Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Publicat pe 22.11.2022 la 12:37 Actualizat pe 22.11.2022 la 12:55

Vrei să ai un stil de viață sănătos, dar în același timp să să te delectezi cu cele mai delicioase preparate culinare? Noi îți prezentăm care este secretul atunci când fierbi broccoli. Îl poți pregăti crocant și plin de nutrienți dacă ții cont de următorii pași. Iată ce trebuie să faci!

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli

captura video / YouTube

Cât se fierbe broccoli
Iată care este secretul pentru un preparat delicios!

Îți dorești să ai un stil de viață cât mai sănătos, dar în același timp și să consumi legume pline de nutrienți? Este simplu! Ai nevoie de doar câteva secrete pe care să le aplici atunci când gătești. Broccoli este leguma de care foarte multe persoane fug, pe motiv că nu știu cum s-o gătească corect, asta pentru a nu-și pierde din proprietăți.

Cât se fierbe broccoli, de fapt

Metoda ideală pentru a găti broccoli, dar mai ales să nu își piardă din proprietăți este să îl gătești la aburi. Secretul este ca leguma să-și păstreze culoarea deschisă, iar acest lucru se întâmplă doar dacă stă la aburi între 2-4 minute. Dacă o lași mai mult de 7 minute va pierde enzimele cu proprietăți anti-cancer.

Dacă nu ai un aparat special pentru a găti broccoli la aburi, poți încerca să umplei un vas larg până la 1/3 cu apă și să-l aduci la temperatura de fierbere. Într-o strecurătoare mai mică pune broccoli și așează strecurătoarea deasupra vasului cu apă, astfel încât apa să nu atingă leguma și acoperă, iar mai apoi lasă timp de 2-4 minute.

Ce mai poți face cu broccoli

Dacă ai depășit timpul indicat pentru gătire poți bea apa în care a fiert leguma, asta pentru că conține potasiu, fier, magneziu, calciu, dar și vitaminele K, C și A. Broccoli are o puternică acțiune anti-cancerigenă datorită antioxidanților din compoziție.

Broccoli este benefic și pentru sistemul imunitar, asta pentru că îl întărește deoarece este bogat în vitamina C, zinc, seleniu, dar și beta caroten. Broccoli îmbunătățește vederea și menține țesuturile oculare sănătoase.

Citește și: Ingredientul cu care să înlocuiești laptele sau untul la piure pe timp de post. Asa îl faci la fel de cremos

În articolul

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

:

broccoli

Știri

Nidia Moculescu a scris un mesaj emoționant pentru tatăl său. Horia Moculescu ar fi împlinit 89 de ani

Showbiz intern • la 11:22

Nidia Moculescu a scris un mesaj emoționant pentru tatăl său. Horia Moculescu ar fi împlinit 89 de ani

Mesajul plin de emoție al Nidiei Moculescu pentru tatăl său
Horia Moculescu ar fi împlinit 89 de ani

Fiul Andreei Bănică, victima bullyingului! Ce a pățit Noah: „Aruncată în râpa de la lac...”

Showbiz intern • la 11:17

Fiul Andreei Bănică, victima bullyingului! Ce a pățit Noah: „Aruncată în râpa de la lac...”

Andreea Bănică, mărturisiri incredibile despre situația cu care se confruntă fiul ei
Ce a pățit Noah

Imagini rare cu fiul Ralucăi Bădulescu! Alex a împlinit 23 de ani

Showbiz intern • la 10:46

Imagini rare cu fiul Ralucăi Bădulescu! Alex a împlinit 23 de ani

Fiul Ralucăi Bădulescu a împlinit 23 de ani
Ce urare emoționantă i-a făcut vedeta

Luis Gabriel, declarație superbă de dragoste pentru soția lui. Manelistul a dezvăluit cum a cunoscut-o pe Haziran

Showbiz intern • la 10:45

Luis Gabriel, declarație superbă de dragoste pentru soția lui. Manelistul a dezvăluit cum a cunoscut-o pe Haziran

Cum s-au cunoscut Luis Gabriel și soția lui
Manelistul i-a făcut o declarație superbă de dragoste lui Haziran

Momente tensionate la bord! Un avion a aterizat de urgență la București după un incident în aer

Stiri interne • la 10:18

Momente tensionate la bord! Un avion a aterizat de urgență la București după un incident în aer

Probleme la decolare!
Un avion care a decolat din Cluj Napoca a fost nevoit să aterizeze de urgență la București

Fratele lui Dani Mocanu, Nando, mesaj sfidător după ce a fost condamnat definitiv la închisoare: „Merg la pușcărie ca la cofetărie”

Showbiz intern • la 10:10

Fratele lui Dani Mocanu, Nando, mesaj sfidător după ce a fost condamnat definitiv la închisoare: „Merg la pușcărie ca la cofetărie”

Nando Mocanu, mesaj sfidător pe rețelele de socializare
Fratele lui Dani Mocanu nu se teme de închisoare

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cum s-a scufundat remorcherul Rompetrol în Portul Midia şi ce se ştie despre marinarii dispăruţi

recomandare pe observatornews.ro

Cum s-a scufundat remorcherul Rompetrol în Portul Midia şi ce se ştie despre marinarii dispăruţi

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

E OFICIAL! 1000 de lei în plus la pensie. Banii vin în două tranșe, DECIZIE DE ULTIMĂ ORĂ

E OFICIAL! 1000 de lei în plus la pensie. Banii vin în două tranșe, DECIZIE DE ULTIMĂ ORĂ

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cât câștigi într-un weekend dacă ai o meserie bună în România. Veniturile pot depăși un salariu săptămânal

recomandare pe playtech.ro

Cât câștigi într-un weekend dacă ai o meserie bună în România. Veniturile pot depăși un salariu săptămânal

Originea numelor românești. De ce au renunțat unele familii la ‘-escu’ în secolul XX

recomandare pe playtech.ro

Originea numelor românești. De ce au renunțat unele familii la ‘-escu’ în secolul XX

Cine este Natalie Musteață, românca care a luat Oscarul azi noapte

recomandare pe redactia.ro

Cine este Natalie Musteață, românca care a luat Oscarul azi noapte

După plecarea lui Cătălin Măruță, o altă vedetă este aproape să fie dată afară de Pro TV. I s-a înschis emisiunea.

recomandare pe redactia.ro

După plecarea lui Cătălin Măruță, o altă vedetă este aproape să fie dată afară de Pro TV. I s-a înschis emisiunea.

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

Laureatul Nobel Joseph Stiglitz spune că inteligența artificială nu doar că îți poate lua locul de muncă, dar va face clasa „tech bro” și mai bogată

recomandare pe dailybusiness.ro

Laureatul Nobel Joseph Stiglitz spune că inteligența artificială nu doar că îți poate lua locul de muncă, dar va face clasa „tech bro” și mai bogată

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

recomandare pe Jurnalul.ro

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

VIDEO | Dan Bittman, în lacrimi pe scenă după moartea colegului său, Mugurel Vrabete. Artistul a cântat cu greu piesa „Vine o zi”

recomandare pe a1.ro

VIDEO | Dan Bittman, în lacrimi pe scenă după moartea colegului său, Mugurel Vrabete. Artistul a cântat cu greu piesa „Vine o zi”