Brioșe de post cu banane. Rețetă delicioasă și rapidă
Vrei să te bucuri de un desert delicios chiar și în zilele de post? Dacă da, ești în locul potrivit. Îți prezentăm o rețetă simplă de brioșe cu banane. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare.
- Rețetă de brioșe de post cu banane
- Ingrediente
- Mod de preparare
Iată cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să faci și tu această rețetă delicioasă de brioșe de post cu banane. Trebuie să fii foarte atentă la modul de preparare dacă vrei să te bucuri de rezultate pe măsura așteptărilor.
Rețetă de brioșe de post cu banane
Ingrediente
- 3 pliculețe zahăr vanilat
- 200 g făină
- 3 lingurițe praf de copt
- miere
- fulgi de ovăz
- zeamă de lămâie
- 200 ml lapte vegetal
- 3 banane
- un ou vegetal
- o lingură de semințe de in
- 4 linguri apă
- 50 g ulei de cocos
- 150 g zahăr
Mod de preparare
Pentru a pregăti aceste brioșe delicioase, primul pas este să preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a obține temperatura optimă. Urmează să pregătiți forma specială pentru briose, adăugând hârtiuțe pentru o prezentare impecabilă.
Într-un bol mic, topiți uleiul de cocos solid la microunde, asigurându-vă că este bine lichefiat. În paralel, pregătiți oul vegetal din semințele de in măcinate, amestecate cu apă, și lăsați-l să stea timp de aproximativ 5 minute pentru a obține consistența potrivită.
Pentru aluatul brioșelor, începeți amestecând laptele vegetal cu oul vegetal, zahărul (împreună cu zahărul vanilat, dacă este cazul) și uleiul de cocos topit sau uleiul de floarea-soarelui. Adăugați bananele bine coapte, terciuite cu o furculiță, în compoziție. La final, încorporați făina amestecată cu praful de copt (cernută în prealabil) și amestecați ușor, evitând prea multa agitare a compoziției.
Umpleți formele de brioșe cu această compoziție și introduceți tava în cuptor pentru aproximativ 18 până la 20 de minute, până când brioșele capătă o nuanță aurie și sunt coapte în interior. După coacere, lăsați brioșele să se răcească în formele lor pentru a-și fixa textura și apoi le puteți scoate pentru a le decora sau a le savura. Este un desert perfect pentru o gustare sau pentru momente dulci în timpul zilei!