Alimentul pe care e bine să îl consumi în fiecare zi dacă ai peste 30 de ani. Specialiștii îl numesc ”fântâna tinereții”
Publicat pe 27.07.2022 la 20:01 Actualizat pe 27.07.2022 la 20:01
Dacă ai peste 30 de ani și dorești să te simți mai fresh și mai în formă în fiecare zi, ar fi bine să introduci în alimentația ta acest ingredient. Se găsește oriunde, la un preț mic, dar puțini români știu cât de multe beneficii are asupra sănătății noastre. Previne cancerul și poate ajuta și persoanele care au depresie.
- Poate fi luat ca supliment
- Poate fi folosit și ca condiment
- Doza zilnică recomandată de specialiști
Este vorba despre turmeric. Puteți lua turmeric ca supliment sau îl puteți folosi ca condiment. Poate fi introdus în supe, lapte, smoothie-uri, brioșe, orez, legume prăjite sau tot felul de rețete delicioase.
Alimentul pe care e bine să îl consumi în fiecare zi
Turmericul este un condiment care provine din rădăcina plantei curcuma longa, care este o plantă perenă din familia ghimbirului. Ingredientul său activ principal este curcumina. Curcuminul dă turmericului acea culoare gălbuie care pătează hainele foarte ușor.
Curcumina are proprietăți antiinflamatorii și antioxidanți. Pentru afecțiunile cronice în care inflamația începe să afecteze țesuturile din corpul uman, administrarea de turmeric poate fi benefică, deoarece acesta reduce inflamația.
Îmbunătățește memoria
Un alt studiu clinic a arătat că 90 de miligrame de curcumină luate de două ori pe zi timp de 18 luni au ajutat la îmbunătățirea performanței memoriei la adulți. Curcumina poate avea, de asemenea, un rol în prevenirea dezvoltării bolii Alzheimer.
Reduce durerea
Turmericul are, de asemenea, rădăcini adânci în medicina tradițională chineză pentru tratarea artritei. Administrarea de extract de turmeric ar putea reduce durerea cauzată de osteoartrită.
Scade riscul de boli de inimă
Cu capacitatea sa de a ajuta la reducerea inflamației și oxidării, turmericul ar putea reduce riscul de boli de inimă. Studiile arată că turmericul poate ajuta la inversarea procesului bolilor de inimă.
La adulții sănătoși de vârstă mijlocie care au luat suplimente de curcumină timp de 12 săptămâni, producția endotelială a arterei de rezistență – care joacă un rol semnificativ în tensiunea arterială crescută – a crescut.
Turmericul poate fi, de asemenea, util atunci când este utilizat împreună cu medicamente pentru gestionarea nivelului de colesterol.
Ajută la combaterea depresiei
Curcumina poate crește, de asemenea, nivelurile de serotonină și dopamină - care sunt substanțe chimice din creier care reglează starea de spirit și alte funcții ale corpului. Medicii recomandă în mod obișnuit să luați 500 de miligrame de două ori pe zi.