Emisiuni TV • la 09:01
Asia Express sezonul 8, 8 octombrie 2025. Ce echipă a fost eliminată din competiție: ”Ai fost erou pe Drumul Eroilor”
  • Cine a fost eliminat de la Asia Express, sezonul 8
  • Insigna din cufăr a fost roșie
Dorian Popa, mesaj emoționant, dedicat soției sale, Andreea. Vloggerul este îndrăgostit până peste cap
Showbiz intern • la 08:39
Dorian Popa, mesaj emoționant, dedicat soției sale, Andreea. Vloggerul este îndrăgostit până peste cap
  • Ce mesaj special i-a transmis Dorian Popa logodnicei sale
  • Artistul este îndrăgostit la maximum
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close