Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală

Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.03.2025 la 22:52 Actualizat pe 12.03.2025 la 22:52

Clătitele fine și subțiri sunt visul oricărui iubitor de deserturi! Secretul pentru a evita cocoloașele și aspectul de uscat este să folosești făina potrivită. Totul depinde de făina pe care o adaugi, iar acest lucru nu este specificat în rețeta de clătite!

Secretul pentru cele mai bune și savuroase clătite.

Profimedia

Rețeta de clătite pare a fi ușoară și rapidă. Se adaugă câteva ingrediente, se prăjesc și sunt gata de servit. Ei bine, lucrurile nu sunt atât de simple. Trebuie să fii atent la ce tipuri de ingrediente folosești, pentru că acestea depind de succesul desertului tău.

Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, pentru a fi fine și subțiri

Dacă nu folosești tipul de făină potrivit, clătitele tale vor fi tari, rigide și groase, iar gustul nu va mai fi la fel de savuros. De asemenea, indiferent de umplutură, clătitele nu mai sunt la fel de ușor de rulat.

Textura lor perfectă este elastică, iar o clătită trebuie să fie fină și subțire. Acest lucru se obține dacă folosești tipul de făină potrivit, și anume făina albă 000. Explicația este că acest tip de făină are un conținut mai mare de gluten, ceea ce ajută textura clătitelor să fie mai elastică și nu se vor mai rupe la fel de repede.

Dacă vrei să nu te confrunți cu cocoloașe, tot ce trebuie să faci este să cerni făina înainte și să o adaugi treptat în compoziție, în timo ce amesteci. Acest lucru te va ajuta să obții un aluat perfect omogen, fără cocoloașe.

Ce să faci să întorci clătitele mai ușor

O altă provocare pentru cei care gătesc clătite este întoarcerea lor, pentru a se prăji pe ambele părți. Secretul este să începi întotdeauna câte puțin cu marginile, pe care le desprinzi ușor de suărafața tigăii. De asemenea, este important să ungi bine tigaia cu ulei sau unt, astfel încât clătitele să nu se prindă sau să nu se ardă.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Dan Bordeianu a vorbit pentru prima dată despre divorț! Actorul are un regret imens în suflet
  • Dan Bordeianu a făcut declarații despre divorț
  • Cum a trecut peste separarea de Teodora
Emisiuni TV
Viorel Lis, noi probleme de sănătate. Oana Lis a chemat de trei ori ambulanța: "Era să-l pierd"
  • Viorel Lis, noi probleme de sănătate
  • Oana Lis a chemat ambulanța de trei ori
Retete
Secretul pentru o friptură de pui delicioasă. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi pentru un preparat gustos
  • Ingredientul neașteptat care transformă friptura de pui într-un deliciu
  • Sigur îl ai în bucătărie
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 6 mai 2025. Cine a câștigat al nouălea battle. Concurenții au primit o probă dificilă la duel
  • Ce probă au primit concurenții la duel
  • O echipă a câștigat battle-ul cu numărul 9
Emisiuni TV
Noi informații despre divorțul dintre Dan Alexa și soția lui. Ce spune avocatul concurentului Asia Express
  • Dan Alexa divorțează
  • Declarații exclusive de la avocatul concurentului Asia Express
Horoscop zilnic
Horoscop miercuri, 7 mai 2025: Săgetătorii vor avea parte de o zi cu multă activitate
  • Horoscopul zilei de miercuri, 7 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința