REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend

Actualitate / 29 Ian 2016 / 12:00

Prințesa Polonic își răsfață foarte des prietenii cu rețete sofisticate, dar care pot fi ușor preparate de toată lumea.

De data aceasta, ea le-a împărtășit prietenilor săi o rețetă la care te vei gândi toată ziua și pe care vei vrea să o încerci în weekend.
Ciocolătosul păcătos în pielea goală arată fabulos, iar atunci când îl vei pregăti vei avea o experiență unică.

E un tort cu 4 straturi diferite: primul e stratul crocant din biscuiți, al doilea e stratul pufos din ouă, ciocolată și rom, al treilea e stratul cremos din budincă de ciocolată, iar ultimul e stratul de frișcă.

Iată care sunt ingredientele pentru primul strat: 20 de biscuiți de cacao cu cremă și 50 de grame de unt.
Primul pas este pregătirea tăvii. E nevoie de o tavă rotundă cu fundul detașabil. Ungeți tava cu unt și decupați un cerc din hârtie pentru copt pe care să-l așezați pe fundul tăvii. Măcinați biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie. Măcinați biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie.

Lăsați tava 15 minute la frigider și tot 15 minute în cuptorul încins la 150 de grade. Lăsați blatul crocant să se răcească și pregătiți ingredientele pentru cel de-al doilea strat.

Ingredientele blatului de ciocolată
: 6 ouă, 180 de grame de ciocolată neagră, 90 de grame de unt, 100 de grame de zahăr brun, 50 de ml de rom, 1/4 linguriță de sare.
Topiți untul și ciocolata pe baie de aburi. Separați cele 6 ouă.

Bateți gălbenușurile cu jumătate din cantitatea de zahăr până obțineți o consistență cremoasă de culoare albă.

Adăugați ciocolata și untul topite și răcite la temperatura camerei, romul și sarea și amestecați bine.

Într-un alt bol bateți albușurile spumă cu restul de zahăr, apoi încorporați-le treptat, cu multă grijă în crema de ciocolată.

Turnați amestecul peste blatul crocant și băgați tava în cuptorul încins la 180 de grade pentru 45 de minute. Așteptați să se răcească și apoi introduceți tava la frigider.

Acum e momentul să pregătiți ingredientele pentru cel de-al treilea strat.

Ingrediente budincă de ciocolată
: 4 gălbenușuri, 100 de grame de ciocolată neagră. 40 de grame de amidon, 90 de grame de unt, 100 de grame de zahăr brun, 500 de ml de apă, 50 de grame de cacao și 1/4 linguriță de sare.

Amestecați zahărul cu amidonul, cacao și cele 4 gălbenușuri, apoi turnați laptele puțin câte puțin, amestecând continuu cu un tel. Puneți vasul pe foc moderat și amestecați până ajunge la punctul de fierbere. Fierbeți amestecul pentru 30 de secunde, apoi luați vasul de pe foc. Adăugați ciocolata, untul și amestecați bine până se topesc și se încorporează.

Puneți folie alimentară peste budinca de ciocolată, direct peste suprafața cremei, astfel încât să nu se formeze o crustă și lăsați-o la rece cam 2-3 ore.

După ce timpul s-a scurs e momentul să o amestecați și să o adăugați peste blatul deja copt. Întindeți-o bine cu ajutorul unei spatule, apoi introduceți Ciocolătosul la frigider pentru încă 30 de minute. Pregătiți al patrulea strat din 200 de ml smântână pentru frișcă și 2 linguri de zahăr. Puteți adăuga și semințele unui baton de vanilie.

Acum e momentul să adăugați și cel de-al patrulea strat.

Ciocolătosul poate fi păstrat 2-3 zile la frigider, iar a doua zi e momentul ideal pentru a fi savurat, spune Anca Lungu pe blogul său.

V.M

Citește și:

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 09 Dec
O cântăreaţă celebră a mărturisit că persoana pe care o iubeşte cel mai mult i-a dat, recent, nişte lecţii la care nu se aştepta.
Actualitate / 09 Dec
Una dintre cele mai îndrăgite cântăreţe de muzică populară a dezvăluit că este obligată să se întâlnească pe ascuns cu bărbatul iubit.
Actualitate / 09 Dec
Eleva devenită la 13 ani jucăria unui pervers care a şantajat-o cu poze XXX a luat o decizie care i-a lăsat mască pe apropiaţi.
Actualitate / 09 Dec
Impresarul căruia poliţiştii i-au percheziţionat casa în urmă cu două zile, într-un dosar de înşelăciune, are probleme din ce în ce mai mari cu legea!
Actualitate / 09 Dec
În urmă cu puţin timp pe şoseaua Hunedoara - Deva a avut loc un accident rutier în care trei pasageri ai unui autoturism au fost răniţi.
Antena 1
Cassandra, concurenta de la „Mireasă pentru fiul meu” care muncea ca dansatoare la bară, a rămas la fel de tranșantă și directă! 
După ce Laurenţiu şi Ana au anunţat că formează un cuplu, alţi concurenţi au fost surprinşi de către camere de supraveghere în ipostaze...
Divahair.ro
2017 se apropie cu pași grăbiți și se anunță a fi un an plin de provocări pe toate planurile. Fiecare zodie va avea parte de obstacole, dar...
Steaua care luminează bradul împodobit de Crăciun simbolizează cel mai bine miracolul acestei sărbători: ea ne mângâie cu...
BZI.ro
Romaniatv.net
Rose Adhiambo, cunoscută atât în Constanţa, cât şi în Bucureşti drept "mulatra lui Mazăre", are o mare dilemă....
Horoscop Minerva 11-17 decembrie 2016. Pana pe data de 17, o serie de semne zodiacale au parte de revelatii impresionante. Multe dintre ele se...
Liviu Vârciu și Diana Munteanu se numără printre pariticpanţii unui show de televiziune. Singuri şi fără obligaţii, cei doi par a...
Happy Channel
GSP.RO
Chloe Goodman a fost foarte darnică cu bărbaţii care s-au aflat în jurul ei, la un eveniment care a avut loc în cartierul Chelsea,...
News.ro
Reprezentanţii Pentagon au muşamalizat un raport intern, care demostra o risipă birocratică de peste 125 de miliarde de dolari sub forma unor...
Realitatea.net
Plăcinta cu mere este un desert care se regăseşte în bucătăriile din întreaga lume. Însă acest desert recunoscut pentru...
Miez cald, în crustă crocantă, stropit cu lămâie şi cu gust intens de pătrunjel – o garnitură ideală pentru carnea friptă...
Lămâile au beneficii uimitoare pentru sănătate. Dacă le congelezi, acestea se sporesc. Citește mai departe...
A1.RO
AntenaStars.ro
Te-ai gândit vreodată cum arată sau cât cântărește cel mai gras porc din lume? Acum ai răspunsul.
Sărutul sub vâsc e o tradiție populară și, anul acesta, pentru una dintre zodii va fi o scenă simbolică de care-și va aminti la nuntă.
Un zbor de lungă durată, într-adevăr, poate însemna multă plictiseală, dar uneori trucurile de a o combate merg prea departe.
Stiri GSP.RO
Chloe Goodman a fost foarte darnică cu bărbaţii care s-au aflat în jurul ei, la un eveniment care a avut loc în cartierul Chelsea, din Londra.Aceasta a...
Jemma Lucy a mai bifat o apariție incendiară, exact așa cum și-a obișnuit fanii.Aceasta a îmbrăcat o rochie care avea un decolteu extrem de generos, iar...
Cel mai greu de recunoscut sunt actorii care joacă în filmele horror. Ei suferă o schimbare radicală pentru a produce un efect cât mai...
Realitatea.NET
Există o serie de superstiţii legate de plantarea brazilor în curtea casei şi toate arată că nu este deloc bine să faci acest lucru şi că bradul plantat...
Un bărbat care şi-a petrecut ultimii 30 de ani în puşcărie, pentru crimă, a făcut un gest şocant la doar două zile după ce a fost eliberat....
Kaki sau Persimmon este un fruct exotic, delicios, cu un gust inconfundabil, denumit și "piersica japoneză", asemănător ca formă roșiei, iar ca textură...
BZI.ro
Reporterii BZI au descoperit deja cateva erori grave din cadrul anchetei care vizeaza asasinarea lui Sabin Serban, intr-un apartament din cartierul Alexandru cel Bun...
• Au fost folositi zeci de mascati care sa intervina in forta la adresele indicate de procurorii din cadrul DIICOT Iasi • A fost o actiune de amploare, iar...
• O noua grupare ce pare a fi religioasa si-a facut aparitia la Iasi • Modul ei de a atrage atentia a starnit controverse • Aproape ca nu este trecator...
Divahair.ro
2017 se apropie cu pași grăbiți și se anunță a fi un an plin de provocări pe toate planurile. Fiecare zodie va avea parte de obstacole, dar și de bucurii...
Steaua care luminează bradul împodobit de Crăciun simbolizează cel mai bine miracolul acestei sărbători: ea ne mângâie cu lumina credinţei unui...
Jurnalul.ro
Irina Dragan, purtătorul de cuvânt al Jandarmeriei Române, a fost declarată cea mai frumoasă polițistă din lume, într-un clasament alcătuit de...
Ce spune horoscopul pentru tine? Cum va fi anul 2017? Vei întâlni marea dragoste, sau te vei distra în continuare? Deşi horoscopul...
Salariul mediu al bugetarilor din administraţia publică centrală este cu 156% mai mare decât cel din economia reală. Un angajat din ministere ia în...
Observator.TV
Două tinere, de 18 şi 19 ani şi-au găsit sfârşitul într-un accident brutal, în timp ce transmiteau în direct, pe Facebook. Zeci de prieteni ai adolescentelor...
În urmă cu doar câteva luni, un adolescent macedonean din localitatea Veles şi-a sărbătorit majoratul cu o petrecere extravagantă, inundată de şampanie...
Un sociolog creditat că a prezis prăbuşirea Imperiului Sovietic, atacurile teroriste din 11 septembrie 2001, dar şi căderea Zidului Berlinului, avertizează că...
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
Crystal Davis locuieste in Statele Unite si a decis sa bea apa calda cu miere si lamaie in fiecare dimineata, pe stomacul gol, timp de un an intreg, fiind curioasa care este efectul acestei combinatii. La finalul...
Andreea Bălan este una dintre cele mai sexy vedete din România, iar în privinţa blondinei a planat mereu un mare semn de întrebare. Sînt sau nu reali? Toată lumea ştie despre ce este vorba.Vedeta a susţinut mult timp că nu şi-a făcut implant de silicoane, deşi mulţi refuză să creadă că natura a fost atît de generoasă cu ea.Pentru cei care încă mai au dubii în această privinţă, răspunsul poate fi mai uşor de găsit după ce Andreea a participat la o cîntare live. Rochia pe care a ales-o a fost foarte decoltată şi a lăsat cam mult…
Clubul Chapecoense încearcă să-și revină după tragedia aviatică în care și-au pierdut viața 19 fotbaliști, dar și mai mulți oficiali....
Echipa feminină de handbal a României a învins Croația, scor 31-26 (15-13), în ultimul meci din Grupa D a Campionatului European din Suedia....