Live acum Film: În fiecare zi mi-e dor de tine
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce conține gelatina alimentară și din ce se face

Ce conține gelatina alimentară și din ce se face

Publicat pe 21.03.2023 la 19:12 Actualizat pe 21.03.2023 la 19:12

Gelatina alimentară se obține în urma fierberii oaselor de animale, pieilor și a cartilajului pentru a se extrage colagenul. Conține o mulțime de beneficii și ar trebui inclus în dieta zilnică pe care o avem.

Profimedia

Gelatina este un ingredient nelipsit din industria alimentară, fiind inclus în multe preparate. Ea este utilizată și pentru fabricarea hârtie, în industria fotografică sau în medicină. Este derivată dintr-o proteină naturală din colagenul brut, fiind un produs din industria cărnii. Are o mulțime de aminoacizi, fiind parte a unei diete sănătoase.

Din ce se face gelatina alimentară

Gelatina alimentară se folosește în multe preparate pe care le gâsim pe rafturile magazinelor. Ea se obține prin fierberea pieilor de porc, pieilor de bovine, oase de vită și porcine. În acestea se găsește o concentrație mare de colagen brut, fiind materii prime din industria de carne. Riscă să fie aruncate, dacă nu se utilizează în acest mod. Producția de gelatină previne risipa și este considerată durabilă.

Ce conține gelatina alimentară

Gelatina oferă o mulțime de beneficii organismului datorită nutrienților pe care îi conține. Ea ajută în mai multe probleme de sănătate, îmbunătățește sănătatea pielii, funcția digestivă, ajută la controlul glicemiei și pierderea în greutate.

Este bogată în proteine, furnizând 2 grame de proteină la o jumătate de cană și nu conține grăsimi. Mare atenție când o consumați fiindcă ea conține 343.3 kCal pe 100 de grame. Pielea îți va mulțumi după ce vei consuma mai multă gelatină. Alimentul oferă și un aspect tineresc, mai ales după o vârstă, când, producția de colagen începe să scadă.

Durerile articulare vor fi ameliorate, datorită colagenului din gelatină. Mai multe studii au arătat că gelatina poate reduce durerea și îmbunătățește funcția articulată la persoanele cu osteoartrită. Suplimentele ce conțin colagen hidrolizat, precum gelatina, ajută la creșterea densității cartilajului și face articulațiile mai durabile.

Reconstrucția cartilajului deteriorat și restabilirea metabolismului în țesutul osos sunt de o mare importanță. Proprietățile vindecătoare ale gelatinei îmbunătățesc calitatea vieții și previn necesitatea unor proteze complexe ale articulațiilor deteriorate.

Exista și gelatină de post

Gelatina se poate obține și dintr-un produs natural, dar nu va avea la fel de multe beneficii precum cel obișnuit. Acesta se prepară din agar agar, ingredientul fiind folosit de mai multă vreme în industria alimentară. Este un soi de alge roșii care se folosește cu apă fiartă și are o putere de gelificare mult mai mare. El se fierbe timp de câteva minute în apă, apoi se lasă la răcit și se poate folosi la preparatele voastre.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce conține gelatina alimentară și din ce se face
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz international
Enrique Iglesias va deveni tată pentru a patra oară! Anna Kournikova e însărcinată 
  • Enrique Iglesias va deveni pentru a patra oară tată
  • Anna Kournikova e din nou însărcinată
Showbiz intern
Haziran duce greul singură. Luis Gabriel nu-și prea vede fetița abia născută. Află de ce s-a ajuns la această situație
  • Haziran a devenit mamă pentru a doua oară
  • Primele declarații după ce a născut și a ajuns acasă
  • Soția lui Luis Gabriel, în culmea fericirii
Showbiz intern
Rica Raducanu nu mai poate sa mearga! Emblema Giulestiului spera intr-o interventie minune
  • Se deplasează din ce în ce mai greu
  • Între durere și speranță
  • Declarații exclusive
Paparazzi
Are arici la buzunar! A dat 4 lei pe un cadou! Artista s-a asigurat că a rupt preţul de pe ambalaj | PAPARAZZI
  • A lăsat luxul deoparte și a ieșit ieftin
  • Anastasia Lazariuc are arici la buzunar
  • A ales un cadou simbolic de 4 lei
Showbiz intern
Cum o descrie Francesca Sarao de la Insula Iubirii pe Ionela Coșa, logodnica lui George. În ce relații au rămas cele două concurente: "Nu o mișcă..."
  • Francesca Sarao, despre Ionela Coșa
  • Ce spune fosta ispită despre logodnica lui George
Stiri internationale
Imagini alarmante! Un avion a aterizat de urgență, iar autoritățile au folosit echipamente de protecție folosite și în pandemie pentru a evacua pasagerii
  • Alertă la bordul unui avion
  • Pasagerii evacuați cu echipamente de protecție ca în pandemie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
recomandare pe playtech.ro
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe a1.ro
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”