Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Publicat pe 22.11.2022 la 12:37 Actualizat pe 22.11.2022 la 12:55

Vrei să ai un stil de viață sănătos, dar în același timp să să te delectezi cu cele mai delicioase preparate culinare? Noi îți prezentăm care este secretul atunci când fierbi broccoli. Îl poți pregăti crocant și plin de nutrienți dacă ții cont de următorii pași. Iată ce trebuie să faci!

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli

captura video / YouTube

Cât se fierbe broccoli
Iată care este secretul pentru un preparat delicios!

Îți dorești să ai un stil de viață cât mai sănătos, dar în același timp și să consumi legume pline de nutrienți? Este simplu! Ai nevoie de doar câteva secrete pe care să le aplici atunci când gătești. Broccoli este leguma de care foarte multe persoane fug, pe motiv că nu știu cum s-o gătească corect, asta pentru a nu-și pierde din proprietăți.

Cât se fierbe broccoli, de fapt

Metoda ideală pentru a găti broccoli, dar mai ales să nu își piardă din proprietăți este să îl gătești la aburi. Secretul este ca leguma să-și păstreze culoarea deschisă, iar acest lucru se întâmplă doar dacă stă la aburi între 2-4 minute. Dacă o lași mai mult de 7 minute va pierde enzimele cu proprietăți anti-cancer.

Dacă nu ai un aparat special pentru a găti broccoli la aburi, poți încerca să umplei un vas larg până la 1/3 cu apă și să-l aduci la temperatura de fierbere. Într-o strecurătoare mai mică pune broccoli și așează strecurătoarea deasupra vasului cu apă, astfel încât apa să nu atingă leguma și acoperă, iar mai apoi lasă timp de 2-4 minute.

Ce mai poți face cu broccoli

Dacă ai depășit timpul indicat pentru gătire poți bea apa în care a fiert leguma, asta pentru că conține potasiu, fier, magneziu, calciu, dar și vitaminele K, C și A. Broccoli are o puternică acțiune anti-cancerigenă datorită antioxidanților din compoziție.

Broccoli este benefic și pentru sistemul imunitar, asta pentru că îl întărește deoarece este bogat în vitamina C, zinc, seleniu, dar și beta caroten. Broccoli îmbunătățește vederea și menține țesuturile oculare sănătoase.

Citește și: Ingredientul cu care să înlocuiești laptele sau untul la piure pe timp de post. Asa îl faci la fel de cremos

În articolul

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

:

Știri

Atentat în SUA! Celebrul influencer Charlie Kirk, apropiat de Donald Trump, a fost împușcat

Stiri internationale • la 23:46

Atentat în SUA! Celebrul influencer Charlie Kirk, apropiat de Donald Trump, a fost împușcat

Charlie Kirk, apropiat al lui Donald Trump, împușcat
Ce mesaj a publicat președintele SUA

Moment istoric! Prințul Harry și Regele Charles al III-lea, reuniți după aproape doi ani. S-au împăcat cei doi?

Showbiz international • la 23:17

Moment istoric! Prințul Harry și Regele Charles al III-lea, reuniți după aproape doi ani. S-au împăcat cei doi?

Un nou început în Casa Regală
Prințul Harry, revedere cu Regele Charles al III-lea după aproape doi ani

Coșmarul Nicoletei Dragne, fosta ispită de la Insula iubirii nu s-a terminat! Când urmează să fie operată din nou

Emisiuni TV • la 23:11

Coșmarul Nicoletei Dragne, fosta ispită de la Insula iubirii nu s-a terminat! Când urmează să fie operată din nou

Nicoleta Dragne urmează să fie operată din nou
De ce și-a amânat fosta ispită intervenția

Asia Express, 10 septembrie 2025. Calina Roman, enervată la culme. Ce a pus-o la încercare în cursa pentru ultima șansă: "Nu ai cum..."

Emisiuni TV • la 22:48

Asia Express, 10 septembrie 2025. Calina Roman, enervată la culme. Ce a pus-o la încercare în cursa pentru ultima șansă: "Nu ai cum..."

Călina Roman, enervată și epuizată
Cursa pentru ultima șansă i-a pus nervii la încercare

O concurentă de la Insula iubirii, sezonul 9, l-a căutat pe Marcel Andrei din sezonul 8! Ce i-a propus fostei ispite masculine. Soția lui a văzut mesajele

Emisiuni TV • la 22:44

O concurentă de la Insula iubirii, sezonul 9, l-a căutat pe Marcel Andrei din sezonul 8! Ce i-a propus fostei ispite masculine. Soția lui a văzut mesajele

O concurentă de la Insula iubirii, sezonul 9, i-a trimis mesaje lui Marcel Andrei
Ce i-a propus fostei ispite masculine

Asia Express, 10 septembrie 2025. Tensiuni între echipa Alinei Pușcău și cea a Ralucăi Bădulescu înainte de cursa pentru ultima șansă: "Ipocrită!"

Emisiuni TV • la 22:20

Asia Express, 10 septembrie 2025. Tensiuni între echipa Alinei Pușcău și cea a Ralucăi Bădulescu înainte de cursa pentru ultima șansă: "Ipocrită!"

Scântei între echipe înainte de cursa eliminatorie
Alina Pușcău și Raluca Bădulescu, în conflict

Vezi toate știrile noi

Recomandări

$Infractor român pe lista "Most Wanted", capturat în UK şi adus în ţară. Racola tinere și le exploata în Europa$

recomandare pe observatornews.ro

Infractor român pe lista "Most Wanted", capturat în UK şi adus în ţară. Racola tinere și le exploata în Europa

Dan Alexa şi Gabi Tamaş au uimit pe toată lumea de la Asia Express! Ce au făcut începând chiar din primul episod

recomandare pe as.ro

Dan Alexa şi Gabi Tamaş au uimit pe toată lumea de la Asia Express! Ce au făcut începând chiar din primul episod

Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV

Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV

Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!

Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cum a apărut Kate Middleton în public, după controversa cu părul blond? Un alt detaliu uluitor a atras atenţia

recomandare pe playtech.ro

Cum a apărut Kate Middleton în public, după controversa cu părul blond? Un alt detaliu uluitor a atras atenţia

Când intră bursele elevilor pe card în noul an școlar. Data până la care se trimit listele de beneficiari

recomandare pe playtech.ro

Când intră bursele elevilor pe card în noul an școlar. Data până la care se trimit listele de beneficiari

Cât te costă să cumperi vechime în muncă în 2025 pentru a avea o pensie mare

recomandare pe redactia.ro

Cât te costă să cumperi vechime în muncă în 2025 pentru a avea o pensie mare

Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi

recomandare pe redactia.ro

Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie

Elena Udrea se angajează! „Nu mai vreau să pierd nicio clipă!”

recomandare pe bzi.ro

Elena Udrea se angajează! „Nu mai vreau să pierd nicio clipă!”

Imagini rare cu fiul lui Mircea Badea și Carmen Brumă. Vlad, în vârstă de 11 ani, surprins în vacanța din Tenerife

recomandare pe bzi.ro

Imagini rare cu fiul lui Mircea Badea și Carmen Brumă. Vlad, în vârstă de 11 ani, surprins în vacanța din Tenerife

Câți bani cheltuie un om într-o viață. Cât îi trebuie unui român ca să ducă un trai decent

recomandare pe dailybusiness.ro

Câți bani cheltuie un om într-o viață. Cât îi trebuie unui român ca să ducă un trai decent

Daniel David NU crede profesorii că vor boicota activitatea didactică! „Ce vor să facă?”

recomandare pe dailybusiness.ro

Daniel David NU crede profesorii că vor boicota activitatea didactică! „Ce vor să facă?”

Săptămâna care îți rescrie destinul: Horoscop 8-14 septembrie 2025

recomandare pe Jurnalul.ro

Săptămâna care îți rescrie destinul: Horoscop 8-14 septembrie 2025

Cazul inedit al celei mai păroase femei din lume. Cum arată acum după ce s-a căsătorit și și-a îndepărtat tot părul

recomandare pe a1.ro

Cazul inedit al celei mai păroase femei din lume. Cum arată acum după ce s-a căsătorit și și-a îndepărtat tot părul