Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum sa prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă

Cum sa prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă

Publicat pe 23.01.2022 la 00:04 Actualizat pe 23.01.2022 la 00:05

Dacă vrei să prepari o gustare care îți aduce aminte de copilărie și este destul de simplă, dar foarte gustoasă, atunci prăjitura cu miere este cea mai bună alegere. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru desertul savuros!

Prăjitură cu miere

Mod de preparare prăjitură cu miere

desertdecasă.ro

  • Care sunt ingredientele de care ai nevoie
  • Desertul îți aduce aminte de copilărie

Dacă ai nevoie de un desert gustos, dar nu știi ce sa alegi, prăjitura cu miere este răspunsul. Gustarea îți va aduce aminte cu siguranță de gustul copilăriei și este una din cele mai îndrăgite și gustoase.

Ingrediente pentru foi

4 ouă

100 grame de zahăr

1 linguriță de amoniu pentru prăjituri

1 linguriță oțet

60 mililitri ulei

2 linguri pline cu miere

650 grame făină

1 praf de sare

1 pliculeț de zahăr vanilat

Ingrediente pentru cremă ( Stratul 1 și 3)

400 mililitri lapte

2 ouă

50 grame făină

120 grame zahăr

vanilie coajă rasă 1 sau 2 lămâi

180 grame unt

1 praf de sare

300 grame gem de prune (stratul 2)

decor- zahăr pudră

Mod de preparare

Pentru pregătirea cremei se pun la fiert 300 de ml de lapte, iar separat se mixează ouăle cu făina, zahărul, restul laptelui și sare.

În momentul în care laptele a dat primul clocot se adaugă compoziția de mai sus și se amestecă aproximativ 2-3 minute, până când se îngroașă. În următorul pas se va lua vasul de pe foc și se va lăsa să se răceasă complet, iar apoi se va mixa împreună cu untul ( la temperatura camerei), zahărul, coaja de lămâie și zahărul vanilat.

Pentru pregătirea foilor ouăle se vor mixa cu zahărul pentru 3-4 minute, iar apoi se va adăuga uleiul (50 ml), mierea, amoniu pentru prăjituri stins în oțet, praful se sare și vanilia. Se va mixa până când se va obține compoziția omogenă.

Se va adăuga făină (600 grame) puțin câte puțin și se va amesteca până se va incorpora. După aceea aluatul va fi împărțit în patru, vom întinde patru foi dreptunghiulare cu ajutorul făinii (50 de grame) și le coacem pe fundul unei tăvi ( dimensiunea 20x3) după procedeul de mai jos.

Se pune o bucata de aluat pe tava unsa, se intinde cu ajutorul unei merdenele in start uniform iar marginile se inlatura cu ajutorul unui cutit. Se inteapa in cateva locuri si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C pentru ~ 8 min. Cand foaia capata o culoare usor aurie pe margini se scote tava din cuptor, se introduce lama unui cutit sub foaie si se trece usor pe ambele parti pentru a inlatura riscul de prindere. Se inteapa in cateva locuri si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C pentru ~ 8 min. Cand foaia capata o culoare usor aurie pe margini se scote tava din cuptor, se introduce lama unui cutit sub foaie si se trece usor pe ambele parti pentru a inlatura riscul de prindere.

Foaia coapta se aseaza pe o tava tapetata cu hartie. La fel se procedeaza si cu restul foilor.

Pentru asamblarea prăjiturii se va pune pe o tavă tapetată cu hârtie prima foaie și se va adăuga primul strat de cremă. Așezăm a doua foaie și adăugăm un strat uniform de gem. Se va pune și a treia foaie și se adaugă ultimul strat de cremă.

Peste prajitura se aseaza ultima foaie, o hartie de copt si un blat cu o greutate (cc 2-3 kg) pentru a uniformiza straturile de crema, timp de 1 ora la rece.

Se lasa la rece pana a doua zi pentru ca foile sa devina fragede, după care îndepartam marginile la prajitura, se portioneaza si se pudreaza cu zahar farin.

După ce ați parcurs acești pași, prăjitură este gata să fie servită. Poftă bună!

Citește și: Rețeta Brownie Cheesecake! Cel mai gustos și rapid desert pentru weekend

În articolul
Cum să prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Oana Roman, reacție tranșantă după ce Bianca, soția lui Cornel Păsat, a vorbit despre ea: "După 20 de ani tot despre mine vorbiți?"
Showbiz intern • la 18:12
Oana Roman, reacție tranșantă după ce Bianca, soția lui Cornel Păsat, a vorbit despre ea: "După 20 de ani tot despre mine vorbiți?"
  • Oana Roman, replică dură după declarațiile făcute de soția lui Cornel Păsat
  • Bianca a vorbit despre vedetă, deși au trecut mai bine de două decenii de la respectivul subiect
Cod portocaliu de viituri în România! Anunțul de ultimă oră al hidrologilor. Care sunt zonele unde sunt anunțate inundații
Meteo • la 17:08
Cod portocaliu de viituri în România! Anunțul de ultimă oră al hidrologilor. Care sunt zonele unde sunt anunțate inundații
  • Alertă meteo de ultimă oră!
  • Cod portocaliu de viituri în două județe din România
Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă! Ce a filmat un turist e de speriat
Stiri interne • la 17:00
Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă! Ce a filmat un turist e de speriat
  • Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă
  • Ce a filmat un turist e de speriat
Cele mai bune locuri pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe de neuitat
Beauty & Lifestyle • la 16:33
Cele mai bune locuri pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe de neuitat
  • Cele mai bune locuri pentru a face scufundări
  • Vei avea parte de experiențe de neuitat
De ce este atât de cald în România și Europa în iulie 2025? Cauzele valului de căldură extrem și cât de des se întâmplă
Meteo • la 16:20
De ce este atât de cald în România și Europa în iulie 2025? Cauzele valului de căldură extrem și cât de des se întâmplă
  • Europa și România sunt afectate în această perioadă de un val de căldură extrem
  • De ce este atât de cald
Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie. Cât de mult a impactat-o: „Arată diferit astăzi”
Showbiz intern • la 15:44
Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie. Cât de mult a impactat-o: „Arată diferit astăzi”
  • Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie
  • Cât de mult a impactat-o la acel moment
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close