Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:30/ In culisele celebritatii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 30.12.2023 la 23:44 Actualizat pe 30.12.2023 la 23:44

Maioneza este un sos consumat în mod frecvent de români. Nu poate lipsi din celebra salata de boeuf care se prepară pentru perioadele de Sărbătoare. Dacă îți dorești să obții un sos cât mai fluid, iar rezistența să crească cu câteva zile, este recomandat să adaugi apă minerală în compoziție.

Maioneza este folosită des în bucătăria românească

Arhivă

Maioneza este unul dintre cele mai apreciate sosuri în România. Se folosește pentru preparatele de tip fast-food, dar și pentru salata de boeuf, care nu poate lipsi de pe mesele de Sărbători. Dacă vrei să o prepari în casă, se recomandă să adaugi apa minerală pentru o consistență mai fluidă și pentru o păstrare mai îndelungată.

De ce se pune apă minerală în maioneză

Adăugarea apei minerale la maioneză poate avea mai multe scopuri, iar efectul poate varia în funcție de rețeta specifică și preferințele culinare ale fiecăruia. Poate fi adăugată pentru a ajusta textura și consistența maionezei. Unele persoane preferă o maioneză mai subțire, iar adăugarea apei minerale poate ajuta la obținerea unei consistențe mai fluide și ușoare.

Reducerea densității calorice a maionezei, ceea ce poate fi benefic pentru cei care doresc să reducă aportul caloric. Adăugarea apei minerale poate ajuta la menținerea aceleași arome delicioase ale maionezei, dar cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Aceasta poate fi o opțiune pentru persoanele care doresc să reducă aportul de grăsimi în dieta lor.

Va conservarea sosul o perioadă mai mare. Apa minerală poate ajuta la menținerea prospețimii maionezei mai mult timp, în special dacă aceasta este făcută în casă. Acest lucru se datorează faptului că apa minerală poate ajuta la prevenirea coagulării și separării ingredientelor din maioneză.

Unele persoane adaugă apă minerală pentru a obține o maioneză cu un gust și o aromă mai ușoare. Lichidul poate contribui la diluarea gustului grăsimilor și poate face maioneza să pară mai puțin densă.

Ce cantitate de apă minerală se adaugă

Adăugarea apei minerale în maioneză poate modifica gustul și textura, iar rezultatul final depinde de preferințele personale ale fiecăruia. Dacă încerci această metodă, poți începe să adaugi o cantitate mică, în timp ce mesteci și poți ajusta proporțiile până când obții textura și gustul dorite.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Vremea a făcut prăpăd în România! Acoperișuri smulse și zeci de copaci doborâți de vântul puternic. Cât vor mai dura fenomenele meteo extreme
  • Furtunile au făcut prăpăd în mai multe zone din țară
  • Acoperișuri și copaci căzuți în urma vântului puternic
Beauty & Lifestyle
Cea mai tare excursie europeană pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață. Traseul pe care nu trebuie să-l ratezi
  • Traseul pitoresc din Europa
  • Excursia de neuitat pe care trebuie să o faci cel puțin o dată în viață
Monden
Cât de mult o afectează pe Antonia comentariile negative. Alex Velea recunoaște că nu îi e ușor: „Au nenorocit-o psihic ...”
  • Alex Velea vorbește despre impactul comentariilor negative asupra Antoniei
  • Artista nu poate fi indiferentă la valul de hate
Stiri interne
Eclipsa parțială de soare poate fi văzută și în România. Când începe fenomenul și în ce zone poate fi urmărit
  • Eclipsa parțială de soare în România
  • Detalii despre ora de început și locurile de vizibilitate
Beauty & Lifestyle
Locul fermecător din Italia ignorat de turiști, dar plin de magie și tradiție. Are ape turcoaz, vârfuri alpine și sate medievale
  • Lacul turcoaz ascuns al Italiei
  • Un colț de rai între satele medievale din Friuli-Venezia Giulia
Stiri interne
Bilanțul tragic al cutremurului de 7,7 din Asia. Cel puțin 1.000 de persoane au murit și alte mii au fost rănite 
  • Bilanț dramatic al cutremurului din Asia
  • Peste 1.000 de morți și mii de răniți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Bărbatul torturat de hoţi pentru card voia să îi cumpere fiului un apartament de 100.000 €. A murit fără să spună codul PIN
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate avea Valentin Ceaușescu de la statul român. Suma pe care o primește lună de lună
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
O sferă misterioasă, aurie, a fost descoperită pe fundul oceanului: „Pare începutul unui film de groază”
recomandare pe antena3.ro
A început sezonul de uscare a ardeilor iuți în Bangladesh. Imagini spectaculoase cu fermierii „scufundați” în marea de chili roșii
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
recomandare pe dailybusiness.ro
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 31 aprilie - 6 martie 2025. Taurii sunt încrezători. Leii vor avea oportunitate financiară neașteptată
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”