Rețetă delicioasă cu ouă și cartofi. Un preparat simplu și rapid
De Mihaela Ioana.
Publicat pe 22.10.2023 la 09:55
Actualizat pe 22.10.2023 la 09:55
În căutarea unei gustări rapide, dar savuroase? Avem rețeta perfectă pentru tine și anume ouă cu cartofi! Acest preparat simplu și rapid te va cuceri cu aroma sa irezistibilă și textura crocantă. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare pentru acest preparat delicios și simplu.
Rețetă cu ouă și cartofi
Facebook- Chef Jambo
- Rețetă cu ouă și cartofi
- Ingrediente
- Mod de preparare
În bucătărie, cele mai simple ingrediente se pot transforma în preparate absolut delicioase! Astăzi vă prezentăm o rețetă rapidă și ușor de pregătit cu ouă și cartofi. Iată tot ce trebuie să faci, pas cu pas, pentru acest preparat de-a dreptul delicios, potrivit lui Chef Jambo.
Rețetă cu ouă și cartofi
Ingrediente
Articolul continuă după recomandări
- doi cartofi
- ulei de floarea soarelui
- 3 ouă
- 120 ml de lapte de vacă
- o linguriță de sare
- o linguriță de praf de copt
- o lingură de făină
- o lingură de pătrunjel
- o jumătate de ardei roșu gras
- o jumătate de ardei galben ras
Mod de preparare
Pentru început, curățați și tăiați cei doi cartofi în bucăți potrivite și încingeți ulei de floarea soarelui într-o cratiță. Adăugați cartofii și lăsați-i la prăjit timp de aproximativ 5 minute, până când devin aurii și crocanți.
În același timp, într-un bol, bateți bine cele 3 ouă, apoi adăugați laptele de vacă, sarea, praful de copt, făina, pătrunjelul tocat, ardeiul roșu și cel galben mărunțite. Amestecați bine toate ingredientele până când obțineți o compoziție omogenă.
Turnați această compoziție peste cartofii prăjiți din cratiță, fără a amesteca, și mai lăsați totul la prăjit timp de încă 5 minute. Aceasta va crea o crustă pufăitoare și delicioasă.
La final, presărați mozzarella rasă generos peste omletă și mai lăsați totul la prăjit pentru încă 5 minute, până când brânza se topește și capătă o culoare aurie apetisantă.
Serviți această delicatesă alături de o salată proaspătă sau o felie de pâine prăjită, iar savoarea va fi desăvârșită! Această rețetă se pregătește într-un timp record și va satisface toate poftele de gustare delicioasă. Poftă bună!
