Live acum Mireasa | Direct din culise
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme

Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme

Publicat pe 18.12.2023 la 21:06 Actualizat pe 18.12.2023 la 21:06

Ne aflăm pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru sărbătorile de iarnă din acest an, iar gospodinele și-au cumpărat cele necesare pentru a prepara bucățele, care mai de care mai alese, pentru masa de Crăciun și de Revelion din 2023! Și, pentru că sarmalele se numără printre bucățele care nu lipsesc de pe masa de sărbători în această perioadă, gospodinele și-au pregătit deja rețetele pentru cel mai reușit preparat. Iată, însă, ce trebuie să pui în apa în care fierb sarmalele pentru ca acestea să nu se mai fărâmițeze!

Sarmalele sunt extrem de preparate in perioada sărbătorilor de iarna in care ne aflam

historia.ro

Doar câteva zile ne mai despart de mult așteptatele sărbători ale anului calendaristic. Printre preparatele acestei perioade se numără și sarmalele, care sunt preparate după fel de fel de rețete în speranța că vor ieși pe gustul tuturor pofticioșilor.

Ce se adaugă în apa în care se fierb sarmalele

Se apropie Crăciunul, iar sarmalele sunt vedete de pe mesele românilor. Atât datorită gustului, cât și a mirosului specific pe care îl au, iubitorii acestui fel de mâncare așteaptă cu nerăbdare data de 25 decembrie pentru a savura din acest preparat,

Însă, bucataresele trebuie să știe că există și un truc de care trebuie să ții cont atunci când le prepari.

Astfel că, în cazul în care doriți să aveți cele mai bune sarmale de Crăciun, trebuie să pregătiți prima dată varza, astfel că aceste frunze de varză murată trebuie puse la desărat în apă călduță.

Urmează apoi pasul în care spălați căpățâna de varză, înlăturând primele două straturi și ștergând varza cu un prosop uscat frunzele, iar după aceea se învelește strâns în folie de plastic și o pui la congelator.

Aşa vor ieşi mai pufoase ca niciodată şi nu se vor sfărâma

Pentru un preparat ca la carte, este ideal să lăsați peste noapte la congelator, iar mai apoi la frigider. Apoi, la decongelare, frunzele verzei vor deveni mult mai fragede.

Și tipul de carne folosit în prepararea sarmalelor este extrem de important. În acest fel, pentru a le prepara, se folosește de obicei o combinație de carne tocată de porc și de vită.

Trucul pentru ca sarmalele să nu se fărâmițeze

Ei bine, sarmalele nu se pot prepara fără orez, iar de aceea, pentru a fi siguri că sarmalele nu se vor fărâmița în oală, trebuie să alegeți orezul cu bob rotund. În acest fel, orezul cu bob rotund ajută sarmalele să nu se mai fărâmițeze în momentul fierberii.

Și, pentru ca orezul să împrumute aromele legumelor, el trebuie călit împreună cu ele.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Delia, soția lui Lino Golden, confirmă despărțirea de artist? Clipul care a stârnit controverse: "A pierdut, nu mai găsește" | VIDEO
  • Delia, soția lui Lino Golden, vorbește despre despărțire?
  • Clipul care a stârnit controverse
Beauty & Lifestyle
Top 3 țări din lume cel mai puțin vizitate de turiști. De ce trebuie să programezi o vacanță acolo
  • Trei țări din lume pe care trebuie să le vizitezi
  • De ce trebuie să ajungi acolo
Emisiuni TV
Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere – Lider de audiență cu ultima ediție din Oradea. Echipa roșie a câștigat toate cele 3 întreceri ale etapei
  • Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere – Lider de audiență cu ultima ediție din Oradea
  • Echipa roșie a câștigat toate cele 3 întreceri ale etapei
Emisiuni TV
Au plecat cu 1000 de euro spre necunoscut. Povestea Alinei și a lui Bogdan Anghel la “Visul românesc – Succes internațional”
  • Alina și Bogdan au simțit că pot mai mult, că își doresc mai mult
  • Astăzi, trăiesc în inima Coastei de Azur, unde au devenit părinți și și-au construit o nouă viață
Stiri interne
Incident grav pe Transfăgărășan! Un motociclist a fost atacat și ucis de un urs
  • Tragedie pe Transfăgărășan
  • Un motociclist italian a fost atacat și ucis de un urs
Stiri interne
Rezultate Evaluare Națională 2025. Notele înainte de contestații au fost publicate
  • Au fost publicate rezultatele inainte de contestații la Evaluarea Națională
  • Câte note de 10 s-au luat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
recomandare pe antena3.ro
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
recomandare pe antena3.ro
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
recomandare pe playtech.ro
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
recomandare pe dailybusiness.ro
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"