Cum păstrezi cafeaua corect fără să își piardă aroma. Cu ce trebuie să înlocuiești recipientele transparente
Publicat pe 12.01.2025 la 17:27 Actualizat pe 12.01.2025 la 17:27
Deși nu pare, cafeaua este un produs pretențios. Puțini o păstrează în condiții optime, motiv pentru care își pierde treptat aroma. Dacă te întrebi ce să faci să rămână la fel de intensă și delicioasă, este necesar să urmezi câțiva pași.
- Cum păstrezi cafeaua corect
- Recipientele transparente nu te vor ajuta deloc
Toți iubitorii de cafea își doresc să fie aromată și să aibă același gust intens, deși poate o ții în dulap câteva săptămâni. Acest lucru este posibil dacă este păstrată corect. Specialiștii îți explică exact ce trebuie să faci, dar și la ce să renunți definitiv când vine vorba de cafea.
Cum păstrezi corect cafeaua
Majoritatea oamenilor depozitează cafeaua în recipiente transparente, la vedere sau în bucătărie, aproape de aparatele de încălzire. Ei bine, nimic din aceste lucruri nu o vor ajuta, ba din contră, își va pierde mult mai repede aroma și mirosul.
Este foarte important atât cafeaua boabe, cât și cea deja măcinată, să fie pusă în locuri cât mai răcăroase și ferite de lumină. De asemenea, este recomandat, din același motiv, să renunți definitiv la recipientele transparente și să alegi unele cât mai închise la culoare.
Există inclusiv persoane care păstrează cafeaua în frigider, dar este recomandat să fie păstrată la temperatura camerei. Este ideal să o pui într-o debara în care este răcoros și întuneric, în recipiente închise ermetic, astfel încât să nu se amestece cu un alt miros.
Cum eviți risipa
Un alt pas important în ceea ce privește cafeaua este să cumperi exact cantitatea de care este nevoie în funcție de cât consumi zilnic. Dacă o ții prea mult în casă, aceasta își va pierde, la un moment dat, aroma indiferent de locul în care ai depozitat-o.
Așadar, este recomandat să ai în casă cantitatea pe care urmează să o consumi în următoarele două săptămâni. Dacă cumperi pachete cu cafeaua, pe care nu le deschizi, acestea pot fi păstrate oricât, în limita scrisă pe ambalaj. Dacă deschizi, însă, pachetul, lucrurile se schimbă, căci trebuie consumată cât mai curând.