Homepage » Actualitate » REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend

REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend

Publicat pe 29.01.2016 la 12:00 Actualizat pe 29.01.2016 la 12:40

Prințesa Polonic își răsfață foarte des prietenii cu rețete sofisticate, dar care pot fi ușor preparate de toată lumea.

REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend

Tort/ foto: printesapolonic.ro

Prințesa Polonic își răsfață foarte des prietenii cu rețete sofisticate, dar care pot fi ușor preparate de toată lumea.

De data aceasta, ea le-a împărtășit prietenilor săi o rețetă la care te vei gândi toată ziua și pe care vei vrea să o încerci în weekend.
Ciocolătosul păcătos în pielea goală arată fabulos, iar atunci când îl vei pregăti vei avea o experiență unică.

E un tort cu 4 straturi diferite: primul e stratul crocant din biscuiți, al doilea e stratul pufos din ouă, ciocolată și rom, al treilea e stratul cremos din budincă de ciocolată, iar ultimul e stratul de frișcă.

Iată care sunt ingredientele pentru primul strat: 20 de biscuiți de cacao cu cremă și 50 de grame de unt.
Primul pas este pregătirea tăvii. E nevoie de o tavă rotundă cu fundul detașabil. Ungeți tava cu unt și decupați un cerc din hârtie pentru copt pe care să-l așezați pe fundul tăvii. Măcinați biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie. Măcinați biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie.

Lăsați tava 15 minute la frigider și tot 15 minute în cuptorul încins la 150 de grade. Lăsați blatul crocant să se răcească și pregătiți ingredientele pentru cel de-al doilea strat.

Ingredientele blatului de ciocolată
: 6 ouă, 180 de grame de ciocolată neagră, 90 de grame de unt, 100 de grame de zahăr brun, 50 de ml de rom, 1/4 linguriță de sare.
Topiți untul și ciocolata pe baie de aburi. Separați cele 6 ouă.

Bateți gălbenușurile cu jumătate din cantitatea de zahăr până obțineți o consistență cremoasă de culoare albă.

Adăugați ciocolata și untul topite și răcite la temperatura camerei, romul și sarea și amestecați bine.

Într-un alt bol bateți albușurile spumă cu restul de zahăr, apoi încorporați-le treptat, cu multă grijă în crema de ciocolată.

Turnați amestecul peste blatul crocant și băgați tava în cuptorul încins la 180 de grade pentru 45 de minute. Așteptați să se răcească și apoi introduceți tava la frigider.

Acum e momentul să pregătiți ingredientele pentru cel de-al treilea strat.

Ingrediente budincă de ciocolată
: 4 gălbenușuri, 100 de grame de ciocolată neagră. 40 de grame de amidon, 90 de grame de unt, 100 de grame de zahăr brun, 500 de ml de apă, 50 de grame de cacao și 1/4 linguriță de sare.

Amestecați zahărul cu amidonul, cacao și cele 4 gălbenușuri, apoi turnați laptele puțin câte puțin, amestecând continuu cu un tel. Puneți vasul pe foc moderat și amestecați până ajunge la punctul de fierbere. Fierbeți amestecul pentru 30 de secunde, apoi luați vasul de pe foc. Adăugați ciocolata, untul și amestecați bine până se topesc și se încorporează.

Puneți folie alimentară peste budinca de ciocolată, direct peste suprafața cremei, astfel încât să nu se formeze o crustă și lăsați-o la rece cam 2-3 ore.

După ce timpul s-a scurs e momentul să o amestecați și să o adăugați peste blatul deja copt. Întindeți-o bine cu ajutorul unei spatule, apoi introduceți Ciocolătosul la frigider pentru încă 30 de minute. Pregătiți al patrulea strat din 200 de ml smântână pentru frișcă și 2 linguri de zahăr. Puteți adăuga și semințele unui baton de vanilie.

Acum e momentul să adăugați și cel de-al patrulea strat.

Ciocolătosul poate fi păstrat 2-3 zile la frigider, iar a doua zi e momentul ideal pentru a fi savurat, spune Anca Lungu pe blogul său.

V.M

Citește și:

În articolul
REȚETA ZILEI - VINERI: Tortul la care îți va sta mintea toată ziua. Ciocolătosul păcătos în pielea goală, desertul ideal pentru weekend
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Un presupus OZN cu 6 inele i-ar fi pus în alertă pe polițiștii dintr-un oraș! L-au urmărit ore întregi! Ce era, de fapt
Stiri internationale • la 08:50
Un presupus OZN cu 6 inele i-ar fi pus în alertă pe polițiștii dintr-un oraș! L-au urmărit ore întregi! Ce era, de fapt
  • Un echipaj de polițiști ar fi urmărit un presupus OZN
  • Ce explicații au primit
Victoria Becham, despre presupusa idilă a soțului său, David Beckham, cu fosta asistentă, Rebecca Loos. Creatoarea de modă a făcut mărturisiri emoționante
Showbiz international • la 08:41
Victoria Becham, despre presupusa idilă a soțului său, David Beckham, cu fosta asistentă, Rebecca Loos. Creatoarea de modă a făcut mărturisiri emoționante
  • Ce spune Victoria Beckham despre infidelitatea soțului
  • A fost sau nu înșelată creatoarea de modă
Laura și Mihai, câștigătorii de la Mireasa, sezonul 10, au aniversat un an de relație. Cât de fericiți sunt cei doi: „Chiar și când te mai supăr...”
Showbiz intern • ieri la 22:55
Laura și Mihai, câștigătorii de la Mireasa, sezonul 10, au aniversat un an de relație. Cât de fericiți sunt cei doi: „Chiar și când te mai supăr...”
  • Laura și Mihai de la Mireasa au aniversat un an de relație
  • Fostul concurent, declarație de dragoste superbă pentru soția lui
Alertă în București, în apropierea locului exploziei din Sectorul 5. Un supermarket a fost evacuat din cauza mirosului de gaze. Pompierii sunt la fața locului
Stiri interne • ieri la 22:41
Alertă în București, în apropierea locului exploziei din Sectorul 5. Un supermarket a fost evacuat din cauza mirosului de gaze. Pompierii sunt la fața locului
  • Supermarket evacuat în București, în apropierea zonei exploziei din Sector 5
  • Pompierii intervenin la fața locului
Dani Mocanu, pe patul de spital, cu branula la mână. Ce mesaj a transmis cântărețul: “Pentru sănătatea mea…” | FOTO​
Showbiz intern • ieri la 22:32
Dani Mocanu, pe patul de spital, cu branula la mână. Ce mesaj a transmis cântărețul: “Pentru sănătatea mea…” | FOTO​
  • Imagini cu Dani Mocanu pe patul de spital
  • Artistul, cu branulă la mână
Cu nunta planificată, și-au spus adio! Naba Salem, ispita de la Insula Iubirii, s-a despărțit de viitorul soț: “Ce-am avut și ce-am pierdut?” EXCLUSIV
Showbiz intern • ieri la 22:02
Cu nunta planificată, și-au spus adio! Naba Salem, ispita de la Insula Iubirii, s-a despărțit de viitorul soț: “Ce-am avut și ce-am pierdut?” EXCLUSIV
  • Naba Salem s-a despărțit de viitorul soț
  • Ispita de la Insula Iubirii i-a spus adio
  • Declarații exclusive despre separare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
recomandare pe observatornews.ro
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close