Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Publicat pe 22.11.2022 la 12:37 Actualizat pe 22.11.2022 la 12:55

Vrei să ai un stil de viață sănătos, dar în același timp să să te delectezi cu cele mai delicioase preparate culinare? Noi îți prezentăm care este secretul atunci când fierbi broccoli. Îl poți pregăti crocant și plin de nutrienți dacă ții cont de următorii pași. Iată ce trebuie să faci!

Îți dorești să ai un stil de viață cât mai sănătos, dar în același timp și să consumi legume pline de nutrienți? Este simplu! Ai nevoie de doar câteva secrete pe care să le aplici atunci când gătești. Broccoli este leguma de care foarte multe persoane fug, pe motiv că nu știu cum s-o gătească corect, asta pentru a nu-și pierde din proprietăți.

Cât se fierbe broccoli, de fapt

Metoda ideală pentru a găti broccoli, dar mai ales să nu își piardă din proprietăți este să îl gătești la aburi. Secretul este ca leguma să-și păstreze culoarea deschisă, iar acest lucru se întâmplă doar dacă stă la aburi între 2-4 minute. Dacă o lași mai mult de 7 minute va pierde enzimele cu proprietăți anti-cancer.

Dacă nu ai un aparat special pentru a găti broccoli la aburi, poți încerca să umplei un vas larg până la 1/3 cu apă și să-l aduci la temperatura de fierbere. Într-o strecurătoare mai mică pune broccoli și așează strecurătoarea deasupra vasului cu apă, astfel încât apa să nu atingă leguma și acoperă, iar mai apoi lasă timp de 2-4 minute.

Ce mai poți face cu broccoli

Dacă ai depășit timpul indicat pentru gătire poți bea apa în care a fiert leguma, asta pentru că conține potasiu, fier, magneziu, calciu, dar și vitaminele K, C și A. Broccoli are o puternică acțiune anti-cancerigenă datorită antioxidanților din compoziție.

Broccoli este benefic și pentru sistemul imunitar, asta pentru că îl întărește deoarece este bogat în vitamina C, zinc, seleniu, dar și beta caroten. Broccoli îmbunătățește vederea și menține țesuturile oculare sănătoase.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Cine sunt românii care pot primi 10.000 de euro de la stat. Dosarele se depun până pe 3 martie 2025
  • Cine sunt românii care pot primi 10.000 de euro de la stat
  • Dosarele se depun până pe 3 martie 2025
Showbiz intern
O mai ții minte pe Luminița, românca mutată în America, devenită celebră pe Internet? A fost cerută în căsătorie! Cum arată în 2025
  • Ce mai face Luminița, românca devenită virală pe Internet în urmă cu cinci ani
  • Femeia are cinci copii
Showbiz intern
Ce preț au noile încălțări pe care le poartă Delia. Și-a surprins iarăși fanii cu ceva extravagant / VIDEO
  • Delia continuă să își surprindă fanii cu alegeri vestimentare îndrăznețe și pline de stil
  • Ce preț au noile încălțări pe care le poartă artista
  • Și-a surprins iarăși fanii cu ceva extravagant
Showbiz intern
Cum s-a schimbat relația Iustinei de la Insula iubirii cu soțul ei, Cornel, după Insula iubirii. A trecut un an de la experiența din Thailanda
  • Cum s-a schimbat relația Iustinei de la Insula iubirii cu soțul ei, Cornel, după Insula iubirii
  • Formează un cuplu de doi ani
Showbiz intern
Cu ce se ocupă soțul Biancăi Purcărea de la Te cunosc de undeva. Au aniversat de curând 11 ani de relație
  • Bianca Purcărea participă la Te cunosc de undeva
  • Este împreună cu soțul ei de 11 ani
Horoscop
Semnele zodiacale care pot identifica șerpii în formă umană. Acești nativi simt imediat când oamenii nu sunt corecți
  • Ce semne zodiacale pot identifica șerpii în formă umană
  • Acești nativi simt imediat când oamenii nu sunt corecți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Tati, nu mai am mamă!" Poliţia caută o tânără din Mureş, bătută şi răpită, în miez de noapte, de fostul iubit
recomandare pe as.ro
Milionarul umilit de Ilie Năstase l-a făcut praf, la rândul lui, pe un alt milionar! Ce a putut dezvălui despre acesta
Romania TV
S-a decis în Guvern, veste importantă pentru 5 milioane de pensionari
Romania TV
Bomba momentului. Cristela Georgescu l-ar putea înlocui pe Călin Georgescu la alegerile prezidenţiale
recomandare pe antena3.ro
Ce se știe despre relația lui Gene Hackman cu Betsy Arakawa. Cei doi au apărut în public o singură dată în ultimii 21 de ani
recomandare pe antena3.ro
Un african cu 16 soții, 104 copii și 144 de nepoți spune că vrea să-și mărească familia. Șapte dintre soțiile lui sunt surori
recomandare pe antena3.ro
Panică și stare de urgență din cauza unui crater uriaș care amenință să „înghită” un oraș cu 55.000 de oameni. Ce este "voçoroca"
recomandare pe playtech.ro
Martorul din bord de care trebuie să ţii cont iarna. Şoferii ignoră semnalul de cele mai multe ori
recomandare pe playtech.ro
Unde găseşti buchete de flori sub 50 de lei pentru 1 Martie? Românii vor sta la cozi pentru a nu plăti o avere pe micile atenţii
recomandare pe redactia.ro
Doliu în fotbalul românesc. A murit omul care a construit marea echipă a lui Dinamo alături de Mircea Lucescu
recomandare pe redactia.ro
Cine era, de fapt, sotul femeii ucise de zapada in Chiajna
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe bzi.ro
Dezvăluire dureroasă făcută de Loredana despre mama ei: „Încerc să nu am regrete!“
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop 2025: Lecții esențiale pentru fiecare zodie în anul schimbării
recomandare pe a1.ro
Actorul Gene Hackman și soția lui, Betsy Arakawa, au fost găsiți morți în propria casă, lângă câinele lor. Ce s-a întâmplat