Ce ingredient îți strică aluatul pentru pâine și nu se mai dospește! Multe gospodine fac această greșeală
Pâinea de casă este cea mai bună și cea mai sănătoasă, iar multe gospodine optează pentru acest preparat. Ei bine, multe gospodine fac o greșeală atunci când prepară pâinea de casă, astfel că folosesc un ingredient care strică aluatul și îl face să nu se mai dospească. Iată la ce trebuie să ai mare atenție!
- Ingredientul care îți strică aluatul pentru pâine și nu se mai dospește
- Multe gospodine fac această greșeală
Un ingredient pe care cu siguranță și tu îl ai în bucătărie îți strică aluatul pentru pâine și nu se mai dospește. Trebuie să ai mare grijă atunci când folosești acest ingredient, deoarece pâinea ta nu va mai fi bună de mâncat. Iată despre ce este vorba!
Ingredientul care îți strică aluatul pentru pâine și nu se mai dospește
Ingredientul care îți strică aluatul pentru pâine și nu se mai dospește este chiar drojdia veche. Dacă nu te-ai uitat până acum pe eticheta acestui ambalaj, ar cam fi timpul să o faci, deoarece poți arunca foarte multă drojdie pe care o ai în casă tocmai din acest motiv.
Acest ingredient face ca aluatul tău de pâine să se strice și astfel, pâinea ta de casă nu se va mai dospi. Trebuie să ai mare atenție atunci când pui drojdia în aluatul de pâine, indiferent dacă este drojdia proaspătă sau uscată.
Ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit
Te-ai întrebat vreodată ce se întâmplă dacă lași aluatul prea mult la dospit? Ei bine, bucătarii celebri au reunoscut că un aluat care stă prea mult la dospit va trebui să fie aruncat. Dacă stă prea mult timp la dospit, aluatul își pierde din proprietăți, iar gustul nu va fi la fel de bun, ajungând să aibă și o textură apoasă.
Astfel, gospodinele trebuie să fie foarte atente le aceste lucruri extrem de importante, pentru a nu fi nevoite să îl arunce chiar la gunoi.