Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:30/ In culisele celebritatii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se congelează corect castraveții proaspeți. Așa te bucuri de gustul lor și la iarnă

Cum se congelează corect castraveții proaspeți. Așa te bucuri de gustul lor și la iarnă

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 23.08.2023 la 23:04 Actualizat pe 23.08.2023 la 23:04

Cu toate că ai spune că fructele și legumele congelate nu mai au același gust și aceeași textură, dacă sunt puse la rece respectând câțiva pași simple, poți să te bucuri de aromă chiar și la iarnă.

Cum se congelează corect castraveții proaspeți.

Profimediaimages

Castraveții proaspeți pot fi la fel de bine congelați ca orice alt aliment. În general, sunt puși la murat pentru că așa este mult mai simplu, dar eficient este și dacă sunt puși la congelator, iar mai apoi dezghețați și consumați.

Cum este indicat să congelezi castraveții proaspeți

Este indicat să alegi să congelezi castraveții proaspeți să îi alegi pe cei tineri, iar înainte să fie puși la congelator să fie spălați și abia după ce s-au uscat să fie tăiați în cuburi. La fel de bine este ca bucățile de castravete să fie mici, asta pentru că așa vor îngheța mai repede.

Mai apoi, cuburile se pun în pungi și la fel de bine este să fie așezate uniform. Înainte de a-i lăsa la înghețat, este recomandat să scoți aerul și abia apoi pot fi lăsate la rece. Dacă sunt tăiați în cuburi mici, este ușor să îi dezgheți și să fie consumați. În cazul castraveților congelați, timpul minim de dezghețare este de cel puțin 20-30 de minute.

Legumele și fructele congelate nu sunt atât de sănătoase. Mit sau realitate

Pentru că se apropie toamna, iar gospodinele se pregătesc pentru sezonul rece, de cele mai multe ori, femeile aleg varianta în care legumele sunt puse la murat, iar fructele sunt transformate în dulceață și gem. Despre legumele și fructele congelate se spune că nu sunt la fel de sănătoase precum cele consumate proaspete. Specialiștii spun că, într-adevăr, își poate pierde din proprietăți, dar nu doar congelarea este de vină pentru acest lucru, ci și perioada pentru care sunt ținute la rece.

Potrivit specialiștilor, legumele congelate au aproximativ aceleași proprietăți ca legumele proaspete. Studiile arată că o legumă, indiferent despre care este vorba, conține o cantitate mare de apă, care este bine păstrată atunci când legumele sunt puse la congelator, lucru valabil mai ales în timpul verii, când asigură hidratarea.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum se congelează corect castraveții proaspeți. Așa te bucuri de gustul lor și la iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Top 10 orașe din Spania în care se trăiește cel mai bine. Ce locuri trebuie să eviți
  • Unde se trăiește cel mai bine în Spania
  • Locurile cu cel mai înalt nivel de trai
Showbiz intern
Lambada, din nou însărcinată cu Tzancă Uraganu?! Imaginile care au stârnit reacțiile fanilor | FOTO
  • Imaginile cu care Lambada i-a stârnit pe fani
  • De ce se speculează cu Tzancă Uraganu ar deveni tată a cincea oară
Showbiz intern
Unde își petrece Viviana Sposub Paștele, după despărțirea de George Burcea! Vedeta a fost copleșită de emoții | FOTO
  • Ce face Viviana Sposub de Paște
  • Unde a plecat, după separarea de George Burcea
Beauty & Lifestyle
Destinația din Europa inclusă în topul locurilor pe care trebuie să le vizitezi neapărat o dată în viață. Ce vei găsi acolo
  • O destinație frumoasă din Europa a devenit printre cele mai cunoscute din lume
  • Cum arată locul pe care trebuie să ăl vizitezi cel puțin o dată în lume
Horoscop zilnic
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 19 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz intern
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
  • Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, și-au mai acordat o șansă după ce au fost la un pas de divorț
  • Cât de bine se înțeleg acum
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV