Live acum
Prime time 19:30/ In culisele celebritatii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 30.12.2023 la 23:44 Actualizat pe 30.12.2023 la 23:44

Maioneza este un sos consumat în mod frecvent de români. Nu poate lipsi din celebra salata de boeuf care se prepară pentru perioadele de Sărbătoare. Dacă îți dorești să obții un sos cât mai fluid, iar rezistența să crească cu câteva zile, este recomandat să adaugi apă minerală în compoziție.

Maioneza este folosită des în bucătăria românească

Arhivă

Maioneza este unul dintre cele mai apreciate sosuri în România. Se folosește pentru preparatele de tip fast-food, dar și pentru salata de boeuf, care nu poate lipsi de pe mesele de Sărbători. Dacă vrei să o prepari în casă, se recomandă să adaugi apa minerală pentru o consistență mai fluidă și pentru o păstrare mai îndelungată.

De ce se pune apă minerală în maioneză

Adăugarea apei minerale la maioneză poate avea mai multe scopuri, iar efectul poate varia în funcție de rețeta specifică și preferințele culinare ale fiecăruia. Poate fi adăugată pentru a ajusta textura și consistența maionezei. Unele persoane preferă o maioneză mai subțire, iar adăugarea apei minerale poate ajuta la obținerea unei consistențe mai fluide și ușoare.

Reducerea densității calorice a maionezei, ceea ce poate fi benefic pentru cei care doresc să reducă aportul caloric. Adăugarea apei minerale poate ajuta la menținerea aceleași arome delicioase ale maionezei, dar cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Aceasta poate fi o opțiune pentru persoanele care doresc să reducă aportul de grăsimi în dieta lor.

Va conservarea sosul o perioadă mai mare. Apa minerală poate ajuta la menținerea prospețimii maionezei mai mult timp, în special dacă aceasta este făcută în casă. Acest lucru se datorează faptului că apa minerală poate ajuta la prevenirea coagulării și separării ingredientelor din maioneză.

Unele persoane adaugă apă minerală pentru a obține o maioneză cu un gust și o aromă mai ușoare. Lichidul poate contribui la diluarea gustului grăsimilor și poate face maioneza să pară mai puțin densă.

Ce cantitate de apă minerală se adaugă

Adăugarea apei minerale în maioneză poate modifica gustul și textura, iar rezultatul final depinde de preferințele personale ale fiecăruia. Dacă încerci această metodă, poți începe să adaugi o cantitate mică, în timp ce mesteci și poți ajusta proporțiile până când obții textura și gustul dorite.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop zilnic
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 19 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz intern
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
  • Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, și-au mai acordat o șansă după ce au fost la un pas de divorț
  • Cât de bine se înțeleg acum
Beauty & Lifestyle
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
  • Insula din Grecia mai puțin cunoscută, dar cu peisajele spectaculoase și plaje superbe
  • Se află în topul destinațiilor ieftine de vacanță
Showbiz intern
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
  • Liviu Vârciu a ținut post negru patru zile
  • Cum se simte acum
Horoscop
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
  • Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie și se termină pe 21 mai
  • Ce transformări aduce zodiilor
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
  • Liliana și Robert de la Mireasa nu mai formează un cuplu de două săptămâni
  • Concurentul a fost eliminat din competiție
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV