Live acum Summer Star
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum sa prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă

Cum sa prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă

Publicat pe 23.01.2022 la 00:04 Actualizat pe 23.01.2022 la 00:05

Dacă vrei să prepari o gustare care îți aduce aminte de copilărie și este destul de simplă, dar foarte gustoasă, atunci prăjitura cu miere este cea mai bună alegere. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru desertul savuros!

Mod de preparare prăjitură cu miere

desertdecasă.ro

Dacă ai nevoie de un desert gustos, dar nu știi ce sa alegi, prăjitura cu miere este răspunsul. Gustarea îți va aduce aminte cu siguranță de gustul copilăriei și este una din cele mai îndrăgite și gustoase.

Ingrediente pentru foi

4 ouă

100 grame de zahăr

1 linguriță de amoniu pentru prăjituri

1 linguriță oțet

60 mililitri ulei

2 linguri pline cu miere

650 grame făină

1 praf de sare

1 pliculeț de zahăr vanilat

Ingrediente pentru cremă ( Stratul 1 și 3)

400 mililitri lapte

2 ouă

50 grame făină

120 grame zahăr

vanilie coajă rasă 1 sau 2 lămâi

180 grame unt

1 praf de sare

300 grame gem de prune (stratul 2)

decor- zahăr pudră

Mod de preparare

Pentru pregătirea cremei se pun la fiert 300 de ml de lapte, iar separat se mixează ouăle cu făina, zahărul, restul laptelui și sare.

În momentul în care laptele a dat primul clocot se adaugă compoziția de mai sus și se amestecă aproximativ 2-3 minute, până când se îngroașă. În următorul pas se va lua vasul de pe foc și se va lăsa să se răceasă complet, iar apoi se va mixa împreună cu untul ( la temperatura camerei), zahărul, coaja de lămâie și zahărul vanilat.

Pentru pregătirea foilor ouăle se vor mixa cu zahărul pentru 3-4 minute, iar apoi se va adăuga uleiul (50 ml), mierea, amoniu pentru prăjituri stins în oțet, praful se sare și vanilia. Se va mixa până când se va obține compoziția omogenă.

Se va adăuga făină (600 grame) puțin câte puțin și se va amesteca până se va incorpora. După aceea aluatul va fi împărțit în patru, vom întinde patru foi dreptunghiulare cu ajutorul făinii (50 de grame) și le coacem pe fundul unei tăvi ( dimensiunea 20x3) după procedeul de mai jos.

Se pune o bucata de aluat pe tava unsa, se intinde cu ajutorul unei merdenele in start uniform iar marginile se inlatura cu ajutorul unui cutit. Se inteapa in cateva locuri si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C pentru ~ 8 min. Cand foaia capata o culoare usor aurie pe margini se scote tava din cuptor, se introduce lama unui cutit sub foaie si se trece usor pe ambele parti pentru a inlatura riscul de prindere. Se inteapa in cateva locuri si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C pentru ~ 8 min. Cand foaia capata o culoare usor aurie pe margini se scote tava din cuptor, se introduce lama unui cutit sub foaie si se trece usor pe ambele parti pentru a inlatura riscul de prindere.

Foaia coapta se aseaza pe o tava tapetata cu hartie. La fel se procedeaza si cu restul foilor.

Pentru asamblarea prăjiturii se va pune pe o tavă tapetată cu hârtie prima foaie și se va adăuga primul strat de cremă. Așezăm a doua foaie și adăugăm un strat uniform de gem. Se va pune și a treia foaie și se adaugă ultimul strat de cremă.

Peste prajitura se aseaza ultima foaie, o hartie de copt si un blat cu o greutate (cc 2-3 kg) pentru a uniformiza straturile de crema, timp de 1 ora la rece.

Se lasa la rece pana a doua zi pentru ca foile sa devina fragede, după care îndepartam marginile la prajitura, se portioneaza si se pudreaza cu zahar farin.

După ce ați parcurs acești pași, prăjitură este gata să fie servită. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum sa prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Așa declarație de dragoste mai rar vezi! Ce cuvinte emoționante i-a spus Robert Lele soției lui, Andra Volos, la un concert, în fața a sute de oameni
  • Robert Lele și-a sărbătorit ziua de naștere în cadrul unui concert
  • Ce declarație de dragoste i-a făcut soției lui, Andra Volos
Stiri internationale
Diana, o româncă de 35 de ani, a fost dată dispărută, în Italia. Era în vacanță, iar de aproape două săptămâni este de negăsit
  • Diana, o româncă de 35 de ani, este de negăsit
  • A dispărut în timp ce era în vacanță cu mama ei
Showbiz intern
Larisa Udilă, experiență neplăcută, în vacanța din Grecia. Ce a primit la unul dintre restaurantele celebre din Mykonos: „Mi-a părut rău de fiecare euro cheltuit”
  • Larisa Udilă se află cu toată familia în vacanță, în Grecia
  • Influencerița, experiență neplăcută la unul dintre restaurantele celebre din Mykonos
Horoscop
Trei zodii norocoase la bani în săptămâna 28 iulie-3 august 2025. Pentru ce nativi apar noi oportunități
  • Trei zodii norocoase la bani în săptămâna 28 iulie-3 august 2025
  • Ce nativi vor avea succes în perioada următoare
Showbiz intern
Francesca de la Insula iubirii, părere sinceră despre ispitele feminine din acest sezon. Cum le descrie: „Când le-am văzut...”
  • Francesca de la Insula iubirii, părere sinceră despre ispitele feminine din acest sezon
  • Cum le descrie
Meteo
Codul roșu de caniculă, prelungi de meteorologi. ANM a emis avertizări de vreme severă. Unde vor fi ploi torențiale, grindină și vijelii
  • Meteorologii au emis noi avertizări de vreme extremă
  • Unde va fi în continuare caniculă și unde sunt așteptate vijelii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online