Live acum
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Biscuiți de casă cu untură și borș după o rețetă veche românească

Biscuiți de casă cu untură și borș după o rețetă veche românească

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 28.11.2024 la 20:19 Actualizat pe 28.11.2024 la 20:19

O mulțime de rețete de biscuiți promit o textură fragedă și un gust aromat, dar nimic nu se compară cu cei gătiți cu untură! Iată o rețetă de desert delicios, gătită așa cum era cea pe care o găteau bunicile!

Biscuiții cu untură sunt fragezi.

Biscuiții cu untură sunt fragezi.

Profimedia

Biscuiții sunt foarte ușor de gătit și ai la dispoziție o mulțime de rețete în funcție de propriile preferințe. O rețetă românească te ajută să obții cel mai fraged și aromat aluat. Sunt potriviți pentru un weekend în familie, dar și pentru Crăciun.

Rețeta veche de biscuiți cu untură și borș

Această rețetă cu siguranță îți va aduce aminte de sărbătorile de iarnă din copilărie, petrecute în familie alături de familie.

Este rețeta bunicilor noastre, care a făcut furori încă din cele mai vechi timpuri la mesele cu cei dragi și până acum au fost foarte greu de reinterpretat. Rețeta de biscuiți cu untură și borș te va ajuta să obții aceeași textură moale și același gust avuros.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru început se pregătește un bol încăpător, în care adaugi untura, pe care o freci cu zahărul. După câteva minute de amestecat și când zahărul s-a incorporat se adaugă oțetul, ouăle, praful de copt și borșul. La final se adaugă treptat făina cât cuprinde aluatul și se frământă până când toate ingredientele sunt perfect incorporate.

Aluatul se lasă la răcit timp de trei ore. După ce a stat suficient la rece, vei întinde aluatul și vei tăia biscuiții în formele dorite. Aceștia se așează în tavă și se coc la 170 de grade Celsius timp de 20 de minute. După ce i-ai scos din cuptor și sunt încă fierbinți se pudrează cu zahăr. Pentru un plus de aromă poți adăuga și scorțișoară.

Aluatul cu untură iese mai fraged

Deși pare foarte ușor, poate fi o provocare să obții un aluat care să rămână la fel de fraged și după ce biscuiții s-au răcit. Ei bine, nu este nevoie de foarte mult timp petrecut în plus în bucătărie, ci doar de un ingredient secret.

Este vorba despre untură. Cea de casă va fi foarte eficientă pentru a obține aluatul perfect. Deși este mai greu să gătești cu el decât cu untul obișnuit, rezultatul de la final este spectaculos.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Biscuiți de casă cu untură și borș după o rețetă veche românească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Mihaela Prigoană, primele declarații la mai bine de jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană: "L-am iubit cu tot sufletul..."
  • Mihaela Prigoană rupe tăcerea la peste jumătate de an de la moartea lui Silviu Prigoană
  • Ce a declarat cea care i-a fost parteneră de viață regretatului afacerist
Horoscop
Horoscop sâmbătă, 23 mai 2025: Nativii Pești sunt pe cale să ia decizii importante
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 25 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Pe ce a cheltuit Irinel Columbeanu ultimii 600.000 de euro. Cine e femeia din umbră care îl ajută în prezent
  • Povestea ultimilor 600.000 de euro ai lui Irinel Columbeanu
  • Cine e femeia din umbră care îl ajută de când a ajuns la azil
Emisiuni TV
Acces Direct. Un bărbat cere dreptate după ce soția i-a murit în brațe, răpusă de o boală necruțătoare: "Nu s-a procedat corect"
  • Povestea cutremurătoare a unui bărbat care cere dreptate după moartea soției sale
  • Femeia a fost răpusă de o boală necruțătoare
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile iubirii. Ce e avut de spus mama Mariei la adresa doamnei Dorina: „E strigător la cer”
  • Mama Mariei, intervenție neașteptată în direct
  • Ce declarații a făcut doamna Rozalie
Meteo
Alertă hidrologică! Cod galben de inundații emis pe râuri din șase județe
  • Șase județe sub cod galben hidrologic
  • Risc ridicat de inundații pe mai multe râuri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Oraşul din ţară în care chiriile au explodat. Un apartament cu două camere ajunge să coste şi 1.000 de euro pe lună
recomandare pe as.ro
Milionarul român care primeşte un salariu de 33.000 de euro, cheltuieli uriaşe! Peste 6 milioane de euro, în 2024, la LPF
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
recomandare pe antena3.ro
Kim Kardashian s-a dus la tribunal cu bijuterii de 8 milioane $. Istoria controversată a ținutelor vedetelor în sala de judecată
recomandare pe antena3.ro
Un culturist celebru a murit la doar 35 de ani după o greșeală fatală. Mesajul tulburător transmis înainte de tragedie
recomandare pe antena3.ro
Păsările de pe o insulă australiană sunt atât de pline de plastic încât trosnesc și scârțâie când sunt atinse pe burtă
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună