Homepage » Beauty & Lifestyle » Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

Publicat pe 30.12.2023 la 23:44 Actualizat pe 30.12.2023 la 23:44

Maioneza este un sos consumat în mod frecvent de români. Nu poate lipsi din celebra salata de boeuf care se prepară pentru perioadele de Sărbătoare. Dacă îți dorești să obții un sos cât mai fluid, iar rezistența să crească cu câteva zile, este recomandat să adaugi apă minerală în compoziție.

maioneza

Maioneza este folosită des în bucătăria românească

Arhivă

  • Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză
  • Secretul bucătarilor cunoscuți

Maioneza este unul dintre cele mai apreciate sosuri în România. Se folosește pentru preparatele de tip fast-food, dar și pentru salata de boeuf, care nu poate lipsi de pe mesele de Sărbători. Dacă vrei să o prepari în casă, se recomandă să adaugi apa minerală pentru o consistență mai fluidă și pentru o păstrare mai îndelungată.

De ce se pune apă minerală în maioneză

Adăugarea apei minerale la maioneză poate avea mai multe scopuri, iar efectul poate varia în funcție de rețeta specifică și preferințele culinare ale fiecăruia. Poate fi adăugată pentru a ajusta textura și consistența maionezei. Unele persoane preferă o maioneză mai subțire, iar adăugarea apei minerale poate ajuta la obținerea unei consistențe mai fluide și ușoare.

Reducerea densității calorice a maionezei, ceea ce poate fi benefic pentru cei care doresc să reducă aportul caloric. Adăugarea apei minerale poate ajuta la menținerea aceleași arome delicioase ale maionezei, dar cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Aceasta poate fi o opțiune pentru persoanele care doresc să reducă aportul de grăsimi în dieta lor.

Va conservarea sosul o perioadă mai mare. Apa minerală poate ajuta la menținerea prospețimii maionezei mai mult timp, în special dacă aceasta este făcută în casă. Acest lucru se datorează faptului că apa minerală poate ajuta la prevenirea coagulării și separării ingredientelor din maioneză.

Unele persoane adaugă apă minerală pentru a obține o maioneză cu un gust și o aromă mai ușoare. Lichidul poate contribui la diluarea gustului grăsimilor și poate face maioneza să pară mai puțin densă.

Ce cantitate de apă minerală se adaugă

Adăugarea apei minerale în maioneză poate modifica gustul și textura, iar rezultatul final depinde de preferințele personale ale fiecăruia. Dacă încerci această metodă, poți începe să adaugi o cantitate mică, în timp ce mesteci și poți ajusta proporțiile până când obții textura și gustul dorite.

CITEȘTE ȘI: Ce să faci dacă ți s-a tăiat maioneză și vrei să o salvezi. Sfaturile oferite de bucătarii desăvârșiți

În articolul
Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Incendiul de la clubul Bellagio din Mamaia a fost provocat. Ce au aflat autoritățile, după anchetă
Stiri interne • la 00:27
Incendiul de la clubul Bellagio din Mamaia a fost provocat. Ce au aflat autoritățile, după anchetă
  • Anchetatorii au făcut publice primele date ale investigației de la clubul Bellagio
  • Incendiul ar fi fost provocat
Ispita Andrușca de la Insula Iubirii dezvăluit la ce operații estetice a apelat! Are sau nu implant fesier | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:44
Ispita Andrușca de la Insula Iubirii dezvăluit la ce operații estetice a apelat! Are sau nu implant fesier | FOTO
  • Ispita Andrușca a trecut prin câteva schimbări
  • La ce operații estetice a apelat
Dana Roba și noul iubit au dat frâu liber sentimentelor! Cele mai romantice imagini cu cei doi | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:05
Dana Roba și noul iubit au dat frâu liber sentimentelor! Cele mai romantice imagini cu cei doi | FOTO
  • Cât de fericită este Dana Roba alături de iubitul ei
  • Make-up artistul radiază în imaginile cu noul partner
Elena Udrea, veste de la tribunal, în dosarul pentru bani | Decizia instanței
Emisiuni TV • ieri la 22:53
Elena Udrea, veste de la tribunal, în dosarul pentru bani | Decizia instanței
  • Judecătorii au cerut să se vândă până pe 9 septembrie toate bunurile firmei Băi Boghiș
  • Elena Udrea are de recuperat 375.000 de euro
Fostul soţ al Elenei de la Mandinga, mai fericit ca niciodată! În compania cui a fost surprins Dragoş Răzvan | PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:53
Fostul soţ al Elenei de la Mandinga, mai fericit ca niciodată! În compania cui a fost surprins Dragoş Răzvan | PAPARAZZI
  • Dragoș Răzvan a fost filmat de paparazzii Spynews.ro alături de noua iubită
  • Cum își petrec cei doi timpul liber
Direct din Saint-Tropez, Alexandru Ciucu îi răspunde lui Cătălin Botezatu: “Poate îi e și puțin teamă de concurență!”
Showbiz intern • ieri la 22:53
Direct din Saint-Tropez, Alexandru Ciucu îi răspunde lui Cătălin Botezatu: “Poate îi e și puțin teamă de concurență!”
  • Alexandru Ciucu îi răspunde lui Cătălin Botezatu
  • Ce spune designerul Casei Regale
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
Close