Homepage » Monden » Emisiuni TV » Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un piept de pui delicios! Această rețetă nu îngrașă și e potrivit pentru dietă

Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un piept de pui delicios! Această rețetă nu îngrașă și e potrivit pentru dietă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.12.2024 la 18:41 Actualizat pe 12.12.2024 la 18:41

Chef Janni Alexandridis a revenit cu o rețetă pe care cu siguranță o vei îndrăgi! Dacă nu știai cum să mai gătești pieptul de pui, iată o variantă care te va surprinde. Este moale, suculent și aromat!

Janni Alexandridis

Janni Alexandridis a gătit cel mai delicios piept de pui!

Captură Video - Antena Stars

  • Cum gătești cel mai delicios piept de pui
  • Rețeta lui Janni Alexandridis, de la Meniu de vedetă

Ediţia de astăzi vă propune un meniu complet, mediteranean, format dintr-un starter, salată de conopidă, un fel principal, piept de pui cu sos romesco, şi un desert, foietaj cu gem şi afine.

Pieptul de pui este un ingredient versatil, care îți dă ocazia să îți pui în aplicare creativitatea. Dacă îți dorești să îți surprinzi familia cu o rețetă deosebită față de ceea ce ai gătit până acum, iată cum să transformi pieptul de pui într-un fel principal ca la restaurant!

Ingrediente starter-salată de conopidă

Într-o oală se pune la fiert apă cu un praf de sare. Se amestecă ingredientele pentru sos: ulei de măsline, oţet de vin alb, sare, piper măcinat şi un căţel de usturoi.

După ce fierbe apa, se mai adaugă încă o lingură de sare şi oţet. Conopida se pune la fiert pentru 2-3 minute. Se strecoară cu ajutorul unei site. Peste, se toarnă sosul şi se ornează cu frunze de pătrunjel.

Ingrediente fel principal-piept de pui cu sos romesco

Pentru sos, se curăţă legumele şi se taie în bucăţi mari. Se adaugă ulei de măsline, boia dulce, piper măcinat şi sare. Se amestecă şi se lasă 15 minute în cuptor, la 250 de grade. Legumele se scot din cuptor şi se amestecă sub blenderul vertical, împreună cu o lingură de smântână, oţet balsamic şi piper măcinat, până se obţine o pastă cremoasă.

Pieptul de pui se condimentează cu sare şi piper şi se prăjeşte în ulei de măsline fierbinte. Se găteşte pe fiecare parte şi se lasă în cuptor pentru încă 10 minute, la 160 de grade.

Ingrediente desert-foietaj cu gem şi afine

Se va folosi foietaj rece, tăiat în saşe părţi egale. Fiecare parte se umple cu gem şi afine şi se împătureşte. Pentru o crustă crocantă, foietajele se ung cu gălbenuş şi se lasă în cuptor pentru 15 minute, la 160 de grade.

Citește și: Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un burger cu somon afumat delicios! Ingredientul care îl face un preparat de excepție

În articolul
Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un piept de pui delicios! Această rețetă nu îngrașă și e potrivit pentru dietă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Roxana Nemeș și-a prezentat copiii părinților ei! Imagini emoționante de la prima întâlnire a micuților cu bunicii
Showbiz intern • la 12:41
Roxana Nemeș și-a prezentat copiii părinților ei! Imagini emoționante de la prima întâlnire a micuților cu bunicii
  • Roxana Nemeș și-a prezentat copiii bunicilor lor
  • Imagini emoționante de la întâlnire
Antena Stars, lider de piață cu „Mireasa. Direct din culise”
Emisiuni TV • la 12:10
Antena Stars, lider de piață cu „Mireasa. Direct din culise”
  • „Mireasa. Direct din culise”, lider detașat de audiență
  • A ocupat locul 1 la nivelul întregii piețe de televiziune
Fotografia care a pus pe jar Internetul! Cine este bruneta focoasă care s-a afișat alături de Dan Alexa
Showbiz intern • la 12:04
Fotografia care a pus pe jar Internetul! Cine este bruneta focoasă care s-a afișat alături de Dan Alexa
  • Dan Alexa, alături de o brunetă focoasă
  • Imaginea care a pus pe jar Internetul
Minodora, transformare spectaculoasă! Vedeta a reușit să slăbească 40 de kg: "Nu a fost ușor..." | FOTO
Showbiz intern • la 12:04
Minodora, transformare spectaculoasă! Vedeta a reușit să slăbească 40 de kg: "Nu a fost ușor..." | FOTO
  • Minodora, transformare impresionantă
  • Artista a slăbit 40 de kilograme și se simte mai bine ca niciodată
Dana Roba nu mai vrea să audă de iubitul infidel! Ce gest a făcut make-up artistul, după despărțire: „Tăcerea este o armă”
Showbiz intern • la 11:23
Dana Roba nu mai vrea să audă de iubitul infidel! Ce gest a făcut make-up artistul, după despărțire: „Tăcerea este o armă”
  • Dana Roba și iubitul american erau împreună de câteva luni
  • Make-up artistul nu vrea să mai audă de fostul partener
De ce nu a botezat Gigi Becali copilul lui Ianis și al Elenei Hagi. Cum a explicat latifundiarul din Pipera: "Nu e așa cum ziceți ..."
Showbiz intern • la 11:17
De ce nu a botezat Gigi Becali copilul lui Ianis și al Elenei Hagi. Cum a explicat latifundiarul din Pipera: "Nu e așa cum ziceți ..."
  • Gigi Becali, despre botezul copilului lui Ianis Hagi
  • De ce nu a fost el naș
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
Close