Live acum XNS
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Publicat pe 11.04.2022 la 18:08 Actualizat pe 11.04.2022 la 18:08

Paștele se apropie, iar multe femei se pregătesc pentru o masă perfectă în familie. Iată câteva rețete simple și delicioase pentru drobul de miel. Cum să faci un drob de miel ca pe vremea bunicii. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.

Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Facebook

Cu toții ne dorim să avem parte de o masă bogată și specială în familie, mai ales de Paște. Iată câteva rețete pentru drobul de miel ca la bunica. Care este modul de preparare și de ce ingrediente avem nevoie.

Rețetă clasică pentru drob de miel ca la bunica

Ingrediente

Ingrediente pentru umplutură

Mod de preparare

Punem organele de miel, după ce le-am sălat, într-un vas. Prapurele îl punem în apă rece până la sfârșit. Tăiem organele mărunt și le călim într-o cratiță cu ulei, pentru 5 minute.

Tăiem ceapa și usturoiul, le călim tot pentru 5 minute alături de organe. Adăugăm ficatul și rinichii. După ce s-a răcit compoziția punem și ouăle crude, verdeața tocată, sarea și piperul.

Compoziția trebuie să fie cremoasă. Scoatem prapurele din apă, îl stoarcem bine și îl întindem cât de mult se poate. Turnăm un stat de compoziție și așezăm ouăle pentru decor.

Coacem dropul pentru 40-50 de minute, la cuptorul încins la 180 de frade. Îl scatem după ce s-a făcut și îl lăsăm la răcit pentru minim 4 ore.

Cum se face drobul de miel în diferite părți ale țări

Rețetă ardelenească

Ingrediente

Modul de preparare

Spălăm bine organele și le punem la fiert în apă rece. Spuma o luăm cu o paletă sau o lingură. Le lăsăm la fiert pentru o oră și 20 de minute, după care le lăsăm la răcit. Spălăm ceapa și usturoiul, iar apoi le tocăm mărunt. Le punem la călit și le lăsăm la răcit.

Fierbem trei ouă și le curățăm de coajă. După ce s-au răcit organele le tocăm cubulețele mici alături de trei ouă curde, pătrunjel, sare și piper. Acoperim totul cu un prapure și îl strângem ca pe o ruladă.

Băgăm dropul la cuptor pentru 30-40 de minute, la 180 de grade. După ce îl scoatem, îl lăsăm la răcit, iar apoi este gata de servit. Poftă bună!

Drob de miel moldovenesc

Ingrediente

Ingrediente pentru umplutură

Modul de preparare

Fierbem într-o oală mare organele, pentru 15 minute, în apă cu sare. Trecem totul printr-un blender. Amestecăm totul cu o ceapă tăiată mărtunt, cu feniculul tocat, sare, piper și două ouă, oar apoi le lăsăm pentru 15 minute.

Într-un bol amestecăm untul, laptele, făina, drojdia și ouăle. Frământăm aluatul și îl lăsăm la frigider pentru 15 minute. Întindem o parte din aluat într-o tavă unsă cu unt și făină.

Cât se ține drobul de miel la cuptor

În majoritatea cazurilor, gospodinele lasă drobul e miel la cuptor pentru 40-50 de minute, până când se încheagă bine și se reumenește frumos.

La ce temperatură se coace drobul ca să iasa perfect

Dropul de miel de coace la o temperatură de 180 de grade, la cuptor, pentru a ieși perfect și rumenit frumos, pe toate părțile.

Drobul de miel se poate congela?

Chiar dacă ți-ai dori să mânânci de mai multe ori din el, drobul de miel nu se poate congela prea mult timp deoarece prinde un gust neplăcut.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Xtra night show. Ella Vișan de la Insula Iubirii a dat cărțile pe față! Cum le răspunde fosta concurentă celor care au acuzat-o că ar fi amantă
  • Ella Vișan răspunde acuzațiilor
  • Cum le-a răspuns concurenta de la Insula Iubirii celor care au pus-o la zid
Showbiz intern
Andreea Tonciu a chemat medicul de urgenţă! Avea dureri îngrozitoare! Ce spune mondena
  • Andreea Tonciu, cu perfuzia la mână
  • Ce se întâmplă cu bruneta
  • Declarații exclusive
Showbiz intern
Marcela Fota, momente de panică! Se gândește serios dacă să își trimită fiul la școală! Declarații exclusive
  • Marcela Fota, momente de panică
  • Artista, îngrijorată pentru fiul ei
  • Declarații exclusive
Paparazzi
Se completează de minune! Elena Udrea, cu geanta fabuloasă pe braţ, Adrian Alexandrov cu covrigul în gură! Imagini senzaționale filmate de paparazzi
  • Imagini senzaționale cu Elena Udrea și Adrian Alexandrov
  • Fostul politician a mers la mall cu o geantă de lux
Stiri interne
Decizie radicală în dosarul polițiștilor condamnați pentru tortură și tentativă de omor | Șeful poliției, cel mai norocos
  • Judecătorii au luat o decizie radicală în dosarul polițiștilor acuzați de tortură
  • Șeful poliției a fost cel mai norocos
Showbiz international
Prințesa Kate și-a șocat, din nou, fanii! A coborât scările avionului cu spatele
  • Cum a coborât Prințesa Kate scările
  • A purtat și tocuri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici