Cum îți dai seama dacă mierea de albine este naturală sau falsificată. Teste simple și rapide
De Mihaela Ioana.
Publicat pe 13.03.2024 la 17:53
Actualizat pe 13.03.2024 la 17:53
Mierea de albine este un aliment prețios și adesea folosit în diverse rețete și remedii de sănătate. Cu toate acestea, există o preocupare cu privire la autenticitatea mierii disponibile pe piață, având în vedere că falsificările sunt tot mai răspândite. Însă nu trebuie să fii expert pentru a distinge diferențele. Există câteva teste simple și rapide pe care le poți face pentru a verifica.
Galerie (3)
Testele care te ajută să îți dai seama dacă mierea de albine este naturală sau falsificată
Profimedia
- Testele care te ajută să îți dai seama dacă mierea de albine este naturală sau falsificată
- Cum trebuie să procedezi
Mierea de albine, un aliment prețios folosit de oameni de aproape mii de ani, este adesea supusă falsificării, iar cumpărătorii se pot întreba cum pot distinge între un produs autentic și unul contrafăcut.
Testele care te ajută să îți dai seama dacă mierea de albine este naturală sau falsificată
Cu toate acestea, există câteva trucuri simple și rapide care pot dezvălui autenticitatea mierii alese.
Articolul continuă după recomandări
Un prim test implică inversarea borcanului de miere, cu capacul în jos. Dacă în interior se formează un bol de aer asemănător unui glob, acesta este un semn că mierea este naturală. Acest fenomen se datorează consistenței naturale și densității sale, în timp ce falsurile pot lăsa un spațiu gol sau pot produce un rezultat diferit.
Un alt test implică umplerea unui pahar cu apă și adăugarea de miere în fir subțire. Mierea naturală nu se va dizolva în apă, ci se va strânge la fundul paharului, iar firul de miere va rămâne intact.
În contrast, mierea contrafăcută se va dizolva imediat în apă și poate prezenta un fir întrerupt.
Un test la îndemâna oricui este acela de a pune o linguriță de miere pe colțul unui șervețel. Dacă mierea rămâne la suprafața șervețelului, atunci este mai probabil să fie naturală.
Aceasta indică o vâscozitate și o aderență superioară a mierii autentice la suprafețe, în timp ce mierea contrafăcută poate fi mai lichidă și să se absoarbă în șervețel.
De ce să mănânci miere de albine înainte să te pui să dormi
Peste 700 de participanți au adoptat un simplu ritual înainte de a se pune în pat, iar rezultatele sunt cu adevărat remarcabile. Consumul unei linguri de miere de albine înainte de culcare a fost asociat cu îmbunătățiri semnificative ale calității somnului pentru 650 dintre acești indivizi.
Cercetătorii au elucidat această descoperire prin studierea compoziției bogate a mierii, care conține substanțe cheie, cum ar fi triptofanul. Acest aminoacid esențial contribuie la producerea serotonină, cunoscută sub numele de "hormonul fericirii".
Prin acest proces, în combinație cu alți compuși benefici din miere, se realizează o relaxare a sistemului nervos, creând un mediu propice pentru un somn odihnitor.
Pe lângă aceste beneficii pentru somn, mierea de albine este recunoscută și pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. Aceste calități pot avea un impact pozitiv asupra sistemului digestiv, contribuind la evitarea disconfortului abdominal care, adesea, împiedică somnul odihnitor.
Citește și: De ce să consumi propolis în timpul iernii. Ce beneficii îți aduce
