Live acum XNS
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ouăle se țin în frigider sau nu? De ce în multe țări se păstrează afară

Ouăle se țin în frigider sau nu? De ce în multe țări se păstrează afară

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 14.09.2023 la 15:33 Actualizat pe 14.09.2023 la 15:33

Ouăle sunt incluse într-o mulțime de preparate, atât în România, cât și peste hotare. De multe ori apare întrebarea cu privire la depozitarea lor, în frigider sau într-o cămară, pentru a rezista cât mai bine.

Unde se păstrează ouăle

Pixabay

Ouăle fac parte din categoria celor mai consumate alimente de la noi din țară și se poate prepara în diverse forme. Multe gospodine aleg să le depoziteze în frigider, dar opiniile specialiștilor sunt diferite cu privire la acest lucru.

Ouăle se țin în frigider? Ce recomandă specialiștii

Alimentele nu pot fi ținute prea mult timp în frigider fiindcă ajung să expire, astfel că este important să verificăm eticheta. După ce sunt recoltate, ouăle pot fi ținute în frigider timp de 20 de zile, la o temperatură de maxim 15 grade, fără să existe oscilații de temperatură.

Ouăle se țin întotdeauna cu vârful în jos, iar camera de aer de la baza oului să nu preseze asupra gălbenușului și va rămâne intact. Ele pot fi păstrate atât la temperatura camerei, cât și la frigider fiindcă vor avea aceeași rezistență.

Dacă le țineți în frigider, folosiți mereu rafturile de la mijloc și nu le depozitați pe ușă. Au nevoie de o temperatură constantă, iar interiorul frigiderului este cel mai potrivit. Mișcarea de deschidere și închiderii a ușii le va schimba mereu temperatura alimentelor.

Un bucătar britanic afirmă că ouăle nu se țin în frigider fiindcă textura cojii absoarbe aromele din frigider și vor avea un gust asemănător, fără să îți dai seama la început. Pe lângă gustul altor alimente, prin coaja ouălor se pot infiltra și bacterii. Ele se vor ține întotdeauna într-un suport special care să le protejeze.

În multe țări, ouăle nu se păstrează la frigider

În mai multe state, gospodinele nu păstrează ouăle la frigider, cu aleg alte opțiuni privind depozitarea lor. Alimentul nu poate rezista în căldură fiindcă ajunge să se strice foarte ușor, astfel că trebuie ținut într-o temperatură optimă. De cele mai multe ori, se țin într-un dulap al bucătăriei unde temperatura este aceeași și nu există diferențe majore de schimbare.

Pe lângă un dulap al bucătăriei, este recomandată și o cămară, unde este mai răcoare. Ouăle nu se țin în lumina soarelui și rezistă o perioadă îndelungată dacă sunt ținute în condiții optime.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ouăle se țin în frigider sau nu? De ce în multe țări se păstrează afară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
De ce nu e bine să ai crini în dormitor. Cât de mult te poate afecta
  • De ce nu e bine să dormi cu crini în cameră
  • Cât de mult te poate afecta
Stiri interne
Incendiu de vegetație în Arad. S-a intervenit cu mai multe autospeciale pentru stingerea focului
  • Incendiu de vegetație în Arad
  • S-a intervenit cu mai multe autospeciale pentru stingerea focului
Stiri internationale
Un nou accident aviatic în Europa. O aeronavă de mici dimensiuni s-a prăbușit în Austria. Mai multe persoane au murit
  • Un nou accident aviatic în Europa
  • O aeronavă de mici dimensiuni s-a prăbușit în Austria
  • Mai multe persoane au murit
Beauty & Lifestyle
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
  • Cum să te protejezi de caniculă
  • Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Showbiz intern
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
  • Recunoști copilul din imagine?
  • În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Retete
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
  • Cum faci un mic dejun perfect pentru diminețile toride
  • Gustul fresh și prepararea rapidă îl fac alegerea ideală pentru zilele caniculare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7