O masă sănătoasă! Creveţi în sos de vin alb cu garnitură de orez

- 1/2 pahar de vin alb;
- Două linguri de ulei de măsline:
- O linguriţă de chimen;
- O linguriţă de boia de ardei;
- O linguriţă de sare;
- 1/2 linguriţă de piper;
- 1 1/2 linguri de ulei de măsline;
- 500 de grame de creveţi;
- Patru căţei de usturoi, tocaţi mărunt;
- Patrunjel proaspăt, tocat mărunt;

• Încearcă şi: Un preparat sănătos! File de somon cu linte

• Încearcă şi: Supă cremă de legume cu brânză cheddar şi ardei iuţi

Mod de preparare:

Într-un bol mic, se combină vinul, sucul de lămâie, chimenul, boiaua de ardei, sarea şi piperul. Se amestecă până ce toate ingredientele se combină şi apoi se lasă deoparte. Într-o tigaie mare, se încălzeşte uleiul de măsline, la foc mediu. Se adaugă creveţii şi usturoiul şi se găteşte, timp de aproximativ cinci minute, până ce creveţii capătă culoarea roz. După ce aceştia sunt gata, se transferă pe un platou şi se lasă deoparte.

• Încearcă şi: Fettucine cu pui, roşii şi brânză feta

• Încearcă şi: Muşchi de vită cu glazură de mure

Se adaugă sosul de vin în tigaie şi se găteşte, timp de aproximativ 3-5 minute, la foc mediu, până ce acesta capătă consistenţă. Apoi se adaugă creveţii peste sosul din tavă, se amestecă şi se mai ţine pe foc timp de 2-3 minute. La final se asezonează cu pătrunjel proaspăt. Se serveşte imediat alături de orez fiert.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.