Live acum Știrile Antena Stars
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi. Sfaturile oferite de bucătarii desăvârșiți

Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi. Sfaturile oferite de bucătarii desăvârșiți

Publicat pe 30.12.2023 la 12:50 Actualizat pe 30.12.2023 la 12:50

Multor gospodine li se taie maioneza atunci când o pregătesc pentru diferite mâncăruri, însă nu trebuie să-și facă probleme, deoarece aceasta se poate salva. Noi îți vom spune câteva sfaturi oferite de bucătarii desăvârșiți. Iată ce să faci în cazul în care ți se taie maioneza și vrei să o refaci!

Sfaturi dacă ți se taie maioneza și vrei să o salvezi

profimediaimages.ro

Există câteva sfaturi oferite de bucătarii desăvârșiți pentru a reface maioneza în cazul în care ai tăiat-o. Iată la ce trucuri simple să apelezi!

Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi

În cazul în care ți s-a tăiat maioneza și vrei să o salvezi este recomandat să pui câteva picături de apă clocotită sau câteva picături de lămâie și să amesteci totul foarte bine pentru câteva minute bune.

Un alt sfat este să pui în alt bol muștar cu un gălbenuș de ou, să amesteci foarte bine, apoi să transferi maioneza tăiată în acel bol și să amesteci din nou.

De altfel, dacă ai un blender sau un robot de bucătărie, poți adăuga treptat maioneza tăiată în aparat și să mixezi până când se omogenizează din nou.

Motivul pentru care se adaugă sare în maioneză

Acum îți vom spune motivul pentru care se adaugă sare în maioneză. Încorporarea sării în acest preparat are rolul de a îmbunătăți savoarea și de a evidenția diverse arome prezente în compoziție. Proprietatea cunoscută a sării de a amplifica și echilibra aromele contribuie la obținerea unei experiențe gustative mai complexe și satisfăcătoare atunci când este adăugată în maioneză.

De altfel, sarea are un alt efect semnificativ în contextul maionezei: contribuie la stabilizarea emulsiei. Maioneza reprezintă o emulsie, adică o combinație a două lichide care, în mod normal, nu se amestecă, precum uleiul și apa. Prin modificarea interacțiunilor dintre moleculele de apă și cele de ulei, sarea ajută la menținerea stabilității acestei emulsii. Astfel, adăugarea de sare poate preveni separarea sau divizarea ingredientelor din compoziția maionezei.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi. Sfaturile oferite de bucătarii desăvârșiți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Andreea Tonciu a primit cadou o mașină, de ziua ei de naștere! Cum arată noul bolid al brunetei: „Îmi place enorm de mult”
  • Andreea Tonciu, încă o mașină de lux
  • Ce bolid a primit, de ziua ei de naștere
Beauty & Lifestyle
Satul din Franța care ascunde un secret extraordinar. Aici se găsește una dintre cele mai fascinante comori arheologice ale Europei
  • Franța ascunde mistere din trecutul îndepărtat
  • Un mic sat găzduiește o necropolă secretă cu 80 de sarcofage medievale
Showbiz intern
Andra Volos, noi imagini cu burtica de gravidă. Îl va face pe Robert Lele tată de băiat / FOTO
  • Andra Volos și Robert Lele, din nou părinți
  • Cei doi vor avea un fiu
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 12 mai 2025. Cine a fost eliminat. Un concurent a plecat acasă după ce farfuria lui a primit opt puncte
  • Cine a fost eliminat, la Chefi la cuțite
  • Un concurent a plecat acasă cu o farfurie de opt puncte
Emisiuni TV
Cum a reacționat Brândusa Socaciu, după ce Marina Almășan i-a cerut public iertare! Văduva lui Victor Socaciu nu se lasă impresionată
  • Cum a reacționat Brândușa Socaciu, după mesajul Marinei Almășan
  • Vedeta și-a cerut scuze public
Showbiz intern
Gina Chirilă, înșelată de Bogdan Vlădău? Vedeta și-a pus fanii pe jar cu un mesaj controversat | FOTO
  • Gina Chirilă a transmis un mesaj acid
  • Cui i se adresează fosta parteneră a luo Bogdan Vlădău
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
„Poarta spre Iad”. Cum trăiesc oamenii în cel mai nemilos loc de pe Terra, unde temperaturile ajung și la 62 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Anchetatorii sub acoperire din Olanda s-au dat drept cumpărători ca să afle dacă tezaurul dacic a fost topit sau nu. Ce au aflat
recomandare pe antena3.ro
O cantitate uriașă de „aur alb vulcanic” a fost descoperită. Depozitul de litiu valorează aproximativ 1,5 trilioane de dolari
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor în mai pentru fructe mari şi zemoase. Livada ta va exploda în toamnă
recomandare pe playtech.ro
Horoscop rune 12–18 mai 2025. Două zodii primesc avertismente dure de la Mihai Voropchievici
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună