REŢETA ZILEI - MARŢI: Tiramisu cu fructe de pădure! Nu te vei putea opri din mâncat

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește SpyNews pe Discover

Tiramisu este o prăjitură foarte apreciată, iar astăzi te vom învăţa un alt mod de a o prepara. Tiramisu cu fructe de pădure are un gust savuros de care te vei îndrăgosti.

Ingrediente:

- 400g pişcoturi
- 500g mascarpone
- 4 ouă
- 100g zahăr pudră
- 5 linguri zahăr
- un praf de sare
- 500g afine
- 500g zmeură
- 500g vişine sau cireşe
- 750ml suc de fructe de padure

Mod de preparare:

Pune pişcoturile înmuiate în sucul de fructe într-o tavă tapetată cu folie alimentară. Amestecă albuşurile bătute spumă cu zahărul şi sarea. Apoi, mixează mascarpone cu gălbenuşurile şi zahărul pudră până se formează o compoziţie omogenă. Pune albuşurile bătute spumă în crema de gălbenuşuri.

Pune jumătate din cremă şi jumătate din cantitatea de fructe peste primul strat de pişcoturi. Apoi, pune peste al doilea strat de pişcoturi înmuiate în suc de fructe de pădure încă un strat de cremă şi restul de fructe.

Poftă bună!

A.B.

Foto: womanandhome.com