Sorin Bontea, chef de top, dar de Crăciun ia o pauză: "Eu beau vinul"

Sorin Bontea este unul dintre cei mai mai apreciați și pasionați chefi din România. Toată lumea se aștepta ca îndrăgitul chef să facă maraton de bucătăreală în familie de sărbători, dar iată că lucrurile stau complet diferit.

Chef Sorin Bontea mărturisește că fiecare membru al familiei sale are o sarcină bine stabilită, iar anul acesta are un motiv în plus de bucurie la masă, pentru că și-a lansat o colecție de vase de gătit din fontă.

"De Crăciun, păstrez tradiţia în familie, cu sarmale, jumări, piftie şi salată de boeuf. Cum am mâncat eu şi soţia mea când eram mici, mâncăm şi acum. Soţia găteşte 80%, eu 20%. La desert, vor pregăti cozonaci soţia şi fiica mea. Eu beau vinul. Anul acesta le va aduce cadou Moşul vasele din colecţia pe care abia am lansat-o. Mi-a venit ideea unor cuţite, tigăi şi oale din fontă care îmi poartă semnătura, pentru că e la modă. E important ca vasele să fie din fontă, pentru că tigăile şi cratiţele de fontă, zic eu, sunt cele mai bune pentru gătit. Acum acesta e trendul, gătitul încet - slow cooking", a spus chef Sorin Bontea, pentru click.ro.