Compot oriental de vișine. Rețetă delicioasă de sezon
Mult așteptata vară a venit, iar toată lumea caută să se răcorească cu preparate făcute în casă, simple și extrem de gustoase. Ei bine, noi venim cu soluția și îți prezentăm rețeta de compot oriental de vișine. Este preparatul ideal pentru zilele calde de vară, cu doar patru ingrediente sănătoase, extrem de ieftine. Trebuie neapărat să încerci această delicatesă rece, deoarece se păstrează foarte bine și pentru iarnă!
- Cum se pregătește compotul de vișine
- De ce ingrediente aveți nevoie
Rețeta de compot oriental de vișine este preparatul ideal pentru zilele călduroase de vară. Trebuie să încerci măcar o dată să faci această rețetă. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!
Compot oriental de vișine - rețetă
Ingrediente:
-2,5 kg de vişine
-1 litru de apă
-100 gr de zahăr
-1 linguriță de cardamon
Mod de preparare:
Se spală bine vișinele și se pun în borcane cu tot cu sâmburi. Se îndeasă ușor în borcan.
Zahărul, apa și cardamonul se pun la fiert și se lasă acolo să se răcească, apoi se toarnă peste vișinele din borcan. Se înfiletează borcanele și se pun la fiert pentru aproximativ cinci minute, dar cu ziare între borcane. Se lasă la răcit și apoi se bagă în cămară și se depozitează foarte bine peste iarnă.
Compotul de vișine este delicios în orice sezon al anului.
Sfaturi de la gospodine pentru pregătirea compotului de vișine
Pentru cel mai bun compot de vișine, gospodinele vă oferă câteva sfaturi extrem de utile:
-ca să puteți face un compot de vișine natural, fără conservanți, trebuie să sterilizezi borcanele foarte bine înainte de a le folosi
-se aleg fructele destul de tari. Nu trebuie să fie foarte coapte pentru că se vor sfărâma la fiert
-se pot pune și arome, de exemplu vanilie sau scorțișoară, dacă doriți un compot mult mai aromat
-în loc de zahăr se pot folosi îndulcitori, precum zaharină sau stevie