Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cel mai important lucru de care trebue să ții cont pentru a prepara cea mai bună ciorbă. Puține gospodine știu secretul

Cel mai important lucru de care trebue să ții cont pentru a prepara cea mai bună ciorbă. Puține gospodine știu secretul

Publicat pe 04.02.2024 la 11:39 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:39

Ciorba se numără printre preparatele de mâncare preferate de români. Chiar dacă este acrite cu zeamă de varză sau borș, acest fel de mâncare este unul dintre cele mai iubite din ţara noastră. Cu toate acestea, puține gospodine știu că anumite cum trebuie să prepare un astfel de preparat că la carte, ajungând astfel să îl strice. Iată de ce trebuie să ții cont încă de la început pentru a prepara o rețetă de ciorbă ca la restaurant!

Ciorba se numără printre cele mai consumate preparate de la noi fin tara

retete-culinare-cu-dana-valery.ro

Ciroba este un preparat tradițional, ce aproape că nu lipsește de pe mesele românilor, fiecare regiune din țară având propria rețetă cu care se mândrește, există un detaliu pe care foarte multe gospodine îl trec cu vederea.

Regula de aur pentru cea mai bună ciorbă

Dacă vorbim despre mâncare tradițională românescă, ne gândim, fără doar și poate, la o mulțime de preparate, dar și la ciorbă. Fie că este cea de perișoare, de burtă, rădăuțeană sau chiar de pui, lista este una lungă, fiecare regiune a țării a perfecționat propria variantă.

Însă, în ciuda faptului că avem de-a face cu rețete vechi și preparate tradiționale, ce nu par, la prima vedere, deloc pretențioase sau dificil de făcut, realitatea este cu totul alta.

Este posibil ca din grabă, multe gospodine să uite să țină cont de un detaliu foarte important, ce are un efect uriaș asupra rezultatului final.

Aproape nicio gospodină nu știe rețeta corectă

În acest fel, regula de aur pentru cea mai bună ciorbă este legată de timpii de fierbere ai ingredientelor, care sunt diferiți pentru carne și zarzavaturi.

De cele mai multe ori, în aproape toate rețetele de ciorbă, din lista ingredientelor nu lipsesc ceapă, cartofii, mazărea, fasolea, ardeiul gras, conopida.

Mai exact, prima care se pune în oala plină cu apă va fi carnea, aceasta având nevoie de cel mai mult timp pentru a se fierbe așa cum trebuie.

Urmează ca, după ce dă în clocot, iar la suprafața lichidului apare spuma ce trebuie îndepărtată cu grijă până când nu se mai formează, abia atunci vine rândul legumelor.

În ce ordine se adaugă ingredientele

Ei bine, și ordinea ingredientelor adăugate în ciorbă este extrem de importantă. Astfel, prima care se adaugă în oală, lângă carne, este ceapa, apoi rădăcinoasele.

Mai mult decât atât, trebuie să ști că celelalte ingrediente, precum cartofii, mazărea, fasolea verde sau conopida se pun mai târziu, în condițiile în care au un timp de fierbere mai mic.

Însă, în cazul în care sunt lăsate prea mult la fiert, își pierd nu doar proprietățile, dar și gustul și textura, iar rezultatul final va fi departe de cel dorit, ciorba riscând să se transforme într-un terci.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cel mai important lucru de care trebue să ții cont pentru a prepara cea mai bună ciorbă. Puține gospodine știu secretul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Iubitul Flaviei Mihășan, dezvăluiri despre relația cu asistenta de la Neatza. Gândurile care nu îi dau pace lui Andrei Ciobanu: „În loc să vorbești cu mine...”
  • Andrei Ciobanu, dezvăluiri despre relația cu Flavia Mihășan
  • Cei doi și-au asumat relația în urmă cu o lună
Showbiz intern
Livia Eftimie a împlinit 34 de ani. Cum a fost surprinsă de Spike | FOTO
  • Livia Eftimie și-a serbat ziua de naștere
  • Ce gest a făcut Spike pentru ea
Showbiz intern
Cum a reacționat Ilona Brezoianu, atunci când a fost întrebată dacă va naște natural sau prin cezariană. Ce spune actrița despre camera copilului
  • Cum a reacționat Ilona Brezoianu, atunci când a fost întrebată cum va naște
  • Actrița se pregătește să devină mamă pentru prima dată
Stiri internationale
Discuție tensionată între Donald Trump și soția lui, Melania. Imaginile au devenit virale | VIDEO
  • Donald Trump, surprins într-un gest neașteptat față de Melania la bordul Marine One
  • Cei doi ar fi avut o discuție tensionată
Showbiz intern
Cu ce se ocupă Maria și Cristian, câștigătorii de la Mireasa, sezonul 11, după ce s-a terminat competiția. Unde vor să se stabilească
  • Cu ce se ocupă Maria și Cristian de la Mireasa, sezonul 11
  • Cum decurge căsnicia lor
Stiri interne
Ioana Popescu a murit! Devoratoarea de fotbaliști avea 45 de ani
  • A murit Ioana Popescu
  • Bruneta s-a stins din viață la vârsta de 45 de ani 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei