Live acum Te cunosc de undeva!
Prime time 20:30/ Te cunosc de undeva!
Homepage » Beauty & Lifestyle » Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale

Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale

Publicat pe 04.06.2023 la 20:24 Actualizat pe 04.06.2023 la 20:24

Dacă îți este poftă de ceva dulce, dar nu știi ce să mai pregătești, prăjitura cu struguri și frișcă poate fi alegerea potrivită pentru tine. Îți prezentăm tot ce trebuie să faci, pas cu pas, pentru a face acest desert pentru momente speciale.

Prăjitură cu struguri și frișcă

profimedia

Îți prezentăm de ce ingrediente ai nevoie și care este modul de preparare pentru a face această rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă la tine acasă.

Ingrediente blat

Ingrediente prăjtură

Mod de preparare

Începem prin separarea ouălor și punerea acestora în două recipiente diferite. Gălbenușurile sunt puse într-un castron, în timp ce albușurile sunt transferate într-un alt castron.

În castronul cu gălbenușuri, adăugăm o cantitate potrivită de sare. Amestecăm cu grijă pentru a asigura distribuirea uniformă a sării și lăsăm gălbenușurile deoparte. Albușurile sunt bătute folosind un mixer sau un tel. Treptat, adăugăm zahărul în spumă și continuăm să batem până când zahărul este complet dizolvat.

Între timp, revenim la castronul cu gălbenușuri și le frecăm, adăugându-le uleiul și aromele dorite. Apoi, adăugăm apa peste amestecul de gălbenușuri și îl turnăm peste spuma de albușuri.

Adăugăm făina în ploaie, amestecând cu o lingură de lemn sau o spatulă, începând de jos în sus. Compoziția este apoi turnată într-o formă tapetată cu hârtie de copt și nivelată cu grijă pentru a obține un blat uniform.

Forma cu blatul trebuie pusă în cuptorul preîncălzit la temperatura potrivită, la 180 de grade Celsius.

Aluatul de prăjitură este turnat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Se introduce în cuptorul preîncălzit la o temperatură medie, 180 de grade Celsius.

Pentru a verifica dacă este copt, se efectuează proba cu scobitoarea, în care se înțeapă blatul cu o scobitoare și, dacă aceasta iese curată, înseamnă că este gata. Durata de coacere variază, de obicei, în jur de 30 de minute.

În timp ce blatul se răcește, se pregătește crema. Gelatina este pusă la hidratat în zeama de compot, astfel încât să fie complet acoperită. După aproximativ 10 minute, gelatina este pusă la încălzit la foc mic și se amestecă continuu până se dizolvă complet.

Separat, frisca este bătută până obține o spumă tare și apoi se amestecă împreună cu gelatina dizolvată, zahărul pudră și boabele de strugure. Se păstrează o cantitate mică de frisca pentru a fi folosită în scop decorativ.

Blatul este stropit cu zeama din compot și apoi așezat în tava în care s-a copt. Peste blat se toarnă crema pregătită, iar apoi se lasă la răcit în frigider pentru cel puțin 2 ore, astfel încât să se întărească.

După răcire, tortul poate fi tăiat în pătrate sau în alte forme, după preferință, și se poate orna cu frisca păstrată și boabe de strugure.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de prăjitură cu struguri și frișcă. Un desert potrivit pentru momentele speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Gabriela Oțil a ajuns pe perfuzii. Cu ce probleme de sănătate se confruntă soția prezentatorului de la Neatza | FOTO
  • Cu ce probleme de sănătate se confruntă Gabriela Prisăcariu
  • Soția lui Dani Oțil a avut nevoie de ajutorul medicilor
Emisiuni TV
Insula Iubirii. George Jaguarul, dezvăluiri din viața personală. Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune: "Miere pentru albine"
  • Dezvăluiri din trecutul lui George Jaguarul
  • Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune
Showbiz intern
Coincidență cutremurătoare! Ce se întâmplă în familia Teodorei Marcu, exact la două luni de la moartea sa. Carmen Harra vine cu explicația
  • Se împlinesc două luni de la moartea Teodorei Marcu
  • Fosta concurentă de la Insula Iubirii a fost împușcată pe 31 mai
  • Ce se întâmplă exact pe 31 iulie
Showbiz intern
Motivul pentru care Alex Dobrescu nu reușește să iasă din arest! Partenerul Cristinei Cioran a comis-o din nou
  • Motivul pentru care nu reușește să iasă din arest
  • Partenerul Cristinei Cioran a comis-o din nou
Showbiz intern
Noi informații în cazul "Tăurașului Emi"! Ce au făcut autoritățile după ce totul a devenit public. Declarații exclusive
  • Noi informații în cazul "Tăurașului Emi"
  • Ce măsuri au luat autoritățile
  • Declarații exclusive
Stiri interne
Urmăritul internațional Horațiu Potra, decizie de ultimă oră | Liderul mercenarilor din MAI și MApN nu se lasă
  • Fugarul Potra și-a angajat un avocat, în timp ce este căutat de poliție
  • Liderul mercenarilor din MAI și MApN este într-un scandal penal cu fosta iubită
  • Urmăritul internațional nu a vrut apărător din oficiu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
recomandare pe antena3.ro
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
recomandare pe dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent