REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Brioşe pufoase cu fruncte de pădure. Desertul perfect pentru masa festivă de Sfântul Ştefan
Publicat pe 27.12.2015 la 16:15 Actualizat pe 27.12.2015 la 16:31
Te pregăteşti pentru o masă festivă în familie şi vrei să-i surprinzi pe cei dragi? Pregăteşte-le nişte brioşe delicioase cu fructe de pădure. Se prepară destul de uşor, dar rezulatul este de-a dreptul magic şi le va încânta gustul tuturor.
Te pregăteşti pentru o masă festivă în familie şi vrei să-i surprinzi pe cei dragi? Pregăteşte-le nişte brioşe delicioase cu fructe de pădure. Se prepară destul de uşor, dar rezulatul este de-a dreptul magic şi le va încânta gustul tuturor.
Iată cât de simplu se pregătesc, conform site-ului lauraadamache.ro.
Ingrediente:
Articolul continuă după recomandări
500 g făină
240 g zahăr
140 g unt
240 g ricotta/ brânză de vaci dulce
160 g lapte
esența vanilie
1 plic praf de copt
4 ouă
cca 150 gr mure sau fructe de pădure asordate congelate sau proaspete
Mod de preparare:
Se amestecă într-un vas toate ingredientele lichide: ouăle, laptele, esența de vanilie și untul topit călduț spre rece. Într-un vas separat se omogenizează ingredientele solide: făină amestecată cu praful de copt și zahărul.
Se toarnă apoi ingredientele solide peste cele lichide și se amestecă până la omogenizare, nu mai mult. Se încorporează în aluatul obținut ricotta bine scursă, dar şi murele sau fructele asortate care se pot pune fără a fi dezgheţate.
Formele pentru brioşe se umplu pe jumătate, fiind tapetate cu unt și făină în prealabil, sau cu hârtiuțe pentru brioşe. Acestea coc în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 25-30 minute.
La final, se pudrează cu zahăr pudra vanilat!
Poftă bună!
Foto: lauraadamache.ro
M.T.
Citeşte şi:
REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Paste cu ton şi porumb în sos alb. Sunt gata rapid şi sunt delicioase
REŢETA ZILEI - VINERI: Shake-ul delicios care te ajută să scapi de constipaţia după masa de Crăciun
REŢETA ZILEI - JOI: Top 3 aperitive de Crăciun! Vei primi multe laude de la musafiri
