Chifteluțe cu varză și carne. O rețetă îndrăzneață, pe placul tuturor
O gospodină, oricât de pricepută și harnică ar fi, mai rămâne și în pană de idei. Astăzi îți venim în ajutor și îți prezentăm o rețetă îndrăzneață. Este vorba despre chifteluțe cu varză și carne. Se prepară destul de rapid, în maxim o oră, iar acest fel de mâncare este apreciat de toți membrii familiei, indiferent de vârstă.
- O rețetă diferită, îndrăzneață
- Simplă și pe placul tuturor
- Ingredientele de care ai nevoie
Dacă nu mai știi ce să gătești, chifteluțele cu varză și carne pot fi rețeta ideală. Se prepară foarte simplu, sunt delicioase și pot fi preparatul ideal chiar și pentru cel mai mofturos pofticios din familie!
Chifteluțe cu varză și carne
Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara cele mai delicioase chifteluțe cu varză și carne!
Ingrediente:
- 200 g carne (tocată deja)
- 150 g varză proaspătă (1/4 de varză)
- 1 lingură piper negru
- 1 linguriță boia de ardei iute
- 3 căţei de usturoi sau 1 linguriță praf/deshidratat
- 2 linguri făină de grâu
- 1 + 1/2 cană ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- 1 lingură sare (după gust)
- câteva frunze de pătrunjel mărunțite
Mod de preparare:
Se dă varza pe răzătoare. Într-un bol se pun carnea, varza, făina, piperul negru, boia de ardei iute, usturoiul, pătrunjelul tocat mărunt și se amestecă foarte bine. Dacă nu se formează chiftelele, mai puteți adăuga puțină făină.
Ulterior, se modelează chiftelele, după bunul plac. Se prăjesc în ulei, pe toate părțile, timp de aproximativ șase minute sau se pun la cuptor, timp de aproximativ un sfert de oră pe fiecare parte.