Un preparat rafinat! Cartofi dulci cu nuci glazurate în whisky

+4 click pentru
galerie

Un preparat rafinat! Cartofi dulci cu nuci glazurate în whisky © https://www.wellplated.com

Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un preparat deosebit şi plin de gust, această reţetă de cartofi dulci cu nuci glazurate în whisky este soluţia perfectă. 

INGREDIENTE:

- Trei kilograme de cartofi dulci;
- 150 de grame de nuci;
- Două linguri de unt;
- Două linguri de ulei de nucă de cocos;
- 2/3 ceaşcă de miere;
- 3/4 linguriţă de scorţişoară;
- 1/2 lingură de nucşoară măcinată;
- 1/4 linguriţă de piper;
- 1/2 linguriţă de sare;
- 1/4 cană de whisky;
- Două mere, tăiate în bucăţi mici;

Mod de preparare:

Se preîncălzeşte cuptorul la o temperatură de 170 de grade şi se aşează grătarul suport la mijlocul acestuia, iar deasupra se pune o folie de aluminiu. Se spală bine cartofii dulci, iar apoi se aşează pe gratarul cuptorului. Se gătesc timp de aproximativ 45-50 de minute. După ce aceştia sunt gata se scot pe o farfurie şi se lasă să se răcească, apoi se taie în cubuleţe.  

Într-o tigaie, la foc mediu, se pun nucile şi se călesc timp de 3-4 minute, apoi se adaugă untul şi uleiul de cocos, iar după ce untul s-a topit se adaugă mierea, scorţişoara, nucşoara, sarea şi piperul. Se lasă să fiarbă timp de aproximativ 4-5 minute. După ce amestecul a  început să fiarbă se adaugă 1/4 cană de whisky şi se mai ţine pe foc timp de cinci minute până ce sosul se reduce şi capătă consistenţă. 

Se tapetează cu ulei o tavă de copt şi se aşează alternativ bucăţile de cartofi şi cele de mere, iar peste acestea se toarnă în mod uniform compoziţia de nuci şi whisky. Se introduce tava în cuptor şi se lasă la copt timp de 25-30 de minute. Se serveşte imediat.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.

URMATOAREA  

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
TOATE STIRILE NOASTRE CONTINUA PE FACEBOOK

Alătură-te celor 300.000 de fani spynews.ro!

A1.ro
ROMANIATV.NET
Știri GSP.RO

vezi mai multe 

Observator.tv
AntenaStars.ro
BZI.ro
DivaHair.ro