Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce fel de cartofi se folosesc la salata boeuf ca să iasă perfectă

Ce fel de cartofi se folosesc la salata boeuf ca să iasă perfectă

Publicat pe 28.12.2023 la 15:48 Actualizat pe 28.12.2023 la 15:48

Toată lumea pregtește salata boeuf de Crăciun sau de Revelion, însă nu mulți știu cum să o prepare. În rândurile de mai jos îți vom explica ce fel de cartofi să folosești pentru acest preparat ca să iasă perfect, dar și care este rețeta tradițională.

Rețetă tradițională pentru salata boeuf

Cartofii potriviți pentru salata boeuf

spynews.ro

  • Cartofii potriviți pentru salata boeuf
  • Care este rețeta tradițională

Salata boeuf este delicioasă și nu lipsește niciodată de pe mesele românilor de sărbători. Pentru e te bucura de un preparat delicios îți vom prezenta ce cartofi să alegi, dar și care este rețeta tradițională. Iată ce ți-am pregătit!

Ce fel de cartofi e bine să folosești la salata boeuf și de ce

La prepararea salatei boeuf este recomandat să folosești cartofi cu o textură mai fermă și care nu se sfărâmă ușor la fierbere. Acești cartofi mențin o textură mai densă și nu se transformă în piure în timpul fierberii, ceea ce este important pentru a păstra consistența și aspectul salatei.

Este important să fierbi cartofii în coajă și să îi răcești rapid după fierbere pentru a preveni excesul de absorbție a apei și pentru a menține textura dorită. Folosirea unor cartofi potriviți asigură că salata boeuf va avea o consistență plăcută și nu va deveni lipicioasă sau prea moale.

Cât se fierb cartofii pentru salata boeuf

Timpul de fierbere a cartofilor pentru salata boeuf poate varia în funcție de dimensiunea bucăților de cartofi și de tipul acestora. În general, cartofii pentru salata boeuf se fierb în jur de 15-20 de minute.

Rețetă de salată boeuf tradițională

Ingrediente:

-500 g de carne de vițel fiartă și tăiată cubulețe mici

-4 cartofi medii, fierți în coajă, curățați și tăiați cubulețe mici

-3 morcovi fierți și tăiați cubulețe mici

-200 g de mazăre fiartă sau din conservă

-200 g de castraveți murați, tăiați cubulețe mici

-4 ouă fierte tari, tăiate cubulețe mici

-1 cană de maioneză

-2 lingurițe de muștar

-sare

-piper

-opțional: 2-3 linguri de iaurt pentru o textură perfectă a maionezei

Mod de preparare:

Fierbe carnea de vițel, cartofii, morcovii și ouăle. După fierbere, lasă-le să se răcească și apoi taie-le cubulețe mici. Într-un castron mare, amestecă cubulețele de carne, cartofi, morcovi, mazăre, castraveți și ouă.

Într-un bol separat, amestecă maioneza cu muștarul. Dacă dorești o textură perfectă poți adăuga iaurt. Adaugă maioneza în castronul cu celelalte ingrediente și amestecă totul foarte bine. Adaugă sare și piper după gust.

Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă salata boeuf să se odihnească în frigider timp de cel puțin o oră înainte de servire. Poți decora salata boeuf cu frunze de pătrunjel sau mazăre. Servește salata boeuf rece. Poftă bună la salata boeuf tradițională!

Citește și: Salam din resturi de cozonac. Rețetă simplă, gata în 15 minute

În articolul
Ce fel de cartofi se folosesc la salata boeuf ca să iasă perfectă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Valentina Pelinel și Cristi Borcea au aniversat șapte ani de căsnicie. Imagini superbe din ziua nunții lor | FOTO
Showbiz intern • la 09:40
Valentina Pelinel și Cristi Borcea au aniversat șapte ani de căsnicie. Imagini superbe din ziua nunții lor | FOTO
  • Valentina Pelinel și Cristi Borcea au aniversat șapte ani de căsnicie
  • Cele mai frumoase imagini de la nunta lor
Soțul Bellei Santiago, „bătut” de Nea Mărin, în timpul filmărilor pentru emisiunea lui. Momentul, surprins de cântăreață | FOTO
Showbiz intern • la 09:06
Soțul Bellei Santiago, „bătut” de Nea Mărin, în timpul filmărilor pentru emisiunea lui. Momentul, surprins de cântăreață | FOTO
  • Bella Santiago și soțul ei au filmat pentru emisiunea lui Nea Mărin
  • Nicu Grigore, „bătut” încă din prima zi
Meteorologii au actualizat prognoza meteo pentru luna octombrie. Cum va fi vremea și ce temperaturi vor fi înregistrate
Meteo • la 08:58
Meteorologii au actualizat prognoza meteo pentru luna octombrie. Cum va fi vremea și ce temperaturi vor fi înregistrate
  • Cum va fi vremea în octombrie 2025
  • Ce spun meteorologii
  • Ce temperaturi vor fi înregistrate
Nicole Kidman ar suferi cumplit după despărțirea de soțul ei, Keith Urban. De ce ar fi ajuns la divorț după 19 ani de căsnicie
Showbiz international • la 08:33
Nicole Kidman ar suferi cumplit după despărțirea de soțul ei, Keith Urban. De ce ar fi ajuns la divorț după 19 ani de căsnicie
  • Nicole Kidman și soțul ei, Keith Urban, divorțează după 19 ani de căsnicie
  • Actrița ar trece printr-o perioadă dificilă
Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO
Showbiz intern • la 00:23
Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO
  • Maia Morgenstern se bucură din plin de rolul de bunică
  • Actrița radiază de fericire alături de nepoțelul ei
Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă
Emisiuni TV • ieri la 23:38
Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă
  • Cine a câștigat imunitatea
  • Concurenții care au ajuns primii la Irina Fodor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close