Homepage » Monden » Emisiuni TV » Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un piept de pui delicios! Această rețetă nu îngrașă și e potrivit pentru dietă

Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un piept de pui delicios! Această rețetă nu îngrașă și e potrivit pentru dietă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.12.2024 la 18:41 Actualizat pe 12.12.2024 la 18:41

Chef Janni Alexandridis a revenit cu o rețetă pe care cu siguranță o vei îndrăgi! Dacă nu știai cum să mai gătești pieptul de pui, iată o variantă care te va surprinde. Este moale, suculent și aromat!

Janni Alexandridis

Janni Alexandridis a gătit cel mai delicios piept de pui!

Captură Video - Antena Stars

  • Cum gătești cel mai delicios piept de pui
  • Rețeta lui Janni Alexandridis, de la Meniu de vedetă

Ediţia de astăzi vă propune un meniu complet, mediteranean, format dintr-un starter, salată de conopidă, un fel principal, piept de pui cu sos romesco, şi un desert, foietaj cu gem şi afine.

Pieptul de pui este un ingredient versatil, care îți dă ocazia să îți pui în aplicare creativitatea. Dacă îți dorești să îți surprinzi familia cu o rețetă deosebită față de ceea ce ai gătit până acum, iată cum să transformi pieptul de pui într-un fel principal ca la restaurant!

Ingrediente starter-salată de conopidă

Într-o oală se pune la fiert apă cu un praf de sare. Se amestecă ingredientele pentru sos: ulei de măsline, oţet de vin alb, sare, piper măcinat şi un căţel de usturoi.

După ce fierbe apa, se mai adaugă încă o lingură de sare şi oţet. Conopida se pune la fiert pentru 2-3 minute. Se strecoară cu ajutorul unei site. Peste, se toarnă sosul şi se ornează cu frunze de pătrunjel.

Ingrediente fel principal-piept de pui cu sos romesco

Pentru sos, se curăţă legumele şi se taie în bucăţi mari. Se adaugă ulei de măsline, boia dulce, piper măcinat şi sare. Se amestecă şi se lasă 15 minute în cuptor, la 250 de grade. Legumele se scot din cuptor şi se amestecă sub blenderul vertical, împreună cu o lingură de smântână, oţet balsamic şi piper măcinat, până se obţine o pastă cremoasă.

Pieptul de pui se condimentează cu sare şi piper şi se prăjeşte în ulei de măsline fierbinte. Se găteşte pe fiecare parte şi se lasă în cuptor pentru încă 10 minute, la 160 de grade.

Ingrediente desert-foietaj cu gem şi afine

Se va folosi foietaj rece, tăiat în saşe părţi egale. Fiecare parte se umple cu gem şi afine şi se împătureşte. Pentru o crustă crocantă, foietajele se ung cu gălbenuş şi se lasă în cuptor pentru 15 minute, la 160 de grade.

Citește și: Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un burger cu somon afumat delicios! Ingredientul care îl face un preparat de excepție

În articolul
Secretul lui Chef Janni Alexandridis pentru un piept de pui delicios! Această rețetă nu îngrașă și e potrivit pentru dietă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cu nunta planificată, și-au spus adio! Naba Salem, ispita de la Insula Iubirii, s-a despărțit de viitorul soț: “Ce-am avut și ce-am pierdut?” EXCLUSIV
Showbiz intern • la 22:02
Cu nunta planificată, și-au spus adio! Naba Salem, ispita de la Insula Iubirii, s-a despărțit de viitorul soț: “Ce-am avut și ce-am pierdut?” EXCLUSIV
  • Naba Salem s-a despărțit de viitorul soț
  • Ispita de la Insula Iubirii i-a spus adio
  • Declarații exclusive despre separare
Amna a riscat tot! Motivul pentru care tatăl ei nu i-a vorbit trei luni: "Am vândut-o" | VIDEO
Showbiz intern • la 22:01
Amna a riscat tot! Motivul pentru care tatăl ei nu i-a vorbit trei luni: "Am vândut-o" | VIDEO
  • Amna a riscat tot
  • Tatăl nu i-a vorbit trei luni
  • Declarații exclusiv
Alina Pușcău se mărită? Concurenta de la Asia Express s-a dat de gol: "Mi-am găsit casa" | VIDEO
Showbiz intern • la 22:01
Alina Pușcău se mărită? Concurenta de la Asia Express s-a dat de gol: "Mi-am găsit casa" | VIDEO
  • Alina Pușcău se mărită?
  • Concurenta de la Asia Express s-a dat de gol
  • Declarații savuroase
„Autodenunțul” polițistului local care a câștigat opt milioane de euro la loto | Ce a ajuns să facă pentru bani!
Stiri interne • la 22:01
„Autodenunțul” polițistului local care a câștigat opt milioane de euro la loto | Ce a ajuns să facă pentru bani!
  • După aproape două decenii, polițistul local care a câștigat opt milioane de euro la loto recunoaște totul
  • Cristian Constantin a mărturisit că, de fapt, trăiește într-o sărăcie lucie
  • Ca să facă bani de-o pâine, fostul milionar face mici comisioane
Acuzații grave, în cazul exploziei din cartierul Rahova | Oamenii evacuați nu mai rezistă
Stiri interne • la 22:01
Acuzații grave, în cazul exploziei din cartierul Rahova | Oamenii evacuați nu mai rezistă
  • Oamenii evacuați din propriile case sunt la limita răbdării
  • Ei sunt obligați să aștepte ore în șir, pentru ca un polițist să îi însoțească în imobil
  • Înregistrările video au fost luate de „un polițist”, fără a fi întocmit vreun proces-verbal
Cezar Ouatu, greu de mulțumit! Cum a fost surprins artistul, de către paparazzii spynews.ro
Paparazzi • la 22:01
Cezar Ouatu, greu de mulțumit! Cum a fost surprins artistul, de către paparazzii spynews.ro
  • Cezar Ouatu... subiectul discuției noastre de astăzi. Artistul, cunoscut pentru latura sa discretă, și-a „făcut loc” în centrul atenției, cel mai probabil, fără să vrea. De curând, bărbatul a dorit să cumpere câte ceva, însă nu a fost prea mulțumit de ofertele de pe piață. Paparazzii Spynews.ro au obținut niște imagini demne de analizat cu acesta, iar vouă vă rămâne doar să vă delectați!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
recomandare pe observatornews.ro
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close