Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se congelează corect castraveții proaspeți. Așa te bucuri de gustul lor și la iarnă

Cum se congelează corect castraveții proaspeți. Așa te bucuri de gustul lor și la iarnă

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 23.08.2023 la 23:04 Actualizat pe 23.08.2023 la 23:04

Cu toate că ai spune că fructele și legumele congelate nu mai au același gust și aceeași textură, dacă sunt puse la rece respectând câțiva pași simple, poți să te bucuri de aromă chiar și la iarnă.

Cum se congelează corect castraveții proaspeți.

Profimediaimages

Castraveții proaspeți pot fi la fel de bine congelați ca orice alt aliment. În general, sunt puși la murat pentru că așa este mult mai simplu, dar eficient este și dacă sunt puși la congelator, iar mai apoi dezghețați și consumați.

Cum este indicat să congelezi castraveții proaspeți

Este indicat să alegi să congelezi castraveții proaspeți să îi alegi pe cei tineri, iar înainte să fie puși la congelator să fie spălați și abia după ce s-au uscat să fie tăiați în cuburi. La fel de bine este ca bucățile de castravete să fie mici, asta pentru că așa vor îngheța mai repede.

Mai apoi, cuburile se pun în pungi și la fel de bine este să fie așezate uniform. Înainte de a-i lăsa la înghețat, este recomandat să scoți aerul și abia apoi pot fi lăsate la rece. Dacă sunt tăiați în cuburi mici, este ușor să îi dezgheți și să fie consumați. În cazul castraveților congelați, timpul minim de dezghețare este de cel puțin 20-30 de minute.

Legumele și fructele congelate nu sunt atât de sănătoase. Mit sau realitate

Pentru că se apropie toamna, iar gospodinele se pregătesc pentru sezonul rece, de cele mai multe ori, femeile aleg varianta în care legumele sunt puse la murat, iar fructele sunt transformate în dulceață și gem. Despre legumele și fructele congelate se spune că nu sunt la fel de sănătoase precum cele consumate proaspete. Specialiștii spun că, într-adevăr, își poate pierde din proprietăți, dar nu doar congelarea este de vină pentru acest lucru, ci și perioada pentru care sunt ținute la rece.

Potrivit specialiștilor, legumele congelate au aproximativ aceleași proprietăți ca legumele proaspete. Studiile arată că o legumă, indiferent despre care este vorba, conține o cantitate mare de apă, care este bine păstrată atunci când legumele sunt puse la congelator, lucru valabil mai ales în timpul verii, când asigură hidratarea.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum se congelează corect castraveții proaspeți. Așa te bucuri de gustul lor și la iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Marilu Dobrescu, postare emoționantă, de ziua iubitului australian. Ce mesaj i-a scris influencerița celui care i-a cucerit inima
  • Marilu Dobrescu își sărbătorește iubitul
  • Ce mesaj emoționant i-a dedicat celui de care s-a îndrăgostit nebunește
Showbiz intern
O recunoști? O fostă concurentă de la Insula Iubirii, sezonul 7, a trecut printr-o transformare radicală | FOTO
  • O fostă concurentă de la Insula Iubirii și-a surprins fanii
  • Cum arăta înainte să devină cunoscută
Emisiuni TV
Acces Direct. Scene de groază în casa unei familii! Bărbat atacat în propria locuință: "Mi-am pierdut cunoștința…”
  • Bărbat atacat în propria casă
  • Atacatorii ar fi încercat să dea foc locuinței familiei din Podul Viilor
Showbiz intern
Dana Roba, dezvăluiri explozive despre infidelitățile fostului iubit. Make-up artistul nu vrea să mai audă de el: ”M-a înșelat cu fetițe”
  • Dana Roba a fost înșelată de fostul ei iubit
  • Bărbatul a recunoscut că a vorbit cu alte domnișoare
Meteo
Alertă maximă în România! A fost emis cod roșu de inundații. Ce zone sunt vizate
  • Regiunile din România care vor fi afectate de fenomene meteo extreme
  • Hidrologii au emis cod roșu de inundații în perioada următoare
Showbiz international
Au ieșit la iveală noi detalii despre divorțul dinte Nicole Kidman și Keith Urban. La cine vor rămâne copiii
  • Noi informații despre divorțul dintre Nicole Kidman și Keith Urban
  • La cine vor rămâne fetele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii