Fettucine cu pui, roşii şi brânză feta

- Două linguri de ulei de măsline;
- Două bucăţi de piept de pui;
- O linguriţă de sare;
- 1/4 linguriţă de piper;
- 400 de grame de roşii, tăiate în cubuleţe;
- două căni de apă;
- Trei căţei de usturoi;
- O linguriţă de oregano;
- O linguriţă de busuioc;
- 300 de grame de paste Fettuccine;
- 150 de grame de brânză feta;
- Busuioc proaspăt, tocat mărunt;

• ​Încearcă şi: Paste cu pui, sparanghel și ciuperci

• ​Încearcă şi: File de cod cu rodie şi avocado

Mod de preparare:

Într-o tigaie mare, la foc mediu se încălzeşte uleiul de măsline. După ce acesta a ajuns la o temperatură optimă, se adaugă bucăţile de piept de pui, asezonate cu sare şi piper. Se găteşte puiul, timp de patru minute, pe fiecare parte, până ce acesta se rumeneşte. Se adaugă roşiile, apa, usturoiul, oregano, sarea şi piperul, se acoperă oala cu un capac şi se lasă la fiert timp de aproximativ cinci minute. Apoi se îndepărtează capacul şi se mai ţine pe foc timp de 10 minute. Se adaugă trei sferturi din cantitatea de brânză, se amestecă până ce aceasta se integrează perfect şi se mai găteşte timp de cinci minute. La final, se asezonează cu busuioc proaspăt şi restul de brâmză feta. Se servesc imediat.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.