Live acum Știrile Antena Stars
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală

Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.03.2025 la 22:52 Actualizat pe 12.03.2025 la 22:52

Clătitele fine și subțiri sunt visul oricărui iubitor de deserturi! Secretul pentru a evita cocoloașele și aspectul de uscat este să folosești făina potrivită. Totul depinde de făina pe care o adaugi, iar acest lucru nu este specificat în rețeta de clătite!

Secretul pentru cele mai bune și savuroase clătite.

Profimedia

Rețeta de clătite pare a fi ușoară și rapidă. Se adaugă câteva ingrediente, se prăjesc și sunt gata de servit. Ei bine, lucrurile nu sunt atât de simple. Trebuie să fii atent la ce tipuri de ingrediente folosești, pentru că acestea depind de succesul desertului tău.

Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, pentru a fi fine și subțiri

Dacă nu folosești tipul de făină potrivit, clătitele tale vor fi tari, rigide și groase, iar gustul nu va mai fi la fel de savuros. De asemenea, indiferent de umplutură, clătitele nu mai sunt la fel de ușor de rulat.

Textura lor perfectă este elastică, iar o clătită trebuie să fie fină și subțire. Acest lucru se obține dacă folosești tipul de făină potrivit, și anume făina albă 000. Explicația este că acest tip de făină are un conținut mai mare de gluten, ceea ce ajută textura clătitelor să fie mai elastică și nu se vor mai rupe la fel de repede.

Dacă vrei să nu te confrunți cu cocoloașe, tot ce trebuie să faci este să cerni făina înainte și să o adaugi treptat în compoziție, în timo ce amesteci. Acest lucru te va ajuta să obții un aluat perfect omogen, fără cocoloașe.

Ce să faci să întorci clătitele mai ușor

O altă provocare pentru cei care gătesc clătite este întoarcerea lor, pentru a se prăji pe ambele părți. Secretul este să începi întotdeauna câte puțin cu marginile, pe care le desprinzi ușor de suărafața tigăii. De asemenea, este important să ungi bine tigaia cu ulei sau unt, astfel încât clătitele să nu se prindă sau să nu se ardă.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce tip de făină se adaugă în amestecul de clătite, dacă vrei să fie fine și subțiri! Cele mai multe persoane fac această greșeală
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Gheorghe Turda susține că Saveta Bogdan i-a făcut avansuri! Artistul a pus-o la zid pe colega lui de breaslă: „Este o cântăreață de cârciumă”
  • Gheorghe Turda, declarații despre Saveta Bogdan
  • Artistul susține că ea i-a făcut avansuri
Showbiz intern
Primele declarații ale Laurei Maria Calafeteanu, după ce a obținut victoria în instanță împotriva tenorului italian Alessandro Safina! Ce îi transmite tatălui copilului ei
  • Laura Maria Calafeteanu vorbește despre procesul cu Alessandro Safina
  • Ieri a obținut o victorie împotriva lui
  • Declarații exclusive pentru Spynews.ro
Showbiz intern
Omagiu adus lui Nosfe, la Beach, Please! Ce piesă i-a dedicat Shift regretatului artist
  • Au trecut aproape trei ani de la moartea lui Nosfe
  • Shift i-a adus un omagiu rapperului, pe scena Beach, Please!
Horoscop
Două zodii care se vor umple de bani la finalul lunii iulie 2025. Primesc o veste care le schimbă viața pentru totdeauna
  • Două zodii vor da lovitura la bani până la finalul 2025
  • Astrologii au vești importante pentru nativii din horoscop
Beauty & Lifestyle
A fost desemnată cea mai bună insulă din Europa. De ce este considerată o destinație perfectă de vacanță
  • A fost desemnată cea mai bună insulă din Europa
  • Nu se află în Italia sau Croația
Showbiz intern
Toată lumea spune că este schiloadă, dar câte kilograme are, de fapt, Rux și Opulență | VIDEO
  • Rux și Opulență s-a cântărit după ce a fost jignită
  • Influencerița le-a dat peste nas fanilor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan