Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme

Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme

Publicat pe 18.12.2023 la 21:06 Actualizat pe 18.12.2023 la 21:06

Ne aflăm pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru sărbătorile de iarnă din acest an, iar gospodinele și-au cumpărat cele necesare pentru a prepara bucățele, care mai de care mai alese, pentru masa de Crăciun și de Revelion din 2023! Și, pentru că sarmalele se numără printre bucățele care nu lipsesc de pe masa de sărbători în această perioadă, gospodinele și-au pregătit deja rețetele pentru cel mai reușit preparat. Iată, însă, ce trebuie să pui în apa în care fierb sarmalele pentru ca acestea să nu se mai fărâmițeze!

Exista un ingredient pe care este bine sa îl adaugi de fiecare data in apa in care fierbi sarmalele pentru ca acestea sa nu se mai sfarame

Sarmalele sunt extrem de preparate in perioada sărbătorilor de iarna in care ne aflam

historia.ro

  • Ce se adaugă în apa în care se fierb sarmalele
  • Aşa vor ieşi mai pufoase ca niciodată şi nu se vor sfărâma

Doar câteva zile ne mai despart de mult așteptatele sărbători ale anului calendaristic. Printre preparatele acestei perioade se numără și sarmalele, care sunt preparate după fel de fel de rețete în speranța că vor ieși pe gustul tuturor pofticioșilor.

Ce se adaugă în apa în care se fierb sarmalele

Se apropie Crăciunul, iar sarmalele sunt vedete de pe mesele românilor. Atât datorită gustului, cât și a mirosului specific pe care îl au, iubitorii acestui fel de mâncare așteaptă cu nerăbdare data de 25 decembrie pentru a savura din acest preparat,

Însă, bucataresele trebuie să știe că există și un truc de care trebuie să ții cont atunci când le prepari.

Astfel că, în cazul în care doriți să aveți cele mai bune sarmale de Crăciun, trebuie să pregătiți prima dată varza, astfel că aceste frunze de varză murată trebuie puse la desărat în apă călduță.

Urmează apoi pasul în care spălați căpățâna de varză, înlăturând primele două straturi și ștergând varza cu un prosop uscat frunzele, iar după aceea se învelește strâns în folie de plastic și o pui la congelator.

Aşa vor ieşi mai pufoase ca niciodată şi nu se vor sfărâma

Pentru un preparat ca la carte, este ideal să lăsați peste noapte la congelator, iar mai apoi la frigider. Apoi, la decongelare, frunzele verzei vor deveni mult mai fragede.

Și tipul de carne folosit în prepararea sarmalelor este extrem de important. În acest fel, pentru a le prepara, se folosește de obicei o combinație de carne tocată de porc și de vită.

Trucul pentru ca sarmalele să nu se fărâmițeze

Ei bine, sarmalele nu se pot prepara fără orez, iar de aceea, pentru a fi siguri că sarmalele nu se vor fărâmița în oală, trebuie să alegeți orezul cu bob rotund. În acest fel, orezul cu bob rotund ajută sarmalele să nu se mai fărâmițeze în momentul fierberii.

Și, pentru ca orezul să împrumute aromele legumelor, el trebuie călit împreună cu ele.

CITEȘTE ȘI: Cea mai bună varză pentru sarmale. Secretul din bătrâni pentru sarmale gustoase

În articolul
Ce trebuie să adaugi în apa în care se fierb sarmalele. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină ca preparatul să nu se mai sfărâme
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fiul lui Victor Pițurcă și al Vicăi Blochina a împlinit 18 ani. Ce mesaj emoționant i-a transmis vedeta: „Băiețelul meu iubit”
Showbiz intern • la 10:44
Fiul lui Victor Pițurcă și al Vicăi Blochina a împlinit 18 ani. Ce mesaj emoționant i-a transmis vedeta: „Băiețelul meu iubit”
  • Fiul lui Victor Pițurcă și al Vicăi Blochina a împlinit 18 ani
  • Ce mesaj emoționant i-a transmis vedeta
Vlad, băiatul Simonei Gherghe, a ajuns la spital! A fost mușcat de o căpușă! Ce spune frumoasa prezentatoare despre incident
Showbiz intern • la 10:34
Vlad, băiatul Simonei Gherghe, a ajuns la spital! A fost mușcat de o căpușă! Ce spune frumoasa prezentatoare despre incident
  • Simona Gherghe a ajuns cu fiul ei la spital
  • Vlad a fost mușcat de o căpușă
Luna Plină în Scorpion de pe 12 mai aduce haosul în viața noastră. Ce zodii vor resimți cel mai mult efectele
Horoscop • la 10:03
Luna Plină în Scorpion de pe 12 mai aduce haosul în viața noastră. Ce zodii vor resimți cel mai mult efectele
  • Lună Plină în Scorpion pe 12 mai
  • Se anunță o perioadă tumultoasă pentru zodii
Rețetă de conopidă cu piept de pui. Chef Horia Manea dezvăluie secretul pentru un preparat delicios
Retete • la 09:35
Rețetă de conopidă cu piept de pui. Chef Horia Manea dezvăluie secretul pentru un preparat delicios
  • Rețetă de conopidă cu piept de pui
  • Chef Horia Manea dezvăluie secretul pentru un preparat delicios
Revedere emoționantă în platoul Chefi la cuțite. Andrei s-a întors la echipa portocalie, după ce tatăl său a fost internat în stare gravă în spital
Emisiuni TV • la 09:33
Revedere emoționantă în platoul Chefi la cuțite. Andrei s-a întors la echipa portocalie, după ce tatăl său a fost internat în stare gravă în spital
  • Andrei de la echipa portocalie a lipsit de la Chefi la cuțite pentru a-i fi alături tatălui său
  • În ce stare este bărbatul
Orașul spaniol de pe malul mării care cucerește turiștii. Prețurile sunt pentru toate buzunarele
Stiri internationale • la 09:25
Orașul spaniol de pe malul mării care cucerește turiștii. Prețurile sunt pentru toate buzunarele
  • Orașul spaniol de pe malul mării care cucerește turiștii
  • Prețurile sunt pentru toate buzunarele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close