Paste cu piept de pui, bacon și mazăre

- 230 de grame de paste;
- Patru felii de bacon;
- Un piept de pui, tăiat în bucăți mici;
- O lingură de condimente italiene;
- ½ linguriță de sare;
- Trei căței de usturoi;
- 1 ¼ cești de smântână;
- 100 de grame de brânză mozzarella;
- ½ cană de parmezan;
- 1 ½ căni de mazăre;
- ½ legătură de pătrunjel, tocat mărunt;

• Încercă și: Varză de Bruxelles cu bacon la cuptor

• Încercă și: O masă delicioasă! Paste Bolognese

Mod de preparare:

Într-o oală mare cu apă și sare, se gătesc pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce acestea au fiert, se clătesc sub un jet de apă rece și se lasă deoparte. Între timp, într-o tigaie de fontă, se gătește baconul timp de aproximativ opt minute până ce acesta se rumenește pe ambele părți. După ce acesta este gata se scoate pe o farfurie și se lasă deoparte. În aceeași tigaie, se adaugă bucățile de piept de pui, condimentele italiene, sarea și piperul. Se amestecă și se lasă să se gătească timp de aproximativ șase minute, apoi se adaugă usturoiul și se mai ține pe foc aproximativ 30 de secunde. Se scoate puiul pe o farfurie și se lasă deoparte.

• Încearcă și: Biscuiţi de casă cu ciocolată şi mentă

În tigaie, se adaugă smântâna, iar după ce aceasta începe să fiarbă, se reduce focul, se adaugă mozzarella și jumătate din cantitatea de parmezan. Se lasă să fiarbă timp de aproximativ două minute. Apoi se adaugă pastele, baconul, puiul, mazărea și pătrunjelul. Se amestecă și se mai ține pe foc timp de aproximativ un minut. La final, se asezonează cu pătrunjel proaspăt și parmezan și se servesc imediat.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Te aşteptăm şi pe pagina de Instagram.