Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Publicat pe 11.04.2022 la 18:08 Actualizat pe 11.04.2022 la 18:08

Paștele se apropie, iar multe femei se pregătesc pentru o masă perfectă în familie. Iată câteva rețete simple și delicioase pentru drobul de miel. Cum să faci un drob de miel ca pe vremea bunicii. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.

Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii

Facebook

  • Rețetă pentru drob de miel
  • Cum să faci un drob de miel ca bunica

Cu toții ne dorim să avem parte de o masă bogată și specială în familie, mai ales de Paște. Iată câteva rețete pentru drobul de miel ca la bunica. Care este modul de preparare și de ce ingrediente avem nevoie.

Rețetă clasică pentru drob de miel ca la bunica

Ingrediente

Ingrediente pentru umplutură

Mod de preparare

Punem organele de miel, după ce le-am sălat, într-un vas. Prapurele îl punem în apă rece până la sfârșit. Tăiem organele mărunt și le călim într-o cratiță cu ulei, pentru 5 minute.

Tăiem ceapa și usturoiul, le călim tot pentru 5 minute alături de organe. Adăugăm ficatul și rinichii. După ce s-a răcit compoziția punem și ouăle crude, verdeața tocată, sarea și piperul.

Compoziția trebuie să fie cremoasă. Scoatem prapurele din apă, îl stoarcem bine și îl întindem cât de mult se poate. Turnăm un stat de compoziție și așezăm ouăle pentru decor.

Coacem dropul pentru 40-50 de minute, la cuptorul încins la 180 de frade. Îl scatem după ce s-a făcut și îl lăsăm la răcit pentru minim 4 ore.

Cum se face drobul de miel în diferite părți ale țări

Rețetă ardelenească

Ingrediente

Modul de preparare

Spălăm bine organele și le punem la fiert în apă rece. Spuma o luăm cu o paletă sau o lingură. Le lăsăm la fiert pentru o oră și 20 de minute, după care le lăsăm la răcit. Spălăm ceapa și usturoiul, iar apoi le tocăm mărunt. Le punem la călit și le lăsăm la răcit.

Fierbem trei ouă și le curățăm de coajă. După ce s-au răcit organele le tocăm cubulețele mici alături de trei ouă curde, pătrunjel, sare și piper. Acoperim totul cu un prapure și îl strângem ca pe o ruladă.

Băgăm dropul la cuptor pentru 30-40 de minute, la 180 de grade. După ce îl scoatem, îl lăsăm la răcit, iar apoi este gata de servit. Poftă bună!

Drob de miel moldovenesc

Ingrediente

Ingrediente pentru umplutură

Modul de preparare

Fierbem într-o oală mare organele, pentru 15 minute, în apă cu sare. Trecem totul printr-un blender. Amestecăm totul cu o ceapă tăiată mărtunt, cu feniculul tocat, sare, piper și două ouă, oar apoi le lăsăm pentru 15 minute.

Într-un bol amestecăm untul, laptele, făina, drojdia și ouăle. Frământăm aluatul și îl lăsăm la frigider pentru 15 minute. Întindem o parte din aluat într-o tavă unsă cu unt și făină.

Cât se ține drobul de miel la cuptor

În majoritatea cazurilor, gospodinele lasă drobul e miel la cuptor pentru 40-50 de minute, până când se încheagă bine și se reumenește frumos.

La ce temperatură se coace drobul ca să iasa perfect

Dropul de miel de coace la o temperatură de 180 de grade, la cuptor, pentru a ieși perfect și rumenit frumos, pe toate părțile.

Drobul de miel se poate congela?

Chiar dacă ți-ai dori să mânânci de mai multe ori din el, drobul de miel nu se poate congela prea mult timp deoarece prinde un gust neplăcut.

Citește și: Stufat de miel, rețetă tradițională. Cum să îl gătești perfect, cu ceapă verde

În articolul
Drob de miel - rețetă clasică. Cum faci drobul de miel ca pe vremea bunicii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Avocatul Teodorei Marcu de la Insula iubirii face lumină cu privire la ordinele de protecție pe care ea le-a cerut. Ce spune despre incidentul din trafic
Emisiuni TV • la 19:35
Avocatul Teodorei Marcu de la Insula iubirii face lumină cu privire la ordinele de protecție pe care ea le-a cerut. Ce spune despre incidentul din trafic
  • Teodora Marcu de la Insula iubirii nu ar fi solicitat prelungirea ordinului de protecție
  • Avocatul ei face declarații
5 iunie, Ziua Învățătorului, zi liberă pentru elevi și profesori. Ce semnificație are
Stiri interne • la 19:35
5 iunie, Ziua Învățătorului, zi liberă pentru elevi și profesori. Ce semnificație are
  • 5 iunie, Ziua Învățătorului, zi liberă pentru elevi și profesori
  • Ce semnificație are
Acces Direct. Bogdan, noi detalii în cazul în care ar fi fost bătut la o petrecere. Care ar fi fost, de fapt, motivul scandalului
Emisiuni TV • la 19:07
Acces Direct. Bogdan, noi detalii în cazul în care ar fi fost bătut la o petrecere. Care ar fi fost, de fapt, motivul scandalului
  • Bogdan a acuzat un alt bărbat că l-a bătut
  • A stat în comă o lună și nici în prezent nu și-a revenit complet
Jessie J a fost diagnosticată cu cancer mamar. Cum a dat vestea fanilor săi
Showbiz international • la 18:57
Jessie J a fost diagnosticată cu cancer mamar. Cum a dat vestea fanilor săi
  • Jessie J a fost diagnosticată cu cancer mamar
  • Cum a dat vestea fanilor săi
Intervenție complicată în București! Zona e blocată, iar autoritățile intervin
Stiri interne • la 18:39
Intervenție complicată în București! Zona e blocată, iar autoritățile intervin
  • Accident în zona Obor
  • O mașină și o motocicletă s-au ciocnit
  • Două persoane ar fi fost rănite
Imagini cu locuința lui Robert Lupu, asasinul Teodorei Marcu. Ce spune administratorul blocului
Emisiuni TV • la 18:13
Imagini cu locuința lui Robert Lupu, asasinul Teodorei Marcu. Ce spune administratorul blocului
  • Robert Lupu își cumpărase o garsonieră într-o zonă retrasă din Onești
  • Ce spune administratorul blocului despre problemele cu care bărbatul se confrunta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Doliu în muzica din România.  A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
Close