Live acum Spynews TV - Best of
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Budincă de dovlecei. 3 rețete pentru o masă gustoasă și sănătoasă

Budincă de dovlecei. 3 rețete pentru o masă gustoasă și sănătoasă

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 02.07.2021 la 15:43 Actualizat pe 02.07.2021 la 15:44

Pe lângă faptul că este un aliment sănătos, dovlecelul poate fi gătit în multe feluri, mai ales ca și budincă. Astăzi venim în ajutorul tuturor gospodinelor și vă prezentăm trei rețete delicioase pentru budinca de dovlecei: budincă de dovlecei cu brânză, cu cartofi și brânză și cea cu iaurt. Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum trebuie să le prepari!

Ingrediente pentru budinca de dovlecei cu brânză.

retetepractice.ro

Dovlecelul se numără printre cele mai sănătoase alimente și poate fi consumat sub diverse forme. Fie că vorbim despre dovlecel la cuptor, plăcintă cu dovlecel sau dovlecei umpluţi cu carne de curcan, fără doar și poate, cea mai gustoasă combinație este atunci când vine vorba despre budinca de dovlecei. Drept urmare, vă prezentăm astăzi patru rețete nemaipomenite pentru cea mai gustoasă plăcintă de dovlecei ci brânză, cu cartofi și brânză și cea cu iaurt.

Budincă de dovlecei cu brânză

Rețeta de budincă de dovlecei cu brânză este cea mai căutată, fiind, de altfel, considerată și cea mai gustoasă. Simplu de făcut, iată de ce ingrediente ai nevoie și cum trebuie să o prepari.

Ingrediente

Pentru deasupra:

Mod de preparare

Se spală bine dovleceii și se decojesc, iar mai apoi se dau pe răzătoare cu găuri mari. Adăugăm oule, brânza, orezul (crud), făina sau mălaiul, verdeața, usturoiul tocat bine și coriandrul zdrobit. Peste toate ingredintele enumerate înainet punem ulei și amestecăm totul bine. Imediat după, compoziția pe care tocmai am făcut-o se toată într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină de porumb sau pesmet. Deasupra se presară mălai sau pesmet, după preferințe. Pentru partea de deasupra, se bat bine cele două ouă cu cele 200 ml de iaurt și se pun pe budinca de dovlecei.

Budincă de dovlecei cu cartofi și brânză

O altă rețetă interensată atunci când vine vorba despre budinca de dovlecei este cea cu cartofi și brânză. Pe lângă faptul că este ușor de pregătit, are un gust deosebit, iubit de toate gospodinele.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru această rețetă trebuie să curățăm bine cartofii, dovlecelul și ceapa, să le spălăm bine și să le dăm pe răzătoare. Mai apoi, se pun toate într-o pânză curată și se storc până când observăm că am reușit să înlăturăm tot excesul de apă. Se adaugă și ouăle, făina, usturoiul pisat, brânza, rozmarinul, dar și sarea şi piperul, după gust. Luăm tigaia, o ungem bine, punem compoziția și o nivelem cum trebuie, după care o lăsăm timp de 50-60 minute la cuptor.

Budincă de dovlecei cu iaurt

Ultima, dar nu cea din urmă, este budinca de dovlecei cu iaurt. Este un preparat delicios, sănătos și rapid, dar mai ales, perfect după o zi încărcată de lucru.

Ingrediente

Mod de preparare

La fel ca și în cazul primelor două rețete, se curăță dovleceii de coajă și îi tăiem feliuțe. Mai apoi se toacă mărunt usturoiul și ceapa, pe care le punem la călit într-o lingură de ulei, într-o tigaie. Se pune sare, după gust, și acoperim cu un capac, până când ceapa se va înăbuşi. În continuare se adaugă dovleceii şi se lasă totul pe foc, cu capac, timp zece minute. Pentru următorul pas trebuie să bătem bine ouăle, exact ca la omletă, și să adăugăm iaurtul și brânza rasă.

Peste compoziție se pune mărarul tocat și sare, iar mai apoi se unge o cratiţă cu unt şi se tapetează cu pesmet. Se pune în ea amestecul de ceapă şi dovleci şi deasupra amestecul cu iaurt și se lasă la foc potrivit spre mic timp de 40-45 de minute.

Ce conțin dovleceii și de ce sunt sănătoși

Dovleceii sunt considerați cel mai sănătos alimnt, dat fiind faptil că sunt foarte bogaţi în apă, dar mai ales, în coaja lor găsim cantităţi foarte mari de vitamina B9, vitamina A, fosfor şi potasiu. Conform informațiilor emise de către medicii specialiști, dovleceii sunt foarte buni atunci când vine vorba despre anumite probleme de sănătate, cum ar fi scleroza multiplă, supragreutatea, miopia, cataracta și restul bolilor oculare, dra și cancerul.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Budincă de dovlecei. 3 rețete pentru o masă gustoasă și sănătoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Betty Salam, mesaj acid pentru cei care o judecă după divorțul de Cătălin Vișănescu. Ce le transmite | FOTO
  • Ce le transmite Betty Salam celor care o judecă
  • Fiica lui Florin Salam ignoră gurile rele
Showbiz intern
Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț! Unde a avut loc cererea în căsătorie: „Ne completăm”
  • Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț!
  • Unde a avut loc cererea în căsătorie
Showbiz intern
Primul martor care a ajuns la Felix Baumgartner, după ce s-a prăbușit cu parapanta, a făcut declarații tulburătoare: ”respira cu dificultate”
  • Când ar fi murit, de fapt, Felix Baumgartner
  • Prima persoană care a ajuns acolo a făcut declarații
Beauty & Lifestyle
Postul Adormirii Maicii Domnului 2025. Când începe, ce durată are și care sunt cele mai importante tradiții
  • Ce tradiții se țin de postul Adormirii Maicii Domnului
  • Creștinii se pregătesc pentru o sărbătoare importantă
Actualitate
Ai de gând să pleci în Italia? A izbucnit un focar de infecții cu un virus mortal
  • Ai de gând să pleci în Italia?
  • A izbucnit un focar de infecții cu un virus mortal
Showbiz intern
Imagini fabuloase de la ziua de naștere a lui Jennifer Lopez! Vedeta a împlinit 56 de ani și a sărbătorit în Turcia | VIDEO
  • Cum a sărbătorit Jennifer Lopez de ziua ei în Turcia
  • Cântăreața a împlinit 56 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online