Linguini cremoase cu unt și caju. © aflavorjournal.com
Pentru rețeta de astăzi, vă recomandăm o rețetă de paste bune de vă lingeți pe degete! Fanii acestor tipuri de delicii vor fi în al nouălea cer gustând acest preparat cremos. Rețeta de linguini cu unt și caju este ideală pentru o cină savuroasă. Grosimea pastelor de tip linguini asigură un gust intens și extrem de plăcut.
articolul continua dupa recomandari
Ingrediente:
- 113 g paste linguini
- 2 linguri de unt
- 1 lingură usturoi tocat mărunt
- 1 lingură ceapă tocată mărunt
- 1 lingură condiment caju
- 1/4 cană vin alb
- 1 lingură suc de lămâie
- 1/3 cană smântână de gătit
- 1/4 cană parmezan ras
- piper negru
- ceapă verde, pentru decorare
- CITEȘTE ȘI REȚETA ZILEI: Salată răcoritoare cu sfeclă, piept de pui și fenicul. Ideală pentru dieta după Paște
Mod de preparare:
Fierbe pastele în apă sărată, până sunt al dente. Într-o oală mare, topește untul la foc mediu. Adaugă ceapa, usturoiul, caju. Amestecă timp de un minut. Adaugă vinul alb și gătește timp de 3-4 minute. Tornă sucul de lămâine, apoi gătește pentru încă un minut. Amestecă încet smântâna de gătit, apoi mai gătește pentru 4-5 minute. Dă focul la mic și așteaptă să se îngroașe totul timp de 1-2 minute. Ia de pe foc, adaugă parmezanul și piperul. În final, adaugă linguinele gătite și decorează cu ceapă verde tocată mărunt.
Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.
A.P.
