Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce e bine să pui oțet când prăjești cartofii. Puține gospodine au auzit de acest truc

De ce e bine să pui oțet când prăjești cartofii. Puține gospodine au auzit de acest truc

Publicat pe 13.06.2023 la 18:26 Actualizat pe 13.06.2023 la 18:26

Te-ai gândit vreodată că poți pune oțet atunci când prăjești cartofii? Îți prezentăm de ce e bine să procedezi așa, cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dar și câteva sfaturi care îți pot fi de ajutor atunci când vine vorba de pregătirea lor. Iată ce trebuie să știi. Puține gospodine au auzit de acest truc.

Cartofi prăjiți pe o farfurie albă și sos

De ce să pui oțet când prăjești cartofii

profimedia

  • De ce să pui oțet în cartofi
  • Ce trebuie să știi

Nu este pentru nimeni un secret faptul că multe gospodine folosesc trucuri atunci când vine vorba de curățenie, frumusețe și gătit. Iată ce trebuie să știi dacă vrei să încerci și tu să pui oțet în cartofii prăjiți.

De ce să pui oțet în cartofi

Experții culinari au dezvăluit că adăugarea unei cantități mici de oțet în uleiul de prăjit poate aduce multiple beneficii.

Fără doar și poate, oțetul ajută la menținerea unui nivel optim de umiditate în cartofi pe durata prăjirii. Aceasta previne deshidratarea excesivă și asigură că interiorul cartofilor rămâne pufos și delicios. De asemenea, oțetul ajută la crearea unei cruste exterioare crocante și aurii, oferind o altă structură.

Pe lângă aspect, oțetul adaugă și o notă de gust unică cartofilor prăjiți. Aciditatea sa poate schimba gustul cartofilor, oferind o savoare proaspătă.

Cum trebuie să procedezi

Pentru a profita de beneficiile adăugării oțetului în timpul prăjirii cartofilor, experții recomandă următoarele sfaturi:

Alege un oțet de calitate: Optează pentru oțet de vin sau oțet de cidru de mere de bună calitate, care are o aciditate mai delicată și un gust subtil.

Dozajul potrivit: Adaugă aproximativ o lingură de oțet la fiecare kilogram de cartofi prăjiți. Ajustează cantitatea în funcție de preferințele tale personale.

Timpul potrivit: Adaugă oțetul în uleiul încins înainte de a pune cartofii în tigaie sau înainte de a-i introduce în cuptor pentru prăjire.

Sfaturi utile

După ce ai curățat cartofii, spală-i bine sub jet de apă rece pentru a elimina excesul de amidon. Apoi, asigură-te că îi usuci bine cu un prosop de bucătărie sau cu șervețele de hârtie.

După ce i-ai tăiat, pune cartofii într-un bol cu apă rece și lasă-i să se înmoaie timp de aproximativ 30 de minute.

După prăjire, scoate cartofii pe un șervețel de hârtie sau pe un grătar pentru a absorbi excesul de ulei. Aceste trucuri te vor ajuta să faci un preparat mai delicios.

Citește și: Cum să faci chipsuri crocante și sățioase, fără ulei, acasă! Rețeta rapidă pentru o gustare sănătoasă

În articolul
De ce e bine să pui oțet când prăjești cartofii. Puține gospodine au auzit de acest truc
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ancuța i-a sucit mințile lui Alex Bodi cu ținuta ei, în vacanța din Monaco! Cum s-a afișat bruneta alături de afacerist | FOTO
Showbiz intern • la 10:55
Ancuța i-a sucit mințile lui Alex Bodi cu ținuta ei, în vacanța din Monaco! Cum s-a afișat bruneta alături de afacerist | FOTO
  • Cât de sexy este iubita lui Alex Bodi
  • Afaceristul se laudă cu o parteneră superbă
Top 3 zodii norocoase în săptămâna 13 iulie  - 20 iulie 2025. Nativii dau lovitura pe toate planurile
Horoscop • la 10:13
Top 3 zodii norocoase în săptămâna 13 iulie - 20 iulie 2025. Nativii dau lovitura pe toate planurile
  • Trei zodii din horoscop vor avea noroc pe toate planurile
  • Ce îi așteaptă pe nativi începând din 13 iulie
Adriana Bahmuțeanu luptă pentru averea copiilor ei! Câți bani ar fi la mijloc: ”Eu nu primesc nimic”
Emisiuni TV • la 09:51
Adriana Bahmuțeanu luptă pentru averea copiilor ei! Câți bani ar fi la mijloc: ”Eu nu primesc nimic”
  • Adriana Bahmuțeanu a făcut declarații despre averea lui Silviu Prigoană
  • Vedeta se va asigura că băieții ei își primesc partea
Descoperă bijuteria ascunsă a Balcanilor. O destinație de neratat
Beauty & Lifestyle • la 00:07
Descoperă bijuteria ascunsă a Balcanilor. O destinație de neratat
  • Descoperă bijuteria ascunsă a Balcanilor
  • Mulți turiști nu frecventează această țară
Sorinel Copilul de Aur va deveni tată curând?! Presupusa amantă ar urma să nască! Niciunul nu și-ar fi dorit copilul: ”S-a întâmplat”
Showbiz intern • ieri la 23:59
Sorinel Copilul de Aur va deveni tată curând?! Presupusa amantă ar urma să nască! Niciunul nu și-ar fi dorit copilul: ”S-a întâmplat”
  • Presupusa amantă a lui Sorinel Copilul de Aur l-a făcut praf pe manelist
  • Ar urma să îi aducă pe lume un copil peste câteva zile
”Îl împingeam de la spate”. Fosta soție a lui Lino Golden, confesiuni explozive despre divorț
Emisiuni TV • ieri la 23:22
”Îl împingeam de la spate”. Fosta soție a lui Lino Golden, confesiuni explozive despre divorț
  • Delia a dezvăluit cum a fost ultima perioadă a relației cu Lino Golden
  • Fosta soție a artistului a făcut confesiuni
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close