Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zeamă de urzici - beneficii și preparare. Urzicile sunt bogate în vitamine

Zeamă de urzici - beneficii și preparare. Urzicile sunt bogate în vitamine

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 02.03.2022 la 19:23 Actualizat pe 02.03.2022 la 19:23

Urzicile se găsesc în aproape toate zonele cultivate sau necultivate din gradini, atât în pădure, dar și prin tufișuri sau pe lângă șanturi. Ele sunt niște plante medicinale foarte benefice, căci au un conținut ridicat de vitamina A, B2, C, K, acid acetic, acid formic și săruri minerale. Iată cum se face însă zeama de uzici, un preparat gustos.

urzici mancare

Cum se face zeama de urzici

arhiva

  • Ce beneficii au urzicile
  • Cum se prepară zeama de urzici

Cum se prepară zeamă de urzici

Pentru a face zeamă de urzici ai nevoie de:

Ingrediente

Mai înainte de toate va trebui să speli urzicile cu o mănușă pentru a evita înțepăturile, după care le pui într-un vas cu apă și sare și trebuie lăsate la fiert timp de 15 minute.

Când au fiert, se va folosit o strecurătoare pentru a scurge apa. Se toacă ceapa, morcovul și uzicile. Într-un vas mare se toarnă apa scursă de la uzici, se pune ceapa, morcovul și urzicile, după care se dau la fiert.

Din când în când se mai scoate spuma formată cu ajutorul unei palete sau linguri. După 15 minute se adaugă bulionul și se mai lasă să fiarbă timp de alte 15 minute.

La final se adaugă sucul de lămâi, după care și pătrunjelul. Zeama de urzici trebuie să se servească caldă.

Ce beneficii are zeama de urzici

Zeama de urzici are multe beneficii. Urzicile îmbunătățesc sistemul imunitar, dar și activitatea cardiacă. Mai mult de atât, ele au și un efect laxativ și diuretic, dar ameliorează și rinita alergică.

Urzicile sunt bogate în vitamine și au puține calorii

Urzicile sunt foarte bogate în vitamine și au foarte puține calorii. Acestea conțin vitamina A, B2, C, K și au în compoziția lor și acid acetic, acid formic și săruri minerale. În ceea ce privește caloriile, ele sunt puține. Mai precis, la 100 de grame de urizici, numărul de calorii ajunge la 42. kcal.

Cum mai poți consuma urzicile

Dacă vă întrebați și cum mai pot fi folosite urziciile în afară de zeamă, atunci să știți să există și alte preparate pe baza acestor plante.

În afară de zeamă de urzici se mai poate face atât mâncare de urzici, cât și piure de urzici, preparate foarte gustoase și care se fac destul de rapid.

Citește și: Cea mai bună mâncare de urzici. O rețetă tradițională delicioasă

În articolul
Zeamă de urzici - beneficii și preparare. Urzicile sunt bogate în vitamine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce relație are Mihai Albu cu fiica lui, după o perioadă tumultoasă! Designerul a făcut confesiuni emoționante
Emisiuni TV • ieri la 23:56
Ce relație are Mihai Albu cu fiica lui, după o perioadă tumultoasă! Designerul a făcut confesiuni emoționante
  • Mihai Albu a făcut declarații despre fiica lui
  • Ce relație are cu Mikaela
Mihai Albu, declarații în permieră despre nuntă! Designerul a dezvăluit cele mai importante detalii despre evenimentul cu 150 de invitați
Emisiuni TV • ieri la 23:10
Mihai Albu, declarații în permieră despre nuntă! Designerul a dezvăluit cele mai importante detalii despre evenimentul cu 150 de invitați
  • Mihai Albu urmează să se căsătorească curând
  • Designerul are emoții înainte de nuntă
Povestea incredibilă a pastorului care l-a botezat pe Sile Cămătaru / Patimile lui Călin
Stiri interne • ieri la 22:56
Povestea incredibilă a pastorului care l-a botezat pe Sile Cămătaru / Patimile lui Călin
  • Duhovnicul lui Sile Cămătaru îl înțelege perfect pe interlop
  • Pastorul penticostal Călin știe cum stă treaba cu traficul de persoane și crima organizată
  • Fiul și fiica pastorului au fost condamnați, pentru că racolau victime chiar din biserică
Larisa Udilă ține cont de superstiții și nu se abate de la ele. Influencerița a dezvăluit care e cea mai mare teamă a ei
Showbiz intern • ieri la 22:55
Larisa Udilă ține cont de superstiții și nu se abate de la ele. Influencerița a dezvăluit care e cea mai mare teamă a ei
  • Larisa Udilă și cea mai mare frică a ei
  • De ce e atât de superstițioasă
  • Declarații exclusive
Irina Margareta Nistor vorbeşte despre cel mai mare regret! Problema pe care nu a reușit să o vindece niciodată / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:55
Irina Margareta Nistor vorbeşte despre cel mai mare regret! Problema pe care nu a reușit să o vindece niciodată / VIDEO
  • Cel mai mare regret
  • Problema pe care nu a reușit să o vindece
  • Declarații exclusive
Horoscop duminică, 4 mai 2025: Scorpionii au dorințe îndrăznețe
Horoscop zilnic • ieri la 22:44
Horoscop duminică, 4 mai 2025: Scorpionii au dorințe îndrăznețe
  • Horoscopul zilei de duminică, 4 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close