Homepage » Actualitate » REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend

REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend

Publicat pe 29.01.2016 la 12:00 Actualizat pe 29.01.2016 la 12:40

Prințesa Polonic își răsfață foarte des prietenii cu rețete sofisticate, dar care pot fi ușor preparate de toată lumea.

REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend

Tort/ foto: printesapolonic.ro

Prințesa Polonic își răsfață foarte des prietenii cu rețete sofisticate, dar care pot fi ușor preparate de toată lumea.

De data aceasta, ea le-a împărtășit prietenilor săi o rețetă la care te vei gândi toată ziua și pe care vei vrea să o încerci în weekend.
Ciocolătosul păcătos în pielea goală arată fabulos, iar atunci când îl vei pregăti vei avea o experiență unică.

E un tort cu 4 straturi diferite: primul e stratul crocant din biscuiți, al doilea e stratul pufos din ouă, ciocolată și rom, al treilea e stratul cremos din budincă de ciocolată, iar ultimul e stratul de frișcă.

Iată care sunt ingredientele pentru primul strat: 20 de biscuiți de cacao cu cremă și 50 de grame de unt.
Primul pas este pregătirea tăvii. E nevoie de o tavă rotundă cu fundul detașabil. Ungeți tava cu unt și decupați un cerc din hârtie pentru copt pe care să-l așezați pe fundul tăvii. Măcinați biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie. Măcinați biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie.

Lăsați tava 15 minute la frigider și tot 15 minute în cuptorul încins la 150 de grade. Lăsați blatul crocant să se răcească și pregătiți ingredientele pentru cel de-al doilea strat.

Ingredientele blatului de ciocolată
: 6 ouă, 180 de grame de ciocolată neagră, 90 de grame de unt, 100 de grame de zahăr brun, 50 de ml de rom, 1/4 linguriță de sare.
Topiți untul și ciocolata pe baie de aburi. Separați cele 6 ouă.

Bateți gălbenușurile cu jumătate din cantitatea de zahăr până obțineți o consistență cremoasă de culoare albă.

Adăugați ciocolata și untul topite și răcite la temperatura camerei, romul și sarea și amestecați bine.

Într-un alt bol bateți albușurile spumă cu restul de zahăr, apoi încorporați-le treptat, cu multă grijă în crema de ciocolată.

Turnați amestecul peste blatul crocant și băgați tava în cuptorul încins la 180 de grade pentru 45 de minute. Așteptați să se răcească și apoi introduceți tava la frigider.

Acum e momentul să pregătiți ingredientele pentru cel de-al treilea strat.

Ingrediente budincă de ciocolată
: 4 gălbenușuri, 100 de grame de ciocolată neagră. 40 de grame de amidon, 90 de grame de unt, 100 de grame de zahăr brun, 500 de ml de apă, 50 de grame de cacao și 1/4 linguriță de sare.

Amestecați zahărul cu amidonul, cacao și cele 4 gălbenușuri, apoi turnați laptele puțin câte puțin, amestecând continuu cu un tel. Puneți vasul pe foc moderat și amestecați până ajunge la punctul de fierbere. Fierbeți amestecul pentru 30 de secunde, apoi luați vasul de pe foc. Adăugați ciocolata, untul și amestecați bine până se topesc și se încorporează.

Puneți folie alimentară peste budinca de ciocolată, direct peste suprafața cremei, astfel încât să nu se formeze o crustă și lăsați-o la rece cam 2-3 ore.

După ce timpul s-a scurs e momentul să o amestecați și să o adăugați peste blatul deja copt. Întindeți-o bine cu ajutorul unei spatule, apoi introduceți Ciocolătosul la frigider pentru încă 30 de minute. Pregătiți al patrulea strat din 200 de ml smântână pentru frișcă și 2 linguri de zahăr. Puteți adăuga și semințele unui baton de vanilie.

Acum e momentul să adăugați și cel de-al patrulea strat.

Ciocolătosul poate fi păstrat 2-3 zile la frigider, iar a doua zi e momentul ideal pentru a fi savurat, spune Anca Lungu pe blogul său.

V.M

Citește și:

În articolul
REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Vreme severă în România! Capitala va fi afectată de fenomene extreme. Meteorologii anunță ploi, vânt puternic și ninsoare în mai multe zone ale țării
Meteo • la 09:05
Vreme severă în România! Capitala va fi afectată de fenomene extreme. Meteorologii anunță ploi, vânt puternic și ninsoare în mai multe zone ale țării
  • Cod portocaliu de vreme extremă
  • Ce se întâmplă în București și în restul țării
Top 10 lucruri la care să renunți din dormitor. De ce nu este bine să ai un televizor în această cameră, potrivit specialiștilor
Beauty & Lifestyle • la 09:03
Top 10 lucruri la care să renunți din dormitor. De ce nu este bine să ai un televizor în această cameră, potrivit specialiștilor
  • Lucruri la care să renunți, dacă le ai în dormitor
  • De ce nu este recomandat să ai televizorul în această cameră
Bogdan de la Ploiești a lămurit situația. Cine sunt, de fapt, nașii de cununie de la nunta fiului lui Costel Biju cu Antonia
Showbiz intern • la 08:35
Bogdan de la Ploiești a lămurit situația. Cine sunt, de fapt, nașii de cununie de la nunta fiului lui Costel Biju cu Antonia
  • Cine sunt, de fapt, nașii de cununie ai fiului lui Costel Biju și ai Antoniei
  • Cei doi s-au căsătorit pe 30 septembrie
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Final neașteptat la eliminare! Ce culoare a avut insigna Irinei Fodor
Emisiuni TV • la 00:54
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Final neașteptat la eliminare! Ce culoare a avut insigna Irinei Fodor
  • Ce culoare a avut insigna Irinei Fodor
  • Final neașteptat în cursa pentru ultima șansă, la Asia Express sezonul 8
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Concurenții au mâncat carne de șarpe. Cum au reacționat Karmen și Olga
Emisiuni TV • la 00:04
Asia Express sezonul 8, 1 octombrie 2025. Concurenții au mâncat carne de șarpe. Cum au reacționat Karmen și Olga
  • Probă neașteptată pentru concurenții de la Asia Express, sezonul 8
  • Cursa pentru ultima șansă le-a dus într-un loc atipic
Un show păcătos. George Jaguarul de la Insula Iubirii, declarații emotioante despre trecutul său. Cine i-a fost mereu aproape: "Tata nu m-a dorit"
Emisiuni TV • ieri la 23:47
Un show păcătos. George Jaguarul de la Insula Iubirii, declarații emotioante despre trecutul său. Cine i-a fost mereu aproape: "Tata nu m-a dorit"
  • George de la Insula Iubirii, în ipostaze emoționante
  • Cine i-a fost încă de mic mereu aproape
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
Close