Budincă de orez cu stafide şi scorţişoară

+3 click pentru
galerie

Budincă de orez cu stafide şi scorţişoară © http://cookingtheglobe.com

Budinca de orez cu stafide şi scorţişoară, un desert delicios şi aromat ce se prepară foarte repede. Cu siguranţă acest preparat te va cuceri de la prima degustare. 

INGREDIENTE:

- Două ceşti de apă;
- Un baton de scorţişoară;
- O ceaşcă de orez;
- O linguriţă de coajă de lămâie rasă;
- Un litru de lapte;
- 150 grame de zahăr;
- 1/4 linguriţă de sare;
- Patru gălbenuşuri;
- 1/2 linguriţă de esenţă de vanilie;
- 50 de grame de stafide;

Mod de preparare:

Într-o oală medie se pun cele două căni de apă şi se lasă la fiert, la temperatură medie. Se adaugă batonul de scorţişoară şi coaja de lămâie. Se acoperă oala şi se lasă la fiert timp de cinci minute. Apoi se adaugă orezul şi se lasă la foc mediu timp de 20 de minute. Se adaugă laptele, zahărul şi sarea. Se fierbe la căldură medie, amestecând frecvent, până ce lichidul începe să se omogenizeze, aproximativ 20-25 de minute. Într-un castron se amestecă gălbenuşurile de ou, se adaugă esenţa de vanilie şi câteva linguri de orez fierbinte. Apoi se adaugă peste restul compoziţiei şi se amestecă împreună cu stafidele. Se sezonează cu scorţişoară şi cu stafidele rămase. Se serveşte imediat, cald.  

Dacă ţi-a plăcut articolul, te aşteptăm şi pe pagina de Facebook. Avem şi Instagram. Ne poţi da follow aici.

URMATOAREA  

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
TOATE STIRILE NOASTRE CONTINUA PE FACEBOOK

Alătură-te celor 300.000 de fani spynews.ro!

A1.ro
ROMANIATV.NET
Știri GSP.RO

vezi mai multe 

Observator.tv
AntenaStars.ro
BZI.ro
DivaHair.ro