Live acum
Prime time 20:30/ Te cunosc de undeva!
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Greșeala care strică salata boeuf. La ce trebuie să fie atente bucătăresele pentru un preparat ca la carte

Greșeala care strică salata boeuf. La ce trebuie să fie atente bucătăresele pentru un preparat ca la carte

Publicat pe 02.01.2024 la 23:08 Actualizat pe 02.01.2024 la 23:08

Fără doar și poate, salata boeuf este una dintre cele mai apreciate salate de pe masă de sărbători. Însă, trebuie să recunoaștem că se numără printre preparatele care se și strică cel mai repede. Iată ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata boeuf!

Este una dintre cele mai apreciate salate de pe masa de Revelion

retetecalamama.ro

Salata boeuf nu lipsește de pe masa de sărbători în niciun an. Acest preparat este extrem de apreciat de gurmanzi și a devenit vedeta, mai ales în noaptea dintre ani.

Totodată, pe internet există numeroase rețete pentru a găti salată de boeuf, ingredientele variind în funcție de preferințele fiecăruia, însă bucătăresele trebuie să țină cont de un aspect important atunci când vine vorba despre acest preparat.

Greșeala care strică salata boeuf

În acest fel, în cazul în care vrei să pregătești o salată de boeuf ca la carte, chiar și în condițiile în care Revelionul a trecut, trebuie să ții cont de câteva detalii importante.

Primul aspect important îl joacă carnea. Ei bine, știm deja că, potrivit rețetei originale, în salata boeuf se folosește carnea de vită, menționată chiar și în denumirea preparatului.

Foarte multe dintre bucătărese aleg să înlocuiască vita cu pui, aceasta nefiind neapărat o greșeală. Cu toate acestea, trebuie să ai grijă însă la modul în care porționezi toate ingredientele folosite în mâncare, precum și la felul în care le legi cu maioneză.

De ce se strică repede salata de boeuf, de fapt

Mai mult decât atât, pentru că vorbim despre ingrediente, trebuie precizat că, în afară de cele în formă naturală, se folosesc și preparate murate. Printre acestea se numără: castraveți murați, gogoșari murați, ardei murați.

Și aici există un detaliu important în această privință, pe care unele persoane îl ignoră, însă care are de-a face cu starea preparatului.

Concret, înainte de a folosi legumele murate la salata de boeuf, lasă-le la scurs pentru un timp de aproximativ 10 minute într-o sită fină sau presează-le cu ajutorul unui tifon.

Și, abia apoi poți să pui bucățile de legume murate în salată, altfel preparatul se va strica la scurt timp după ce va fi pus pe masă, din cauza excesului de umiditate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Greșeala care strică salata boeuf. La ce trebuie să fie atente bucătăresele pentru un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Cristina Scarlevschi a avut parte de o experiență de coșmar! Ispita de la Insula Iubirii a izbucnit de nervi: ”Poate vă dați demisia” | FOTO
  • Cristina Scarlevschi a fost călcată pe nervi
  • Ce s-a întâmplat când a ajuns la aeroport
Showbiz international
Felix Baumgartner, înmormântat fără flori și coroane. De ce familia a interzis să fie trimise astfel de omagii 
  • Felix Baumgartner, condus pe ultimul drum fără flori
  • Care a fost dorința familiei
Showbiz intern
Mario Fresh și iubita, vacanță superbă în Ibiza! Nadd Hu este cu cei doi! | FOTO
  • Imagini cu Mario Fresh și iubita lui în Ibiza
  • Cântărețul se află într-o destinație superbă
Showbiz intern
Oana Radu ar fi avut datorii când l-a cunoscut pe Cătălin Dobrescu! Fostul soț, declarații halucinante: ”Lua bani împrumut să mănânce”
  • Cătălin Dobrescu a declarat că Oana Radu ar fi avut datorii
  • Ce probleme financiare ar fi avut artista
Stiri interne
O campioană olimpică a murit pe munte, la doar 31 de ani. Trupul ei nu a fost încă recuperat
  • O campioană olimpică a murit la 31 de ani pe munte
  • Trupul ei nu a fost încă găsit
Showbiz intern
Cătălin Dobrescu suspectează că Oana Radu l-ar fi înșelat cu actualul iubit, în Predeal! Ce mesaje i-ar fi găsit în telefon
  • Cătălin Dobrescu a făcut declarații despre o posibilă infidelitate
  • Antrenorul i-ar fi găsit mesaje dubioase în telefon
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste