Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Publicat pe 11.04.2022 la 18:08 Actualizat pe 11.04.2022 la 18:08

Paștele se apropie, iar multe femei se pregătesc pentru o masă perfectă în familie. Iată câteva rețete simple și delicioase pentru drobul de miel. Cum să faci un drob de miel ca pe vremea bunicii. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.

Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Facebook

Cu toții ne dorim să avem parte de o masă bogată și specială în familie, mai ales de Paște. Iată câteva rețete pentru drobul de miel ca la bunica. Care este modul de preparare și de ce ingrediente avem nevoie.

Rețetă clasică pentru drob de miel ca la bunica

Ingrediente

Ingrediente pentru umplutură

Mod de preparare

Punem organele de miel, după ce le-am sălat, într-un vas. Prapurele îl punem în apă rece până la sfârșit. Tăiem organele mărunt și le călim într-o cratiță cu ulei, pentru 5 minute.

Tăiem ceapa și usturoiul, le călim tot pentru 5 minute alături de organe. Adăugăm ficatul și rinichii. După ce s-a răcit compoziția punem și ouăle crude, verdeața tocată, sarea și piperul.

Compoziția trebuie să fie cremoasă. Scoatem prapurele din apă, îl stoarcem bine și îl întindem cât de mult se poate. Turnăm un stat de compoziție și așezăm ouăle pentru decor.

Coacem dropul pentru 40-50 de minute, la cuptorul încins la 180 de frade. Îl scatem după ce s-a făcut și îl lăsăm la răcit pentru minim 4 ore.

Cum se face drobul de miel în diferite părți ale țări

Rețetă ardelenească

Ingrediente

Modul de preparare

Spălăm bine organele și le punem la fiert în apă rece. Spuma o luăm cu o paletă sau o lingură. Le lăsăm la fiert pentru o oră și 20 de minute, după care le lăsăm la răcit. Spălăm ceapa și usturoiul, iar apoi le tocăm mărunt. Le punem la călit și le lăsăm la răcit.

Fierbem trei ouă și le curățăm de coajă. După ce s-au răcit organele le tocăm cubulețele mici alături de trei ouă curde, pătrunjel, sare și piper. Acoperim totul cu un prapure și îl strângem ca pe o ruladă.

Băgăm dropul la cuptor pentru 30-40 de minute, la 180 de grade. După ce îl scoatem, îl lăsăm la răcit, iar apoi este gata de servit. Poftă bună!

Drob de miel moldovenesc

Ingrediente

Ingrediente pentru umplutură

Modul de preparare

Fierbem într-o oală mare organele, pentru 15 minute, în apă cu sare. Trecem totul printr-un blender. Amestecăm totul cu o ceapă tăiată mărtunt, cu feniculul tocat, sare, piper și două ouă, oar apoi le lăsăm pentru 15 minute.

Într-un bol amestecăm untul, laptele, făina, drojdia și ouăle. Frământăm aluatul și îl lăsăm la frigider pentru 15 minute. Întindem o parte din aluat într-o tavă unsă cu unt și făină.

Cât se ține drobul de miel la cuptor

În majoritatea cazurilor, gospodinele lasă drobul e miel la cuptor pentru 40-50 de minute, până când se încheagă bine și se reumenește frumos.

La ce temperatură se coace drobul ca să iasa perfect

Dropul de miel de coace la o temperatură de 180 de grade, la cuptor, pentru a ieși perfect și rumenit frumos, pe toate părțile.

Drobul de miel se poate congela?

Chiar dacă ți-ai dori să mânânci de mai multe ori din el, drobul de miel nu se poate congela prea mult timp deoarece prinde un gust neplăcut.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Directoarea grădiniței la care este fiica Teodorei Marcu, detalii despre cazul șocant. Ce părere avea despre tânără: „Tragem un semnal de alarmă”
  • Directoarea grădiniței la care este fiica Teodorei Marcu, detalii despre cazul șocant
  • Ce părere avea despre tânără
Horoscop zilnic
Horoscop marți, 3 iunie 2025: Vești bune pentru Fecioare pe plan profesional sau în afaceri
  • Horoscopul zilei de marți, 3 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz intern
De ce a lipsit Daiana Anghel din mediul online, după ce a anunțat divorțul de Sorin Gonțea. Ce s-a întâmplat cu vedeta: „Am avut multe...”
  • De ce a lipsit Daiana Anghel din mediul online, după ce a anunțat divorțul de Sorin Gonțea
  • Ce s-a întâmplat cu vedeta
Showbiz intern
Marilu Dobrescu reacționează după ce fostul iubit a acuzat-o că a fost violentă. Ce cuvinte dure i-a transmis lui Iustin Petrescu: „Eu să dau înapoi...”
  • Marilu Dobrescu reacționează după ce fostul iubit a acuzat-o că a fost violentă
  • Influencerița susține că s-ar fi apărat
Showbiz intern
Tzancă Uraganu își sărbătorește fiica cea mare. Anais a împlinit șapte ani. Cât de mare a crescut / FOTO
  • Zi importantă în familia lui Tzancă Uraganu
  • Și-a sărbătorit fiica, pe Anais, care a împlinit șapte ani
Showbiz intern
Carmen Grebenișan a dezvăluit sexul bebelușului. Influencerița și iubitul ei vor deveni părinți în 4 luni / FOTO
  • Carmen Grebenișan a dezvăluit sexul bebelușului
  • Influencerița și iubitul ei vor deveni părinți în 4 luni 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis